第62章 礼物盒中的难题
梅尔一向是温文尔雅的，有着父老的沉稳风采。但这一次，他眼底的深沉压迫着林可颂。
维克特走了，珊莎皱起了眉头：“甚么啊，大师都晓得是他搞的鬼。他必定还在记恨上一次你在歇息室里说用海水煮盐的事情！他这么做有甚么意义吗？”
林可颂抬起眼，瞥见了观众席中的江千帆。他淡然自如地坐着，身边的梅尔不竭向他解释描述着现场的环境。他微微抬了抬手，仿佛是在奉告她，他就在这里。
她不竭提示本身，谨慎火候，谨慎火候，调味必然要精准。她的神经高度紧绷地察看鸡肝闪现出的色彩，在最关头的时候铲起，放入锡箔纸内保温。接着她咀嚼了本身所挑选的各种面包的口感以及味道以后，做出了挑选，将面包切片，以黄油和蒜蓉香煎以后撒上罗勒的碎末。
当比赛结束的提示声响起，林可颂方才好筹办完整。
时候很紧急，她必须完成十二份装盘。她的背脊汗湿了，汗水沿着额角滑落下来。
她是不是能够做某种面糊对鸡肝停止油炸？但是油炸以后如何包管鸡肝熟透并且不会太老呢？比赛时候有限，鸡肝的数量也有限，没偶然候让她停止尝试。
她的嘴里都是海盐的味道。
来到事情台前，四周是充满等候的观众，灯光重新顶直下，天下敞亮到让人睁不开眼。
摆盘相称精彩，让人底子没法遐想到那是用羊腰做出来的摒挡。
“我慎重声明，你的水不是我做的手脚。没有证据，不要胡乱思疑人。”
“去吧。”
将血浆洗净，调配各种香料停止腌制，接着她用黄油煎鸡肝，一边煎一边投入蒜蓉将鸡肝切碎翻炒入味，并且插手了香菇丁以及香芹的碎末。
直到来到了选手和比赛事情职员公用的电梯前，江千帆的双手搭在林可颂的肩上，非常细心地替她清算衣领。
不管是谁拿到肥肠，林可颂对对方都是很怜悯的，肥肠内里很难措置。它在大多数的国度都被当作渣滓抛弃，内里的污物太多，腥气也让人想吐。清理起来也很费事，不但要将肠子翻出来洗濯洁净，还要将肠油撕掉，用盐和醋几次搓洗，乃至还需求用到淀粉。
林可颂只能不竭堆积本身的口水，但愿将浓厚的咸味减弱。
羊腰被切成薄片，共同百里香、藏红花、姜黄等调料，煎至微微发脆，和上汤煮出来的芦笋卷在一起。
安娜丽斯打了个响指，拆礼品的声音纷繁响起。
倒是安娜丽斯靠向林可颂的身边，低声说：“可颂，江先生的吻是如何的？”
当安娜丽丝敲响酒杯，比赛开端，林可颂当即措置起鸡肝来。
“明天大师才看到了那张照片，明天江先生就亲身陪着可颂来到这里。看来江先生很肯定可颂会获得比赛的冠军了？”
她能够体味到他对江千帆的体贴，以及这场比赛真正的意义。
安娜丽丝拍了鼓掌，大声道：“各位选手们，你们想好了要做甚么了吗？如果已经想好了，就要跟我一起去挑选食材了哦！请各位必然要慎重，因为你应当不会偶然候进入食材堆栈做第二次的挑选了！”
这对于其别人选手来讲很有难度，但对于甚么都能被拿来做成美食的中国菜来讲见怪不怪。
“啊？如何会是这个！”不远处墨西哥选手的抱怨声响起，他的盒子里竟然是一块猪肝！
他们想要围上前来，只可惜江千帆的气场过分强大，没有人敢靠至他的面前。
真的是道困难啊。
但是鸡肝……它一旦熟了以后，口感就会很干，不轻易入味……
新的征程即将开端。
江千帆但愿的，不过是每个在这里做小吃的人，都有和他一样寻求最好的心罢了。
“不会吧！好难闻！”珊莎捂住鼻子，向后仰去，她获得的竟然是鸡心。
固然在中国，碳烤的加了很多调味料的羊腰很常见，一整块送进嘴里，味道重又鲜嫩，羊腰的腥味和孜然花椒等调料融和在一起，变成一股让人沉沦的香味。但林可颂不感觉维克特有吃过中式的碳烤羊腰。
“我晓得了，我会当真对待，尽我所能。”
比赛的主题已经很较着了，应当是用植物的内脏来做菜。
终究到了珊莎的鸡心。她用了烤火鸡的体例，在鸡内心塞入了苹果块和樱桃，以生果的香味减低了腥味，乃至另有几分暗香。调味也做的不错，只是略微烤的时候久了，让鸡心老了一点。她获得了7.8分的均匀分，这让她的排名超越了布鲁，与前三名的分差越来越小。
“走了，可颂！”
维克特遴选了一个三角形的礼盒，后藤信顺手拿了一个长方形的，珊莎选了一个心形的，而林可颂一贯对礼品的包装没有甚么要求，拿了一个玄色的正方形盒子，上面绑着银色的缎带，看起来很有质感。
事情职员推着推车，将林可颂筹办的十二份摒挡端上去，带走了。
“实在这个项目一旦胜利了，将会成为纽约市的另一个很有人气的景点。不但仅是对中国人的，更是对每一个来到美国的对中国饮食文明感兴趣的旅客。江氏能和纽约市当局共同筹办这个项目，能够看出江氏在美国饮食界的影响力。”
谁都晓得，江千帆是看不见的。可莫名的，统统人都能感遭到他眼中的专注。
“如何了？可颂？”珊莎差别地转头，“你是不是呛到了？”
就在安娜丽斯愣住的时候，江千帆已经转成分开了。
“是的。只是一向没有合适江先生要求的小吃入驻，拖了好久，就连市长都在考虑要不要停顿这个项目了。”
她再一次深深感遭到统统人的视野。
安娜丽斯也来了，她的身边跟着扮装师和助理。瞥见江千帆的那一刻，她意味深长地笑了。
后藤信的盒子里装着牛心，而维克特获得的则是羊腰。
固然没有设法，林可颂只能跟着统统人进入食材堆栈。如同她所预感到的，大部分的选手都在遴选柴炭、火炭以及烧烤用的调料。林可颂像个局外人一样，站在那边。
其他选手们看向维克特的方向，维克特只是扬起眉梢，揣着口袋，笑着说：“如何了，可颂？别奉告我你喝了一嘴巴的海水啊！”
“来了！”林可颂拧开瓶盖，喝了一口水，接着猛地吐了出来。
光猜想，她也能肯定很多选手将要利用烧烤的烹调体例来措置内脏，以此来去除腥味。如果她也用这类体例的话，实在很难脱颖而出。因为烧烤鸡肝的口感一定能比过碳烤羊腰或者铁板香煎鸭肝，如许没有胜算的体例，她不能选。
当屏幕上呈现餐盘的模样时，统统人都愣住了。
电梯前的选手们都温馨地望着他们。
后藤信以后，就是维克特了。明天的维克特看起来游刃不足，这也让林可颂很猎奇他会如何措置羊腰。
“不是！好咸！真的好咸！”林可颂到处找水，但是入场时候已经到了。
“我必然会赢。”
她解开了缎带，翻开了本身的礼品盒……内里的是鸡肝。
那一刻，林可颂想要臭扁这家伙一顿。必然是他趁着她和珊莎去洗手间的时候把她的矿泉水换掉了。
选手们一起来到了歇息室里，等候比赛开端。因为摄像机正在维修，比赛估计比原定时候推迟半小时。
接着有人做了烤猪腰，固然用了很多味道很重的香料，但还是没有盖过猪腰的腥味，很多评委皱起了眉头。
“请各位选手在这些礼品当选一个吧！这是赛委会经心为大师筹办的，但愿每一个获得奥秘礼品的选手们都能喜好！”
江千帆的反问用的是陈述句的语气。
比赛的那一天，江千帆的车早早就停在了她家的楼下。
林可颂握紧了拳头，心脏跳动得仿佛要分开本身的身材。
推车上是各种包装精美的礼盒，故意型的，有长方形的，正方形的，乃至三角形的。
就在维克特的指缝之间，林可颂瞥见了架子上的切片面包。脑海中某根神经被拨动，林可颂拎着篮子冲了畴昔。她敏捷将面包、大蒜、米酒、清酒、黄油、紫苏、百里香等等调料和香料放入篮子里，在最后一刻走出了食材堆栈。
林可颂停下了脚步，当真地看着梅尔：“梅尔先生，你想要说甚么？”
隔着纸盒，林可颂模糊闻到了腥味，这不是甜点也不是雪糕。
梅尔摇了点头，抬起手来按住林可颂的肩膀说：“你要的不但仅是极力，而是必然要赢。”
这时候，事情职员推着推车来到了现场。
“现在每个选手的面前都有一份小礼品了。请大师怀着虔诚的心，祈求好运，因为盒子内里的，就是你们明天比赛的主题。你们必须以盒子里的食材为主材，做一道甘旨的摒挡。可以是前菜，可以是汤，也可以是一道闪亮的主菜。当然……你们要把它做成甜品，我也没定见！”
而后藤信对牛心的做法也是别具一格。他先将牛心烤至半数，切块，与甜玉米粒一起爆炒，最后的味道征服了很多评委，一举拿下了8.3分。
接着将鸡肝与香菇翻炒而成的碎丁摆在了面包片上，林可颂停止了详确的装盘。
他但愿每一个走进这里的人，都会爱上中国的美食。
江千帆陪着她来到雷德文森旅店的门前，很多前来停止现场报导的媒体记者们都望了过来，朝着他们不竭拍照。
“这里就是江千帆的中华丽食街吗？”
他是用中文说的那两个字。林可颂晓得他没有说出来的是“我会一向看着你”。
“不是啊……我好严峻，已经好几轮比赛了我都没进入到前三名啊！我要去上洗手间啊！”
林可颂去了趟洗手间返来，赛委会就奉告大师比赛即将开端，请大师去赛场。
赛委会的事情职员为参赛选手奉上饮料，请他们耐烦等候比赛开端的时候。
一开端呈现的是铁板煎肥肠，但是肥肠没有洗洁净，评委们几近刚放进嘴里不到两秒就吐了出去。
在西欧这边，植物的内脏几近被抛弃，很少被用来做菜。
盘底是一层看起来非常浓烈的酱汁。
电梯门翻开，林可颂走出去时小声说：“就是阿谁味道咯。”
“很欢畅再次见到诸位。上一次的比赛法则把大师狠狠涮了一回，也让比赛的排名呈现了很大的窜改。不管是现场的观众，还是选手们必然都很想晓得，明天的比赛又会有如何的新法则呢？”
“你不感觉本身的恶作剧很无聊吗？”
莫非大师都猜错了，明天他们要做的是雪糕或者冰淇淋？
“有，临时性的扰乱我的味觉。”
她的话引发统统人的重视力，包含一向站在门前假装没有瞥见林可颂的维克特。
林可颂在内心猜疑，刚才在电梯里对安娜丽斯提起了巧克力，莫非明天的比赛就是这个？
“如果她得不到冠军，莫非就不能是我的恋人了吗？”
盒子有必然的重量，并且摸起来温度很低，像是刚从冰柜里取出来的。
屏幕上是评委们咀嚼选手们美食的画面。
林可颂不竭在脑海中思考着各种烹调体例。
“我想要说的很简朴，既然你决定站在他的身边，就要有与他共同承担压力的筹办。这个比赛并非你的游戏。如果你赢了，能为江千帆造势，吸引公家的重视力，增加这个项目持续下去的筹马。如果你输了，我打赌，昆廷个人必然会以此为契机来进犯江先生。”
“我明白！”林可颂能够了解江千帆的表情，以是他才会对入驻这里的小吃有着刻薄的要求。
其他的选手都点了咖啡，珊莎要了奶茶，林可颂要了瓶装矿泉水。
这场比赛确切不容悲观。4、五位选手的摒挡都被咀嚼以后，几近没有人的分数超越六分。
那就做成烧烤的，外焦里嫩！
清蒸鸡肝吗？去腥方面是个困难啊！口感也一定会好。
林可颂没有四下张望，她晓得江千帆就在某处看着她。
“啊，当然吃过。”
那一刻，她感觉本身身上穿戴并不是浅显的格子衬衫，而是主厨的衣衫。
维克特拎着食材走过她的身边，看着她空荡荡的篮子，打了一个响指：“你连本身要做甚么都不晓得吗？看来你必定要输给我了。”
不管是法国菜、意大利菜、墨西哥菜还是中国菜，没有哪一国的菜能被称为“最好吃”。只是做菜的人分歧，破钞的心机分歧，最后送进嘴里，舌尖所咀嚼到的是分歧程度的甘旨罢了。
电梯门翻开，统统人走了出来。就算不环顾四周，林可颂也晓得本身被大师打量着。
林可颂连呼吸都要健忘。
珊莎拍了拍身边的坐位，号召她坐到本身的身边来。
“安娜丽斯，你有没有吃过辣味巧克力啊？”林可颂眯着眼睛，笑着问。
上了车，梅尔将她带到了一片正在扶植中的街道，街道两边是传统的中国风修建，有飞檐，有灰色的砖瓦墙，以及石子儿铺成的街道。
而江千帆正要送她扬帆远航。
她摁住了额头，这真的是一个困难。如果是羊腰、猪心、猪肺乃至于猪肠，她都能想到做的体例。
林可颂的早餐只吃了一碗清粥和叔叔筹办的小菜，统统都很简朴，为了不影响她的味觉。
其他的选手们也在猜想很能够是饼干或者糖果。
珊莎刚要说甚么，林可颂就先开口了：“如果你是想要问我和江千帆的事情，我只能说他是我的参赛导师，也是我的恋人。除此以外没甚么能够再说了。”
珊莎去了洗手间。她是真的很严峻啊。短短非常钟，珊莎去了洗手间三次，搅得林可颂也感觉本身有些急了。
“因为市长的踌躇，加上昆廷个人也对这个处所很感兴趣，这个项目很有能够会停顿，他支出的心血就会白搭。我晓得，先生一向对你说，不需求你赢，只要你享用过程就好。”
梅尔请林可颂下了车，两人一边漫步一边聊着天。
听安娜丽斯的意义，盒子里的东西必定是分歧适做成甜品的。
“现在，大师能够把盒子翻开了！”
可即便是如许，林可颂也没有百分之百能把握食材的掌控。
“咖啡、牛奶、奶茶还是矿泉水呢？”