第63章 椰香奶糖
“我的舌尖？”
江千帆从口袋里取出一个糖果，“给你吃。”
江千帆的脚步很安闲，他没有涓滴指责林可颂的意义，也没有完整将她的得胜归咎于她的味觉。
“鸡肝起首被米酒和姜黄以及百里香和紫苏腌制过，去腥提鲜。接着很谨慎地用黄油煎过，香味和肉汁被胜利地锁住。并且煎的火候很完美，这位参赛选手很细致地想到了一会儿鸡肝碎末还要和香菇丁拌炒成酱，以是鸡肝只煎到了两成熟。先拌炒了香菇丁，接着在最得当的时候插手鸡肝碎末，装盘的时候刚好是鸡肝最鲜嫩以及香菇丁最有弹性的时候。如许邃密的火候节制，实在让我难以信赖并非出自专业厨师。”
实在另有甚么能比你在我身边更让我欢愉呢？
“你在安抚我吗？”林可颂笑着拆开包装纸，将奶糖送进嘴里。
香浓甜美的感受让她顿时放下了统统的失落。
越江楼的主厨韩斌乃至摁住额头表示完整地不睬解：“这么优良的细节掌控，如何会在咸度上呈现失误？”
那一刻，她突然觉悟过来。
统统在他的面前都很可观。
林可颂仅仅拿到了8分。
温斯顿的手指轻微挪动着盘子的边沿，仿佛在细心地赏识着林可颂的摒挡，然后他笑了。
他的神采没有涓滴窜改，仿佛维克特的胜利并没有影响到他对林可颂的等候。
“也有啊，另有香草的味道。”
“这是甚么啊？”
“我小时候最喜好的糖果。香草椰奶味道。”
听到温斯顿必定本身的烹调思路，林可颂微微松了一口气。
“思疑本来就是负面的。既然如许，不如就让它畴昔。归正下一场比赛就是决赛了，你和她的交集也是到此为止。既然如许，不如把你的重视力放在你的舌尖上。”
屏幕上的餐盘被摆在了评审们的面前。
“除了他，另有谁会那么做？他不是一向针对可颂吗？”另一名加拿大参赛者也忍不住开口，“我没有说别人好话的兴趣，但我感觉你要谨慎维克特，毕竟最后一场比赛是决赛了。”
温斯顿给出了9.5分，能够设想他对维克特的这道摒挡是多么的对劲。
统统人都拭目以待，想要晓得被温斯顿大加歌颂的鸡肝和香菇丁拌炒出来的鸡肝酱是不是真的那么甘旨。
固然大师还是以为维克特有题目，但林可颂总感觉以维克特是个很自大的人，他如果想要赢她，用盐水甚么的，不像是这孩子能想到的。
他的手伸向她的方向，在氛围中摸索。林可颂不做多想挽住了他。
“既然是咸的，那它就不是矿泉水。”
温斯顿微微仰起下巴，一边迟缓地咀嚼一边点头。
“你没有感冒，明天凌晨你说你吃的是浅显的白粥配小菜，你的声音也没有任何题目。你所做的那道菜，如果是火候上的失误，我感觉很普通。毕竟你学习烹调没有多久，程度并不稳定。但是味道方面，十二位评委都表示咸度过了的话，那就是你的味觉呈现题目了。以是我在想，要么你因为喝了太烫的东西伤害了你的味觉，要么你就是吃了太咸的东西，粉碎了你的味觉。”
“当然有啊！”
直到她低着头即将从他的面前走过，他才淡然开口：“固然我想过在车里等你，但我还是很想和你在一起。”
“我喝了很咸的矿泉水。”
不要藐视这0.9分，美满是两个层次。
“是啊，我给你吃糖最首要的启事就是甜味能让人欢愉，我想你欢愉。”
观众们看着屏幕下认识吞咽口水。
这让她的排名再度降至第二名，与第一名的维克特产生了0.9分的总分分差。
林可颂晓得那就是题目地点，但是却不晓得本身的矿泉水到底是被谁换走的。
如果要追返来，除非下一轮比赛维克特失误。不然就算林可颂拿到满分10分，只要维克特保持程度在9分以上，她都一定能赶超他。
“椰香呢？”
这道摒挡成为最让全部评委感到遗憾的摒挡。
是因为她喝的那一口超咸的水，降落了她对咸味的敏感度。
比赛结束，选手们一起回到歇息室取回本身的包或者其他随身物品。
珊莎抱住林可颂，用恋慕的语气说：“可颂，你真的好短长啊！你的烹调体例评委们都很喜好！”
不晓得为甚么，林可颂的表情轻松了起来，仿佛一向封闭的门俄然翻开。
她的味觉一贯合适大众标准啊，如何能够会俄然咸了呢……
“如果你想把它当作安抚也能够。我只是想你的舌头上能有其他的味道。”
“这是我见过的浩繁参赛摒挡当中，措置体例最为奇妙的。”温斯顿微微低下头，扇了扇手指，细心闻着食品披收回来的气味，“嗯……是鸡肝做的。之前很多参赛者都挑选将内脏的气味挡住，但这道菜却让我闻到了鸡肝的鲜甘旨道。将鸡肝切成碎末和香菇翻炒在一起，铺在面包上，这是鉴戒了香煎鹅肝的做法，但同时又有所创新和进步。”
林可颂抿起嘴唇。
“有人在我去洗手间的时候，把我的矿泉水换成了很咸的盐水。固然大师都说是维克特，但我感觉不是他。反而……我有点思疑是一向对我很有美意的珊莎。因为当我不在的时候，她就在我的坐位中间。但是我不想如许去思疑别人……”
后藤信在林可颂的身边扔下这句话以后就分开了。
“你……为甚么想要我的舌头上有其他味道？”
他晓得了？他如何晓得的？
本来因为上一轮比赛而掉队的维克特，在这一轮仰仗9.4的高分逆袭，再度回到了第一名的宝座。
温斯顿用餐刀悄悄拨弄了一下鸡肝的碎末，随即很对劲地点了点头说：“鸡肝被切碎了，却仍旧很谨慎火候，没有烹至发白，仍旧很鲜嫩。香菇丁的水分都被炒出来了，香味很浓烈，和本来鸡肝的腥味相连络，反倒变成让人垂涎的香味了。”
失误？甚么失误？
“千帆……”
评委温斯顿主编闭上眼睛，将羊腰片卷芦笋送入口中，本来因为咀嚼到糟糕食品而皱起的眉头现在缓缓伸展开来。
“维克特一向没有靠近过你的坐位。”
林可颂闭上了眼睛，她晓得这一场失利，她必须接受。
林可颂的心揪了起来，她那里做错了？明显统统的步调都谨慎到不能再谨慎了啊！
背上包走向门口的维克特较着听到了大师的群情，他扬开端，忍耐了两秒，终究还是转过甚来盯着林可颂的眼睛说：“我确切看不扎眼你。但是我比你有才气，以是不需求用这类体例也能打败你。”
这道摒挡让十二位评审们倾倒，他们几近找不到这道菜的缺点在那里。
“必然是维克特！上一场比赛可颂赢了他，贰内心不爽了！”墨西哥选手闻声了珊莎与林可颂的对话以后忍不住开口说。
她本来觉得本身会因为失利而躲避他。但是她发明，本身真正最想要的就是他在她的身边。
“如果说完美的咸度是非常的话，这道菜的咸度有十二分。统统的味觉均衡都那么谨慎，我不晓得这位选手明天是不是味觉不在状况，还是他没有来得及咀嚼本身的成品。真的很可惜……不，应当说实在太可惜了。如果说咸度节制恰当的话，他的程度完整超越刚才的拿到羊腰片卷芦笋。”
这无疑也给了林可颂很大的压力。
说完，维克特就分开了。
“这真的是一种享用。羊腰片的内里很脆，内里却很鲜嫩，迷迭香和牛至的用量非常奇妙。芦笋是点睛之笔，既没有抢走羊腰片的味道，又带来了一股清爽，还增加了口感。这真的是非常奇妙的搭配。”
“但是我失误了。不过珊莎恭喜你，这一场比赛你的得分挺高的。”
而美食协会的主席戴维不到一分钟就将盘中的羊腰片卷芦笋吃完了，乃至用勺子舀起盘底的酱料细细咀嚼：“嗯――鼠尾草，用来给羊腰去腥。香荚兰，给酱料带来一股烟熏般的芳苦涩味。另有少量的丁香，起到解膻的感化！香料的利用实在奇妙，最重如果用量恰当。”
维克特的脸上重获阳光般的笑容，观众们起家为他鼓掌。
林可颂走出歇息室，就瞥见江千帆温馨地撑着盲杖，仿佛等候她好久了。
她的摒挡还没有被评委们咀嚼，但是有维克特珠玉在前，这或多或少都会影响到她的得分。
“你有尝到甜味吗？”
林可颂吸一口气，望向观众席上的江千帆。
她不恋慕也不妒忌，她不需求全天下都认同，她只是第一次在江千帆的谛视下得胜。
林可颂茫然了起来。这到底如何回事？她咀嚼了本身所做的鸡肝蘑菇酱啊！咸度是恰好的啊！
只是当温斯顿将整片面包吃下去以后，叹了一口气：“只可惜，这道菜有一个致命性的失误。”
“但是前三名还是你、后藤另有维克特的比赛啊。”珊莎瞄了一眼表情镇静的维克特，小声说，“是不是因为那一口盐水，才让你对咸味的感知呈现题目了？就仿佛人如果先吃了巧克力就会尝不出生果的甜味。”
戴维也给出了9.5分。
林可颂的神经仿佛被拨动了一下。是的，她第一次喝那瓶水的时候，完整没有题目。但是等她去了洗手间返来，浅显的矿泉水就变成盐水了。如何想这也是离她够近的人才做得了。
江千帆的声音很安稳，却又有一种洞悉统统的了然。
温斯顿毫无保存地奖饰让大师对这道菜更加猎奇了。
她很想把本身关起来，没有人瞥见，温馨地再次振抖擞来。
温斯顿抬起一片烤到大要松脆的面包，送到了嘴边。
其他十一名评审都对这道摒挡的细节掌控给出了很高的评价，乃至于感觉完整能够放在星级餐厅里作为一道招牌式的前菜。但是咸度上的不平衡成为它最大的败笔。