第050章 达成合作
“我这边再来一份牛肉！”
“真是没想到啊，过了这么多年，还能吃到这个味道啊！”别的一些老住民也被这熟谙的味道勾起了回想。
华正良也晓得王云靠着这配方，实在能够赚到更多，这颐食轩本来是亏蚀买卖，拿到这配方的利用权，才算是有翻身的机遇。颐食轩运营困难，能拿出来的筹马未几。
“真好吃呀！这比网上买的好吃多了！”年青的女孩也向身边的男友赞道。
临走前，王云问道：“华哥，我另有一个题目。”
人对味觉的影象不那么精确，之前吃过正牌“华一卤”的老住民们也辩白不出来这类纤细的不同，都觉得还是跟之前一模一样的味道。
王云和身边的沈心赶紧跳起来将她扶住，王云叹道：“哎呀，大妈你这是干吗，这一句话的事，犯不着啊！你如许我哪儿受得起啊！快来坐下，你也尝尝这卤味。”
因为福伯的制作技术高超，对卤料分量的利用拿捏恰当，全部卤汁的味道，还是以“华一卤”百大哥汤的味道为基底，王云的卤料则是增加了更多丰富、新奇的味道细节。
想到这里，华正良终因而下了某种决计。
传闻华一卤重出江湖，后续又有一些客人上门，但已经没有多余的卤料，再制作味道就会渐突变淡，福伯便停止了卤制新的食材。
能够将华一卤持续传承下去，福伯也算对华卫国有个交代。
华正良有些难堪的赔笑着点头，这制作工艺和老汤需求由福伯把关，这卤料是由王云供应，两样都不是他能够节制的啊。
“老板，打包一份猪肚带走！”有人筹办买一点给没来店里的家人分享，一下子引得大师桌上的还没有吃完，就开端提早预定打包带走的卤味了。
与华正良敲定了根基的合作框架，细节的计划需求两边的事情职员持续跟进。
如果不消华一卤的老汤，这个配方起码要请卤味方面的大徒弟持续的做个好几年，才气够把本身的老汤堆集起来，而品牌方面也要从零开端堆集。
王云晓得本身的配方固然独到，但也要依靠华一卤的成熟制作技术和百大哥汤给全部味道打底，更需求“华一卤”这个百大哥字号的招牌作为营销噱头。
华正良想得很清楚，福伯年龄已高，要想将这华一卤的制作工艺传承下来，只要本身来交班才行。本身年青时瞧不起厨师行当和这家传的技术，没想到兜兜转转这么多年，终究还是回到了这条路。
厨房的事情已经结束，福伯忙了一下午，老年人的精力还是有点跟不上，走出厨房时已经累得有点说不出话来，曲徒弟赶紧扶着他找了个位置坐下来，白徒弟也给福伯端来了热茶。
想到这里，张大妈双膝一软，竟然要给王云跪下来。
“老板，我也要打包！”
现在有了王云的顶级卤料配方，固然这也会一点点的逐步窜改华一卤的味道，但起码这类窜改不是变差，而是变得更好，毕竟华一卤也是在华家卤味传统配方上改进的，现在做出如许的改进，也是顺理成章。
终究，卤好的食材一件件的起锅了，经曲徒弟和白徒弟谙练的切片、摆盘、略微增加一些佐料以后，终究上到了世人的桌上。
福伯把王云带来的卤料尽数用光，才算是勉强满足了统统人的要求。
“嗯！公然还是这个味道啊！”石教员嚼着牛肉，美滋滋的抿了一口小酒，满足的赞叹起来。
华一卤的百大哥汤固然能够支撑着持续利用一段时候，但没有充足好的卤料配方来保持味道，只会越用越少，越卤越淡。
……
此时，张大妈也来到了店里，一看这热烈的景象，然后再闻到那熟谙得不能再熟谙的“华一卤”香味，先是吓了一跳，惊道：“呀！这、这、这是老头子显灵了？”
一顿饭的工夫很快就畴昔了。
王云笑道：“好说。实在我也想要华一卤百大哥字号的品牌受权和老汤的利用权，颐食轩的股分我只要百分之十就好。”
见福伯承诺，华正良赶紧碰碰碰磕了三个响头，这是磕给福伯的，更是磕给本身归天的老爹的。
颐食轩现在的运营状况也到了临界点，没华一卤这个特性重新出来打响招牌，关门是迟早的事。这但是华卫国和华正良两辈人的心血啊！
颠末华正良的解释，张大妈才晓得是王云和福伯联手反击，重现了华一卤的风采。
华一卤要真正复出，还得这两人点头啊。
“你会演讲吗？”
张大妈看得清楚，如果没有王云的配方，这华一卤只能是在明天昙花一现了。
王云可没这个时候等这么久，快吃科技现在正在生长的关头时候，独食是长不肥的，一人想要全赚最后能够是全输的结局，合作共赢快速把蛋糕做大、敏捷占据市场才是精确的挑选。
“哈哈，王老弟，就是十个百个题目我都答复你！快说吧！”
张大妈见王云已经隐然承诺了本身的要求，她是聪明人，天然不再多说，坐到沈心中间，尝了一口卤味，也强忍着不让老泪纵横，“是这个味道！”张大妈的心也不由放飞回了年青的时候。
没吃到的客人只得绝望的分开，有客人临走时问华正良：“老板，明天还做这华一卤吗？”
……
张大妈乐呵呵的跟店里一些熟谙的老住民打了一圈号召、拉几句家常，最厥后到王云跟前，少有的说话没有那种调侃的味道，低声哀告道：“小王啊，大妈真是没想到还能看到这场景。听小华说这卤料配方是你研发的，大妈求求你，你帮帮小华，让这颐食轩和华一卤能够重见天日。”
统统人都迫不及待的伸出了筷子。
王云在一旁看得好笑，这娘俩如何一个德行？
等福伯安息半晌缓过劲来，华正良来到福伯跟前，扑通一下双膝跪地，“福伯，请收我为徒！我想学华一卤的制作技术！”
福伯笑着点点头：“好、好，当年我从华徒弟偷学的东西，总算是能够还给华家了！”
如果增加一些浅显配方的卤料，或许能撑得久一点，但这华一卤的味道就会逐步平淡下去，最后完整落空了本来的味道特性。这也是福伯一向强撑着身材每天守着那缸百大哥卤不让人碰的事理。
拜完了师，华正良又来到王云跟前，硬着头皮道：“王老弟，我想用颐食轩百分之二十的股分、以及四楼中心厨房永久免费利用权，调换你这卤味配方的利用权，你看如何样？不对劲你也能够提啊！”