【107】剽窃手艺
咳咳,崔掌柜清了清嗓子,罪恶罪恶,再刺探下去就是盗取同业的秘方了。
杨大厨深吸一口气,正要答复,一旁的崔掌柜开了口:“我记得……仿佛是在两年前?当时都城津津乐道了好一阵呢,我还带蜜斯去吃了。”
崔掌柜就道:“我吃过这些菜,口感、食材,确切和你说的差未几。”
当然眼下崔掌柜晓得那股微酸是因为山查醋了,但……栀子花香呢?
俞峰想说,他爹是没读书,不识字,可在都城干了几年,耳濡目染总还是有的,可还没开口,马车便告急停下了。
一起上,俞峰的表情都不大妙。
特别那道一叶知秋,真是深得她心。
二龙戏珠是一盘青菜蒸狮子头,狮子头插手了特制的酱料,口感与别的酒楼截然分歧,有一股栀子花的香气。
“怎、如何会如许?”俞峰眉头紧皱。
“你是说……天香楼要杀我们?”俞峰的眉头几近拧成川字了。
俞峰勃然变色:“阿婉!”
鉴于崔掌柜在场,最后一句俞峰含混带过了,只道家中变故,大伯不得不分开天香楼。
这几道菜别的酒楼也做过,便是白玉楼也不例外,不过,他们都没做出天香楼的口感,比方狮子头里的栀子花香,三星高照里的回甘微酸。
俞婉俄然道:“看不出大伯还挺会取菜名的。”
在俞峰的细说下,俞婉与崔掌柜理清了事件的来龙去脉。
俞峰卖力地奔驰着,忍不住转头望了那群蒙面人一眼,那群人凶神恶煞,一副非得要了他们的命的架式,终因而连俞峰都认识到不对劲了。
“一共五道。”俞峰说,“别离是一叶知秋、二龙戏珠、三星高照、四海升平、五羊开泰。”
俞峰慎重地点头:“杨伯伯,我信你。”
三星高照是一道以用莲子、红枣、龙眼做成的点心,软香浓糯,甜而不腻,又因插手了一点山查醋,故而回甘里有一丝酸甜的气味。
蒙面人被砸倒了,他挣扎了两下想爬起来,却判定被坛子里的臭豆腐熏晕了……
他点名要吃那几道菜,杨大厨让人一一上了。
“掳掠?”俞婉深深地看了那群人一眼,别有深意道,“劫财,银子给你们;劫色,我随你们走,放了我大哥。”
“大哥!快跑!”
对方却疏忽她的话,此中一人挥刀命令:“弟兄们,上!”
五羊开泰是取羊骨、羊肉、羊心、羊肺与羊肠做成的焖锅,选材与做工非常讲究,选的是八到玄月大的羊,如许的羊肉质鲜嫩有肥膏,口感极好,经过腌制、卤煮、爆炒后,味道有些辛辣霸道,但因加了适当的药材,是以辣而不燥。
“这……”杨大厨无法地叹了口气,“不瞒你们说,这几道菜是一名姓汤的徒弟发明的,但你们本日恐怕见不着他,还记得方才我与你们提过的在野生伤的厨子吗?”
“挡人财路?”俞峰蹙眉。
俞婉拉了拉俞峰的手腕,沉着地说道:“杨伯伯说的对,事情没调查清楚前,不好给任何人科罪。”
最后一道一叶知秋是俞峰独一没有吃过的,也是大伯考虑了最久的。
他但是吃过这几道菜的,与俞峰描述的不差分毫!
杨大厨点点头:“他本来确切与你爹同事过……不过,说句不怕获咎人的话,子侄,固然你的话很有压服力,但我也必须把全部事件调查清楚才行,仅凭你一面之词,很难说就是汤徒弟做的……”
车夫传来一声尖叫!
口感果然与他爹做的差未几,他更加笃定是他爹的技术被抄袭了。
车夫吓得弃车就逃!
不过即便没有这道菜的细节,前面几道也充足让崔掌柜佩服了。
这个蠢大哥,枉他常日里那么夺目,关头时候竟也逃不过一个“亲”字,她刚才没把话说得太明白,就是但愿他能本身会过意来。
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“……”不待俞峰反应过来mm话里的意义,那伙人杀气腾腾地冲上来了。
“我们挡人财路了,大哥。”俞婉面色冰冷地说。
蒙面人提刀追上!
俞婉看向一旁一脸深思的杨大厨道:“如果只是做法倒还罢了,可连菜名也一模一样,杨伯伯,这该当不是简朴的偶合了,不知这几道菜是甚么时候推出来的?”
分开天香楼后,崔掌柜去了白府,二人上车行租了辆马车回村。
若换做别人,崔掌柜就该问他,是不是吃过以后用心来碰瓷儿的了,可工具是俞峰,几处相处下来,兄妹二人的品性他全都看在眼里,俞峰毫不是无事生非之人,何况俞峰他爹也确切有一手不输天香楼的厨艺――
俞婉凝眸道:“不是劫财,也不是劫色,看来是杀人灭口了。”
天香楼怕是还不知有这么一档子事,就是因为不能让天香楼晓得,他们两个才必须死!
我猜柯南附体的你们,必然已经猜到是如何一回事了。
“他们为甚么要杀我们?”俞峰气喘吁吁地问。
杨大厨一再挽留三人,俞峰虽没表情,但美意难却,还是吃了一顿午餐才分开。
俞婉赶快翻开帘子一瞧,就见光秃秃的小道上,不知何时来了一群蒙着面的男人,正提着大刀,拦住他们的来路!
蒙面人倒是没理他,只一窝蜂地涌上来,拔刀砍向马车里的二人!
俞婉扭过身,抡起手中的坛子朝他脑袋狠狠地砸了下去!
俞婉正了正神采,道:“杨伯伯,叨教这几道菜是哪位大厨发明的?便利帮我们举荐一下吗?有些话,我们想要劈面问他。”
但一个蒙面人倒下,另有无数的蒙面人追上来,兄妹二人就算将赶着投胎的速率都用上了,蒙面人却还是越来越近了。
会不会只是偶合?
俞婉抬脚踹上劈面之人的手腕,将他连人带刀踹翻在了车辕上,随后她抓住俞峰的手腕,一把跳上马车!
本来,那几道菜式是大伯在天香楼做厨子期间便已然在家中做过的,只是一向对味道不对劲,迟迟没搬上餐桌,可大伯好不轻易调剂出对劲的口感时,俞婉又出了事。
没公开推行过的菜肴,成了天香楼炙手可热的招牌菜,任谁的内心都会起个疙瘩。
俞峰一下子冲动起来:“不是他莫非是我爹吗?我爹抄袭了汤徒弟的技术吗?如何能够!我父亲毫不会做出这类事!”
杨大厨握住俞峰的手,语重心长地说:“子侄你若信赖我,就放心把这事儿交给我,我必然查个水落石出,若确切是天香楼的错误,我必然劝店主赔罪道歉,还你父亲一个名声!”
俞婉就道:“大哥莫非还没看明白吗?我们前脚揭露了天香楼,后脚就遭人追杀,大哥感觉会是偶合吗?”
俞峰本来想着,或许只是名字偶合,做工与味道都不一样,可听崔掌柜这么一说,贰心底最后一丝幸运也幻灭了。
“有多少菜是一样的?”俞婉问。
兄妹二人朝着都城的方向缓慢地跑了起来。
如果在大伯分开天香楼前,那便是大伯偷师了天香楼,如果在大伯分开天香楼后,毫无疑问是大伯的技术遭到抄袭了。
好歹在镇上混迹多年,地痞地痞他多少都是见过的,但没谁冲上来就要杀人的。
有个蒙面人追了上来。
俞峰的太阳穴突突一跳:“天子脚下,竟然碰到掳掠的了?”
崔掌柜是干这一行的,特别了解俞峰的感受,若白玉楼发明的新菜,还没公开消售便上了别人的餐桌,那他必然会吐血,狠狠吐血!
大伯三年前便分开天香楼了!
当然这里头,另有一个题目,那就是那些新菜,是不是真的是平凡人想不到且做不出的?
“就是他?”俞峰蹙眉。
出了如许的事,临时是不好与天香楼做买卖了。
俞婉却没看他,眼神直勾勾地盯着八名蒙面人:“如何?”
四海升平没那么庞大,但食材更加抉剔,乃是以千里以外运来的鱼翅、瑶柱、鲜虾与海蟹熬制而成的羹汤,其鲜美程度,非尝过之人不能设想。