第一七六章 大招《千年食谱颂》上
“哼！就你那道决赛的摒挡，我现在已经想出应对的计划，并且必然稳赢。”刷着炒锅的幸平创真不平道“美作昂的气力很强，特别还是颠末在我故乡的特训以后，阿枫你如果被他盯上，跟踪仿照，想要稳赢他很难。”
一旁已经有些目瞪口呆的美作昂，咋舌问道“就这么大点豆腐，还是内脂的。已经切了一百五十多刀了，还分歧格，那要多少刀才合格？”
“呵呵，如果你真能学会每一道菜的精华，并且加上本身的创意改进然后在食戟上克服我，那样我没非常欢畅。”江云枫拿起一盒内酯豆腐，正色说道“看清楚了，这是那张菜单中最简朴的一道‘上汤菊花豆腐羹’！”用菜刀削去装塑料盒的四个角，在扯开封膜将柔滑的内脂豆腐悄悄倒在案板上。
“三百刀。。”（未完待续）
按下冲水按钮，澎湃的水流冲走污物，一样也冲走江云枫的忧愁。站起家清算穿着，想豪杰的马桶献上最竭诚的感激，推开卫生间大门，在洗手台上洗洁净双手。江云枫哼着不着名的小调，亦步亦趋的返回。
“那是，‘完整追踪者’可不是盖的。”幸平创真将本身方才炒好的一份干香回锅肉递给旅客，笑道“他只是看我做了一遍便能够完整的复制出来，然后再加上本身的创意去点窜摒挡不敷之处。”
“两个幸平创真，有点意义啊。”
大妈们开端七嘴八舌的点餐，贵州话，东北话，云南话，安徽话，上海话等等，十几位大妈就有十几种方言。别说田所惠了，就连江云枫本身也感觉一个头两个大。赶紧摆摆手，表示大妈们先温馨一下，说“大师先到歇息去就坐，然后保举一小我代大师点餐，太多方言我也听不太懂。”
邻近摊车，只见一群上了年纪的大妈围着田所惠，七嘴八舌的在说些甚么。因为间隔比较远和现场环境过于喧闹的干系，江云枫只是看到大妈们嘴不断的在动，而田所惠着是一副将近哭出来的不幸小模样。幸平创真和前来帮手的美作昂都在繁忙，得空顾及。
“都这么好了还分歧格？”新户绯沙子一时没想明白为甚么。
“中文的话，我还听到懂。但是阿姨说的不晓得是甚么处所的中文。”
切完第一轮，江云枫收刀，刚才本身内心也默数了切下的刀数，和围观的数记君报出的一样，‘啧啧’两声后摇点头，自顾自的说道“手生呀，分歧格。”
“一百五十七刀！”现场围观的吃瓜大众中的数记君报出江云枫的挥刀次数，在场的媒体们的摄像机和远月安装在四周的监督器也镜头也将这位在安静的少年挥刀的过程记录下来。临山高台区‘凡尔赛宫’后厨，正在煎早上从法国空运来的鹅肝的薙切绘里奈听到副厨新户绯沙子的提示，昂首看向墙上的液晶显现器。屏幕上朴重播着江云枫那技压全远月一年级的刀工。
“又在矫饰了。”薙切绘里奈细心看了一眼后便低头持续煎本身的鹅肝，还不忘轻视的评价一句“分歧格。”
“啥？另有小惠你听不懂的日语口音？莫非说的是中文。”
眼含珠泪的田所惠见到江云枫来到，赶紧跑上前拽停止臂就往回拖，还带着哭腔说“江君，你终究返来啦！这些阿姨说的话我完整听不懂。”
江云枫扎好围裙，笑了笑说“这些都是中国各地的处所菜，别看它们没有八大菜系着名。做起来对功力的讲求一点也不比那些传世名菜简朴。如何样美作昂君，想学吗？”
江云枫拿起围裙边扎边说“有这么短长吗？创真，你没在那故弄玄虚。”
“是方言呀，没事。让我来欢迎。小惠你照顾其他客人吧。”江云枫接过记菜本，迎着大妈们走去。用标准的浅显话扣问“各位大姐，有甚么想吃的摒挡。只要我们有质料都能够现做。”
大姐们跟着江云枫的指引，在人满为患的歇息区中找到一张方才用餐结束的桌子，江云枫敏捷清算洁净桌面。颠末来到路上扳谈，江云枫得知这十几位大姐都是通过收集熟谙的旅游爱好者，此次大师组团到日本自在行就是去箱根泡温泉。返回东京恰好赶上远月学园祭的最后压轴活动【月飨祭】就临时窜改路程，耽误签证时效。颠末一阵筹议后，推举出精打细算的上海汪姐作为代表点餐，一名穿着光鲜，打扮时髦的妇女站出来，操着上海话一口气点下了十几道菜。
幸平创真擦了一下汗水，问“如何样？很奇异吧！话说，这张菜单上写的都是甚么菜，我好想在你的书里没见过这些呀？”
当真讲菜名记录下来，江云枫在大脑里搜刮着相干的信息。理顺思路后才感遭到这位汪姐不简朴，所点的每一道菜，不但照顾懂啊团里每一名姐妹的口味，还都是极具各地特性的处所菜，并且非常磨练厨师功底，一看就晓得是游走各地的顶级老饕，难怪大师会推举她。
“这不就从另一个侧面证明我的摒挡气力是没法复制，不成克服的！”幸平创真说着说着就开端收缩。
幸平创真与美作昂此时早已将卖空的锅贴，甑糕木桶，胡辣汤锅全数换成炒锅，从早点形式切换到普通中华摒挡摊位。美作昂正纯熟的制作着焖面，并且经过本身改进，玩出很多花活和新奇感实足的搭配。瞥见这位降低两米，五大三粗的巨汉尽然如此心灵手巧，将一盘油腻的焖面摆出各种少女心爆棚的摆盘。
江云枫与前来安排新碗筷的田所惠点头交代，端着装有刚才清算的碗筷的塑料篮子快步跑回摊车。将篮子放在回收处，将菜单撕下来贴在摊车门楣上。
“少对劲了，第三名。你这么说有考虑过我这个冠军的感受吗？”
“不美意义，我不是插队的，我也是这家店的事情职员，借过。借过！！”江云枫费了九牛二虎之力，冲破层层包抄，靠近摊车边沿，问“这到底如何回事呀，小惠，谁欺负你了，和我说！”
江云枫看着这有些诡异的画风，眼角抽搐“该如何说呢。。。。。美作昂同窗还真是。。。有天赋呀。”
“好！”将摆盘结束的焖面交给田所惠送达客人。美作昂也快速刷洁净炒锅，与幸平创真同步将菜籽油插手炒锅中加热。非论热油的时候，滑炒牛肉粒的速率，煮面条的姿式，放包裹有咖喱汤汁的狮子头的伎俩都达到了惊人的同步。就连担仔面的摆盘，狮子头安排在碗里的位置都一模一样。用一样的行动，一样的神采，说着一样的“让您久等了！”把担仔面递给客人。
美作昂粗暴的脸上出现狰狞的浅笑，别看他有些吓人，但那的确是美意的浅笑。说道“莫非江云枫同窗不怕我复制过来后改进完用来克服你吗？”
此时，恰好排到的一是对情侣，点了两份‘限时麻婆随性咖喱担仔面’，幸平创真操起炒锅，笑道“耳听为虚，目睹为实。那么就让你见地一下‘完整追踪者’那详确入微的察看与仿照吧。”转头对美作昂道“客人点了两份一样的摒挡，我们一起制作，如许节流时候！”
菜刀洗净，沾水。平刀削去豆腐相对较老的大要，修整四周。去除不需求的部位，只留下一块巴掌心大小，最为柔滑的内心。接下来到了打花刀的环节。江云枫先定定站一会稳放内心情感，双脚站定与肩同宽。提手上势，菜刀悄悄落下，刀刃切入豆腐三分之二位置后提起，并没有堵截。然后往右移了一丝肉眼几近发觉不到的间隔再度下刀。江云枫保持这个姿式在这块小小的豆腐上竖着切了上百刀。
“真有这么牛，那如何还会在春季提拔赛上被你完整碾压？”