第一七五章 一份抹不去的乡愁 下
江云枫转头问身边繁忙的幸平创真“创真，另有面条吗？”
“那就好，我都憋了一早上了，既然美作昂同窗到了，那就快来顶我的岗亭。我快憋不住了！！”江云枫痛苦的呼喊着，想场外跑去。没几步身后就传来幸平创真那特有的呼喊“上面本店开端供应新菜单，代价稳定！就是大师刚才都瞥见的焖面！”以及旅客们的喝彩。。。。（未完待续）
放动手里的锅盖和小碗，操起炒勺猛攻几下，将锅内的面条与料汁和肉片四时豆炒匀，出锅。一盘油光发亮，喷香扑鼻的焖面被端到老者面前。江云枫挠了挠本身的后脑勺，有些不美意义的说道“我不清楚老爷子您是那里人，不过看您先前那八极拳的架式，应当是河南开封一带，以是我就做了河南口味的焖面，您尝尝看合分歧胃口。”
“有呀，阿枫要做甚么？”
“白叟家请留步。”
“呵呵，小兄弟不必严峻。我孙女只是临时没有适应这类口味，多喝几次就好了。”老者抽出几张纸巾递给本身孙女。
“算了，算了。”老者拄着拐杖站起家，拍了拍身上的灰尘，说道“不就是一碗面嘛，归去本身做也能够。不要再去列队了。”话说道很轻松，但绝望的神情还是被江云枫灵敏的捕获到。
“没事，这一份我请！”
“回报就不必了，今后我玩吃鸡的时候你别以时候太晚赶我走就行了。”
“好勒。”江云枫端着托盘来到老者桌前，将两碗胡辣汤摆在二人面前后又放上一盘牛肉锅贴，说道“让您久等了，共同胡辣汤的葱油饼，油条小店都没有筹办。这份锅贴是小店附赠，不收取餐券。那么请慢用。”
“但是，我们现在没有餐券了。”
老者看着面前那盘焖面，握筷子的手冲动的有些颤抖。迫不及待的夹起就往嘴里塞。厥后感觉不过瘾，干脆左手端起盘子，直接在长凳上圪蹴（蹲着)大口大口酸爽非常才吃着喷香的焖面。三两下就将整盘面条吃光，御姐仓猝奉上茶水，抱怨道“爷爷！您就不能慢点吃吗？刚才好吓人呀，我还在担忧如果您噎着了该如何办。另有这么油腻的食品，今后还是少吃为好，不然又要三高了。”
御姐一脸惶恐，赶紧扶起老者，担忧道“我晓得了，我晓得了。爷爷的八极威风不减当年，我们到前面的长凳上坐下歇息吧，胡辣汤等下会送过来的。”
老者问了一下本身孙女后答道“一碗加醋，一碗原味。”
老者将本身那碗加陈醋的胡辣汤搅匀，舀起一汤勺送到嘴里。感受着胡椒味在本身鼻腔中氤氲升华，顺滑的汤汁从咽喉落下。陈醋的酸鱼胡椒的微辣，让味蕾非常愉悦。Q爽弹牙，吸饱汤汁的面筋使得口腔唇齿留香。一口胡辣汤配上一口表面焦黄酥脆，内里鲜嫩多汁，咬一口既酥又脆。上部柔滑，底部酥脆，牛肉馅味鲜美的牛肉锅贴。咽下后一脸满足的笑道“妞妞，尝尝吧。这是爷爷小时候的故乡的味道。”
“我想满足那位白叟家对故里的思念。但是没有餐券入账。”
御姐得知这是本身爷爷小时候常常吃的摒挡，也镇静的舀起一勺，眼睛一闭塞到本身嘴里。浓烈的胡椒呛人气味让御姐想咳嗽，考虑到能够会将嘴里的汤汁喷出来，因而便一手捏着琼鼻，一手死死捂住本身的樱桃小嘴。硬着头皮想要咽下去，但汤汁中包含的中草药气味和黏稠光滑的感受刺激着御姐的咽喉，就像压死骆驼的最后一根稻草。御姐终究还是没能咽下，喷到一边后开端狠恶打喷嚏。
“哎呀，客人您没事吧？”听到一阵骚动，江云枫转头检察究竟，恰好目睹了御姐将嘴里的汤汁吐到地上这一幕。赶紧拍了拍身边田所惠的肩膀，表示其照看一下。本身则抓起一旁的纸巾盒跑到御姐身边，递上纸巾体贴的问“胡辣汤不好喝还是反面您胃口吗？”
御姐好不轻易止住喷嚏，接过纸巾狠狠的擤了擤鼻子说道“味道很美，就是那种黏糊糊的口感和呛人的胡椒味我还需求一点时候适应。”
说完，老者健旺的纵身一跃，跳下长凳。当然如许的行动天然又惹来孙女好一阵抱怨。安抚完本身孙女后老者对江云枫笑道“小伙子，明天感谢你了！让老夫了结了几十年的心愿，也减缓的缭绕在内心的乡愁。死而无憾了！”
江云枫笑了笑，答复“创真，这份交谊兄弟记下了，转头会回报你。”
“爷爷~都说了，不要再提这个奶名了！真的很耻辱的。”听到本身爷爷又叫本身阿谁羞人的奶名，御姐发着小脾气。端起餐盒，舀了一勺甑糕吃下，香软甜糯的滋味让御姐嘟起来都快能挂醋瓶子的嘴唇平复下去，笑容有重新回到俏脸上。
“喔，小兄弟另有甚么事？”老者停下脚步。
“呵呵，抱愧，抱愧。”老者接过茶杯，抿了一口顺了顺气，笑道“爷爷我二十郎当岁的时候就支身到日本打拼，进过番艰苦的斗争才创下一番基业，算算时候也有快50年没有尝过故乡的味道了。闺女呀，你固然在美国出世，美国长大。但是不要健忘你身上流淌的是中原民族的血液，我们河南人的基因。今后要多尝尝这些你以为不安康或者恶心的食品，那是故里的味道。非论你今后走到天下的阿谁角落，它都会让你回想起本身来的处所。”
“妞妞你要今早适应这类味道，不能喝胡辣汤的河南人，还是河南人吗？”
江云枫愣愣的抬开端，面前是站在一名头发斑白，春秋起码也在70岁以上的老者。身边站着一名身着OL职业装妙龄御姐。老者见江云枫傻愣愣的看着本身，便慈爱的再说一遍，不过用的是标准的浅显话。
“呵呵，老头子还没老练那种程度。一碗胡辣汤下肚，我还是能拳打南山猛虎，脚踢北海蛟龙！”说完。老者将拐杖挂到右手壁上，摆出八极拳小架里‘里门顶肘’招式。
老者坐在长椅上沉默一下后说“明天，我已经到了清闲镇的胡辣汤。但我还想吃一碗故乡的面。”
“是呀，老先生先到歇息区等候一下。”江云枫取出两只大碗，盛上胡辣汤，俄然想到甚么，转头扣问已经就坐的老者“老爷子，您和您孙女的胡辣汤要陈醋还是辣油？”
“晓得了，爷爷。另有能不能别叫阿谁奶名，好耻辱的说。”御姐不依的撒了撒娇，然后有些心不甘情不肯的说了声“对不起，费事您快些。我爷爷年纪大了腿脚不便，不能久站。”
“接待不周！”幸平创真将手上的餐盒递给面前的客人，转头对江云枫笑道“一张‘梅’劵不能摆布我们和久我学长之间对决的胜负，但一碗面能够减缓一名白叟对故里几十年的思念，很值得。”
“哈哈~老爷子别说这类话，瞧你那技艺阎王爷都不敢收，牛头马面，吵嘴无常也不必然是您的敌手呀。您必然会福如东海寿比南山，长命百岁的。”
这对爷孙很快就享用完胡辣汤和水煎包与锅贴，御姐擦拭完本身鲜艳的红唇，将纸巾丢到渣滓桶中，说道“爷爷，吃完了。我们走吧。”
这时，幸平创真联络来帮手的美作昂也和后勤部供应的食材一同达到。世人见面到过号召后，江云枫问幸平创真“如何样？看明白了没，创真？”
“没错，我爷爷点了餐，费事你快点。”妙龄御姐接过餐盒，见到江云枫反应痴钝就语气不悦的催促。
见江云枫回身拜别后，御姐拿起汤勺搅动本身面前那碗灰褐暗红，黏稠不已的汤汁。内里有肉，有面食成品，另有一些不着名的食材。浓烈的胡椒味让御姐不自发捏住本身的琼鼻，问“爷爷，这个真的能喝吗？色彩好怪，味道也很冲并且黏糊糊的感受好恶心呀。”
江云枫抓起挂在脖子上的毛巾，擦掉脸上被炉火逼出的汗水笑道“老爷子想吃故乡的味道，我能够做但就是不晓得合分歧您的胃口。”
将老者和他孙女重新请回长凳上坐下，江云枫跑回灶台，扑灭炉火，炒锅上灶放入肥猪肉煸炒出油后下葱，姜，蒜，干辣椒爆出香味，接过田所惠递来的猪肉片倒进炒锅里，淋入料酒去除猪肉的腥味。狠恶的炉火让炒锅里也燃起火焰。江云枫借着火势将四时豆也倒进锅里和猪肉片一同爆炒。颠了几下勺后，淋入一汤勺老抽给猪肉上色，两汤勺生抽提鲜，盐，鸡粉调味。猪肉片爆炒到金黄，四时豆也变成深绿色，江云枫往炒锅中倒入净水，恰好没过猪肉和四时豆。抓起一把面条，抖落多余的面粉。均匀的铺洒在炒锅中，盖上锅盖焖煮。
回过神来的江云枫把手上装有甑糕和生煎的餐盒递畴昔，不肯定的问“老先生，您真的要点胡辣汤吗？”
“妞妞（御姐的奶名），爷爷如何教诲你的，为人要有规矩。”老者语气语气略显峻厉，最后还是慈爱的抚了抚本身孙女的秀发，说道“从速给这位小兄弟报歉。”
“行行行，你彻夜都能够。只要被别人阴身后别冲动的砸我那代价RMB万元以上的神机就好了。”江云枫笑答完就回身跑向筹办拜别的老者身边。
“呵呵，小伙子真会说话！那就借你吉言了，转头我派人把餐券送来，那老夫就先走了。”说完带着本身孙女分开的小摊。
腾脱手后，江云枫又拿来一个小碗倒进一些生抽，陈醋，一小勺白沙糖，一点点花椒油，搅拌均匀制成料汁。焖煮也畴昔约莫有10分钟，江云枫一手揭开锅盖，锅内蒸汽散尽后，一股浓香扑鼻而出。将手里那一小碗料汁淋到面条上，香味变得更加激烈好而更有深度。
“我看懂了，还真是一道简朴又好吃的摒挡。”
“但是爷爷，我们的餐券已经用完了。要不您在这等一下，我去远月大门列队兑换。”