第十二章 炒白菜
宁汐不过吃了几口，竟然就将这道炒白菜的特性说的一清二楚一字不错，的确是奇才啊
阮氏赶紧说道：“汐儿，我也和你一起去。”
宁有方思来想去，也没想出个主张来，不由得皱起眉头长长的叹了口气。
宁有方那里肯等闲承诺，眸子一转，计上心来：“刚才你一向在中间看着，当然甚么都晓得。如许吧，接下来我做菜的时候，你就到隔壁的小饭厅里待着。等会儿我让展瑜端出去给你尝尝。你如果能把内里的配料食材说的分毫不错，我再考虑你的要求。”
张展瑜忽的笑着说道：“你不是要考考她吗？干脆做一道羹汤，让她尝尝看。如果她还能说出内里的食材配料来，那可真的了不得。”
来福咽了口口水，笑嘻嘻的赞道：“不消尝也晓得，必定好吃的不得了。”说着，便当落的端起盘子去上菜。
两盘？张展瑜微微一愣，旋即点头应了。利索的挑了两颗鲜嫩的白菜，剥去内里的几层，只留下菜心，然背工起刀落，切成了片状。
他那里舍得让宁汐吃如许的苦头？
可如果不承诺她，心底仿佛又有些遗憾。
宁汐那张白净秀美的小脸上浮上了甜甜的笑意：“爹，我有资格跟你做学徒了么？”
宁有方目不转睛的盯着油锅，待花椒和干辣椒的香味愈发的稠密之际，敏捷的端起一盘切好的白菜倒入锅中，收回“哧哧”的声响。
顺了女儿的情意？莫说阮氏，他本身也是舍不得女儿刻苦的。好好的女孩子家，还不如学点女红刺绣之类的，将来找个好夫婿和和美美的过日子才是正路啊
当年的他十岁起跟着宁大山学厨，六年以后才做了二厨，从切菜配菜到做冷盘，再到最后的上锅炒菜，此中花了多少心血和尽力，只要本身最清楚。
先是一股浓烈的香辣味，细细咀嚼几口，白菜原有的脆爽鲜嫩便在口腔里满盈开来。待咽下去以后，还余下一丝淡淡的甜味。
做厨子都是苦练出来的。再有天禀，如果没有个三五年的磨练，底子做不了厨子。要想做超卓的大厨，那就更是难上加难了。起码也得有十年以上的苦练才行。
宁家到了这一辈，有三男四女共七个孩子。女子临时非论，单说几个男孩子吧
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宁有方长叹口气：“别提了，这丫头也不知如何回事，好好的非要跟着我来学厨艺。我就这么一个闺女，那里舍得让她吃这份苦啊”
??藏投票的童鞋每人吃一口宁大厨最特长的炒白菜(∩_∩)~
一向低着头做事不吭声的张展瑜也骇怪的抬开端来。这个娇娇弱弱的小女孩，舌头竟然如此活络，真是短长啊
宁有方依样又炒了一盘，冲宁汐笑了笑：“乖女儿，你来尝尝看。”
宁有方一刻没敢停顿，熟稔的颠锅翻炒，还没等大家反应过来，那盘炒白菜便已被装了盘。
宁汐听了这句话，忍不住笑了：“爹，你最特长的竟然是炒白菜么？”
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这但是最最简朴浅显的家常菜了，根基上大家都会的吧
宁有方挑眉一笑：“汐儿，明天爹就露一手给你看看。”说着，扬声叮咛道：“展瑜，去切两盘炒白菜。”
宁汐忍不住又吃了一口，连连夸道：“爹，我向来没吃过这么好吃的炒白菜呢”
这个主张倒是不错
精彩的白底蓝花的盘子上，白生生嫩生生的白菜冒着腾腾的热气和香气。那股子浓烈的香气令在场的人都垂涎三尺。
这就开端考她了么？
宁家传承了几代的厨艺，莫非到了这一辈就这么断了吗？
宁有方何尝不晓得这一点，踌躇了半晌，倒是摆布难堪下不了决计。
欢乐的是女儿公然味觉活络天赋极佳。忧愁的是，莫非真顺了她的情意，让一个好好的女孩子家学习厨艺将来做个厨娘？
张展瑜的眼里缓慢的闪过了一丝甚么，旋即若无其事的笑道：“她如此有天禀，不学厨实在是可惜了。”
宁有方先还笑着，待听到前面，垂垂的收敛了笑容，眼睛却更加的亮了起来。看着宁汐的目光，有激赏有欣喜有欣喜，另有一丝模糊的高傲。
他这厢忙着切菜，宁有方也没闲着。先是舀了勺猪油下锅，待油热以后，又放入花椒和干辣椒煸炒半晌，一股略有些呛人的香辣味刹时传了出来。
张展瑜目送着阮氏和宁汐的身影消逝在厨房门口，忍不住问道：“宁大厨，你闺女明天不是来玩的吗？如何仿佛……”一副要学厨艺的架式？
宁有方一脸得意的笑容，用心问道：“哦？你倒是来讲说看，我这道炒白菜好吃在那里？”
宁汐微微一笑：“好，我这就出去。”
宁有方想了想，立即笑开了：“好，我这就脱手，倒要看看这个丫头有没有这份本领尝的出来。”
好吃，真好吃
甘旨菜肴大家爱吃，可真正“会吃”的人却没几个。
宁汐早已看的食指大动，拿起筷子，夹了一口送入口中，顿时被那美好的口感击中了。
聪明聪明，察看力强，另有那份非常活络的味觉，的确天生就是学厨艺的好人选。
他的刀功实在了得，手起刀落涓滴不见踌躇，阿谁菜心就成了一片片。细细看去，竟是每片都普通大小。
阮氏也愣住了，怔怔的看着宁汐，内心又是欢乐又是忧愁。
是 由】.
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宁汐挑眉一笑，缓缓的咀嚼几下，细细的体味口中白菜绝妙的甘旨，然后不疾不徐的点评道：“这道看似最家常的炒白菜，最讲求厨子的技术。锅要热，油要多，火要猛。如许呛炒出来的白菜，既断了生入了味，又保持了那份清脆水灵。口感极佳。特别是在宴席停止到一半今后，上这道菜最合适不过了。这个时候，客人们早已吃腻了各式鱼肉荤食，如许一道清脆爽口的炒白菜，反而会让客人胃口大开。”
宁曜在都城谋了份差事，在一个不大不小的铺子里做了二掌柜，看模样是不会再做厨子了。本身的儿子宁晖一门心机读书，压根不想学厨。而宁皓，倒是个干才，一点厨艺上的天禀都没有。
