301章 回家再煮
顾清影在小家伙的面庞上吧唧了一口，然后再跟伸开双手等候她拥抱的萧屹擎悄悄的拥抱了一下。
实在就是国人说的青口，白葡萄酒青口是贻贝的一种做法，把贻贝放在白葡萄酒清汤中煮熟，再加上翠绿和香芹。
意大利面按照种类形状也各不不异，除了直身粉外另有螺丝型的、弯管型的、胡蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。
关于意大利面条的发源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗在几百年前从我们国度传至全部欧洲的讲法。
绿色的黄瓜，黄色的鸡蛋，提味的虾茸。又只放了盐调味，放了一点香油增香这类馅儿做起来很快。
温存了一会儿，没有发明萧缇娜，顾清影问：“娜娜呢？”
顾清影弄好饺子以后，还想着做几道菜，估计小家伙都没吃吧。她想着明天去吃了西餐，因而筹算也做几道西餐的菜式。
这道菜上面一层为土豆泥，上面一层为牛肉。土豆泥焗牛绞肉凡是被称为“牧羊人的馅饼”，这是法国的一种爽心美食，并且很轻易筹办。
塌目鱼在法国固然产量也不小，但因为其极其详确的肉质和其在法餐里的首要角色，这个鱼的代价一向比较高贵。
挂断电话后，顾清影就加快一些速率回家，幸亏现在不堵车。
在烤盘大要抹上一层薄薄的牛油，先把牛绞肉放出来，然后在牛绞肉上面铺上土豆泥。
顾清影操纵煮面的时候来做酱汁，锅中插手一勺量的橄榄油将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香用中火渐渐炒至洋葱开端变色然后放入切好的培根。
用勺子把土豆泥大要弄平，撒上奶酪丝和少量肉豆蔻分，放入已经预热220度的烤箱中层，烤约20分钟。然后把烤盘放到烤箱上层，用烧烤体例把表层烤10分钟，便能够出炉，筹办上桌啦！
意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，别的，另有效橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱、青酱，和黑酱。
先把锅中的水烧开后插手一勺盐、一勺橄榄油下入一小把量的意大利面。
顾清影想了想决定先做饺子，没有做平时她喜好吃的那种三鲜的虾仁饺子，而是内馅儿泛绿的黄瓜鸡蛋饺子。
说实话，这餐厅做的菜是好吃的，只是顾清影的嘴更抉剔一些，不过她倒不至于绝望，或许贸易化今后，厨师做菜的表情天然不一样了。
此时办事生刚好上了一盘法度贻贝和香煎塌目鱼。
土豆煮熟了，关火，把水倒掉。插手4牛油和少量黑椒粉，用勺子把土豆粒压碎，和牛油搅匀，其间一边搅拌一边插手牛奶。不要把牛奶一次过都倒出来，要一点点的加。最后土豆都被搅成泥了，黏稠度也合适便能够了。
在等候土豆煮熟期间能够开端筹办牛绞肉：把洋葱和胡萝卜切成碎粒。在锅中放牛油，待牛油熔化后放入洋葱和胡萝卜粒（按照小我口味还能够插手番茄粒或者青豆等其他蔬菜），炒2分钟，放牛绞肉，中火不竭翻搅直至牛肉熟了为止，放少量盐、黑椒粉和香草调味，再翻炒几下，关火，插手蛋黄搅拌均匀，牛绞肉就做好了，放一边待用
直接用了新奇的虾仁以后切成茸状。锅里起油，烧到七八成热，滑入蛋液，用筷子在锅里搅成碎碎的炒鸡蛋。
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最靠近国人饮食风俗的面点。意大利面条有很多种类，每种都有本身的称呼，是非有差，其空心的种类被部分汉语利用者称为通心粉。
黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其首要佐于墨鱼等海鲜意大利面。
青酱以罗勒、松籽粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特别与浓烈。
炒至培根出油后插手切成小块的西红柿插手适当的盐白糖调味炒至西红柿变软插手3-4勺量的番茄酱，插手半小碗水小火渐渐煮开，直到汤色变红西红柿软烂后最后插手适当黑胡椒盐调味就出锅了。
塌目鱼，魔都人叫“涅塌鱼”，是法国本土海疆以及西部大西洋流域大量出产的海鱼。
然后她封闭了直播软件，收起手机跟支架，又抱愧的跟李一诺她们道个歉。
“哦。”顾清影点了点头，接着她就走进了厨房，看了看放着食材。
正宗的质料是意大利面具有上好口感的首要前提。除此以外，拌意大利面的酱也是比较首要的。
一餐饭吃完了，顾清影在临走前要了三师兄的银行卡号，筹办给他转钱畴昔。
不过把贻贝和法度炸薯条放在一起享用这在法国也非常风行。
开车归去的路上，她接到了萧屹擎的电话，他刚到家里，很饿想吃顾清影包的饺子，食材缇娜买好了，皮儿是杨阿姨擀的。
先筹办土豆泥，把土豆去皮切成大拇指大小的土豆粒，烧开一锅水，水中放盐，把土豆粒放入锅内慢火煮25分钟摆布。
回到萧家的公寓以后，小家伙很热忱的跑了过来拥抱了她。
第一道就是土豆泥焗牛绞肉。
在做这道菜的空余时候，顾清影还用小锅做了茄汁意大利面。
等饺子煮好以后，皮很薄，馅儿能够从内里看出来是黄绿清楚的，全部饺子咬开一口，清爽的香气进了嘴里，一刹时就让人感遭到了在夏天有些风凉的镇静。
杨阿姨过来了，卖力帮她洗菜。顾清影把洗好的黄瓜切成丝儿，拌上一点盐出水儿。
然后不要焦急用筷子搅拌让面条天然的散落待面条根部硬化后用筷子悄悄翻转几下便可，加盖子煮8分钟。待面条约莫7-8成熟的时候，捞出用凉水冲一下让其冷却也能够放进冰水中划散以后沥干水分淋入适当的橄榄油用筷子拌匀备用。
顾清影为了照顾李一诺跟三师兄的感受，因而很快跟直播间的粉丝说了再见。
“去跟她闺密见面去了。”
顾清影要做的是简朴的茄子意大利面。
顾清影承诺了，让他在他家里等着，她很快就归去。