第四十六章 点心真美味
“王姐我之前在这些碗里全摸了一层油，如许再倒入蛋面糊糊时，就不会跟碗粘在一块儿了。”
王姐按秋宁的叮咛把蒸笼端到桌案前，然后秋宁用冷水把手打湿，接着就拿一块洁净的白纱布铺到桌案上面，接着就敏捷的再把手放进冷水内里，接着敏捷的拿出一个盛着点心的小碗，然后一下子就把碗里的点心倒出来了。成形的结果很不错，高低一样圆，碗底是个半圆，上半部又因为蒸的很坚固，发的高高的，以是上面也是个半圆，如许看着到嫠形状就不差了。王姐也学秋宁的模样，开端把蒸笼内里的点心用碗里倒出来，公然很便利，一点也不费事。王姐之前还担忧这些点心放在碗里，全跟碗粘在一起呢？
王姐放到嘴里嚼了几下，立马暴露笑容，“不错，公然很好吃。有着面香味儿，但是却很坚固，不像馒头那么干硬。很甜，却一点也不腻。最首要提，满嘴满是蛋香味儿，越吃越想吃。王姐立马顺手拿了两个鸡蛋糕，然后笑着对秋宁道“真好吃，可得拿去让娘跟宝儿尝尝。”
秋宁的点心获得了王婆婆以及宝儿的奖饰，白叟小孩最爱点心了，平时哪能吃上这么多点心。这会子自家做了这么多，王婆婆和宝儿但是甩开膀子吃，这祖孙两一会儿就吃了五六个。还是王姐说呆会要吃用，不能再吃了，两人这才停下来。宝儿更是一手一个，坐在自个的小木椅上面，吃的可香了。秋宁看到本身做的点心如此受欢迎欢畅极了，做最心最欢愉的事情，就是看到吃本身点心的人，是真的喜好吃。这才是一个点心师最欢愉的事情，到前面款项甚么的真不算甚么了。
正说着许儿，王姐就闻到濙淡的蛋香味儿，并且另有一股子甜香味儿。王姐脸上一喜，连香味都这么好闻，呆会出锅了指不定有多好吃呢？“秋宁，你这技术真好，几下子就做出这么香的点心了。”
秋宁微微一笑，看着锅里冒出的烟，“王姐差未几了，现在能够开蒸笼了。”
王姐连连点头，恍然大悟，“本来是如许呀！这做点心还真是粗活，不是我如许的粗人无能的。”
王姐佩服秋宁的巧手，“秋宁，你懂的真多，可不像我们乡间粗我。”
王姐摆手，笑道：“就闻着香味就必然好吃，我们村里最常见的就是面食，馒头包子花卷的。若想吃个甜食就做包糖的包子，哪有人会做这么邃密的东西。看着倒是挺简朴的东西，没想到经你这么一整，就能做出点心来了。”
秋宁内心固然掌控挺大的，但是这如何说都是到当代后第一次做点心。内心实在还是挺严峻的，这会子看到点心做胜利了，起码看着是挺好的。秋宁也很欢畅，“不错，王姐把蒸笼拿下来，我们再把碗里的点心倒出来。”
王姐见秋宁有如许的志向，连连承认，“天然成，可贵你有这妙技术，若不好好操纵，那岂不是华侈了。你可不是王姐我，只要这类地的手，你这手又白又嫩的，就算做粗活都不丢脸，一看就是有大用处的。这点心摊子天然做得，别人能做好我们一样能成。姐支撑你！”
“秋宁，这点心为啥没跟碗粘一块呢？一倒就出来了，成形真都雅。”王姐奖饰道。
王婆婆拉着秋宁坐在桌边上，两人一块儿摘菜：“秋宁，你这点心做的真好吃，下次可得再多做一些。我这年纪大了，最爱好吃这香软的点心了。但是我们乡间人，哪有闲钱买点心这东西，此次婆婆但是吃够本了。”
王姐传闻成了，忙笑着洗赶净手。然后上前把蒸笼翻开，之前甜香味就挺浓的，这会子蒸笼全翻开以后，那股子香味就更浓了。并且闻着就让人食欲大开，更不必说再看蒸汽内里一个个白白的粗碗内里，全都胀开的淡黄色点心。不必说必然好吃，王姐更是连连喝采。“秋宁，真成了，你看这碗里，一个个胀胀的。可不是都蒸好了，一看就好吃。”
秋宁笑着点头，“那有姐你说的那么费事，实在挺简朴的，只是因为我懂，你不懂这些小诀窍罢了。不是多费事的事情，想学都能学会。但是做点心也凭感受，这也是为何有些人的点心做出来好吃，有些人做出来就普通了。”
秋宁拿起一个热点心，分后两成两块，一块递给王姐，一块本身放嘴里。蒸出的鸡蛋糕很香，很软，甜度不算腻，不过也不淡，算于甜度适中。固然没有奶香味，但是因为是土鸡蛋，以是那股子蛋香味特别提浓，并且蒸出来的色彩黄一些，看起来更加都雅一些。秋宁感觉如果有一些葡萄干，撒在上面一块蒸，必然会更加好吃。可惜了，不过做成如许也挺好的。秋宁感觉起码是胜利的，没有华侈王姐家的精面粉，另有土鸡蛋。
秋宁点头：“王姐，我真不想立室，我现在只想好好做事，多存些银子。我想进城摆个点心摊子，做各式百般好吃又便宜的点心。王姐你感觉成吗？”
“秋宁，你就不想成个家吗？”王姐又说到本日的主题上了。
秋宁甜甜一笑，“王姐，我那有你说的那般短长，做饭我就不会，我只会做我本身喜好的东西。”
秋宁笑着点点头，然后持续把蒸笼里的鸡蛋糕捡出来，内心却想着下次帮王姐做点心带回娘家，必然要做更加精美一些，起码这加的料就要多一些。能够放点葡萄干，还能够撒点芝麻。至于绿豆糕，另有栗子糕等，那就更不在本身话下了。让一个顶级的点心大师做这些最平常的点心，真是大材小用了。秋宁自嘲一笑，持续手里的活计。
“婆婆下次只要您想吃我就给您做，只怕您吃多了，也会吃腻了。”秋宁内心美美的，能让王婆婆感觉幸运才是最欢愉的事情。
王婆婆当真的点头，“咋会呢，婆婆别提多喜好吃，当饭吃都行。”
秋宁苦笑，王姐这是没吃到本身做的西点，那才是顶顶的甘旨，能够让女人连舌头都是咬到。“王姐，呆会出锅尝过了，才晓得好不好吃。”