第30章 一箭三雕怕不怕
17.蛋炒饭
质料：冷饭，鸡蛋，葱花，油，盐，酱油，鸡精
质料：南瓜（要粉粉的那种，不要太嫩的，直径20cm摆布的能够吃两顿），咸鸭蛋黄3～5个（我喜好多放点，并且蛋黄选那种油多点的红蛋黄好）。
6、一向煎到色彩变成金黄色，再加点鸡精便能够出锅了。放在小青菜的中心。
好多天没贴菜谱了，真是忸捏呀～明天就来贴个素菜吧。
4)把西米放出来就ok啦.
唔～好香哦～～可好吃了，不过可惜我爸妈喜好吃白灼虾......
p.s：炒肉的阿谁步调实在也能够不要，就是直接把生肉丁放在粥里煮也能够，如许简朴一点
质料：对虾、姜、蒜、老干妈豆瓣酱
2、热锅加油，能够多放一点。到7、八成热的时候把日本豆腐放出来，谨慎溅出来的油哦！
3)牛奶煮沸放入木瓜按照本身的口味还能够放蜂蜜
质料：腰果多少（喜好的话能够多放点，嘻嘻），芹菜（我感觉西芹不好吃，以是我家都是用本地芹菜的，就是细细香香的那种）
9.番茄鸡蛋面疙瘩汤
步调：1、南瓜切片待用，尽量切薄一点哦，不轻易熟的。咸鸭蛋黄捣碎，越碎越好，我妈有的时候会放点料酒帮忙它碎。
2、锅里倒入水先煮，等水开了再放米，如许不会粘锅底。同时炒锅加油炒一下姜蒜肉丁，炒的步调应当不消写了吧？略微炒一下便能够了，把血水甚么的炒掉。
3、我普通喜好加一点酱油，如许蛋炒饭的色彩会都雅一点，味道也会更好一点。最后加鸡精和葱花，炒均匀就好啦～
3、随时翻开锅盖察看一下粥煮的程度，快好的时候加肉丁和京彩丁，再煮一会，加适当盐。
持续学做菜啊，防盗内容来自百度=w=
4、汤锅的水开了就把炒好的番茄丁倒出来。然后加面糊，我是用筷子加面糊的，固然比较稀还是能夹起来一些，夹一块放进锅里，大小本身节制，我喜好吃大点的面疙瘩。一边加面糊一边还要不时地搅拌一下锅里的东西哦，不然面能够会粘在锅底的。
2、番茄切丁、鸡蛋打散待用。
13.凉拌茄丝。
步调：1、将日本豆腐从中间切开，倒出来以后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用。
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步调：1、茄子洗净去蒂，放进锅里蒸。我普通都放在电饭锅里和饭一起蒸，如许饭好的时候茄子也就好啦。
11.最简朴的日本豆腐
能够也能够在炒之前把南瓜先过一下沸水，比较轻易熟一点，但是我试了一回仿佛没有不过的味道好。这个菜我也已经挺长时候没做了。但是真的很喜好吃。
2、热锅加油，油略微多一点，到5、6成热时加蛋黄炒一炒，炒到蛋黄冒泡。
3、加鸡精就ok啦～
步调：1、锅里加油，同时放腰果（重视！！！腰果必然要在加油的时候就放出来，等油热了再放就完啦，顿时焦掉），悄悄地炒，直到腰果色彩变金黄为止。将腰果沥干油分捞出备用。锅里的油不消倒，接着用。
3、一边汤锅加水煮，一边炒锅加油筹办炒番茄。油热后加1、两瓣蒜，再加番茄丁翻炒，加点盐，直到炒到红汁出来为止。不要炒太熟了，不然番茄再到汤锅里就没形啦。
步调：1、和面：不是用手捏来捏去哦，哈哈，就是把面粉放在大碗里，我说的大碗是我们这里用来盛汤的大碗，很大的。一边加水一边用筷子搅拌面粉，水渐渐加，别急。一向到面粉成糊状，就是说比较稀啦，但是用筷子还能夹起来不过会漏下来那种程度，放一边待用。
2、将已经很软的茄子撕成细丝，细一点好哦，入味嘛。加盐、鸡精、酱油、香油，拌一拌就好啦~
14.红烧对虾
4、别的一边，把小青菜在沸水里烫一烫，要烫熟了哦，不过别烫变色了。烫好以后在盘子四周按挨次放好（装点用的，当然也能够吃的了）。
我们家的早餐普通都是我做的，偶然候我就会做蛋炒饭，她们两个都喜好吃。
步调：1、筹办事情：淘米，洁净后加水浸泡一下，加一两滴油。一小碗的米便能够煮出供3人吃的粥了，本身节制分量哦。京彩先煮一煮，如许切的时候蛋黄就不会那么软不好切了。京彩、肉切丁，姜蒜切丝，香菜也切碎。
2、把鸡蛋直接打在饭上，顿时又炒（如许鸡蛋就会粘在饭上啦），炒均匀，并加盐持续炒。
2、加热油，比及7、8成热时加切好的芹菜炒，加盐，翻炒一会，等芹菜变得特别绿时加腰果持续炒，不过接下来就不消炒好久了，半分钟就好了。
是不是很简朴呢？信赖你也做得好吃。
步调：1、热锅加油，7、八成热时加姜蒜，然后将洗净的对虾放入锅中。谨慎油溅出来哦。
16.木瓜西米牛奶
就如许，一盘都雅又好吃的菜就脱手啦～前面放盐的一道工序也能够省去，改成在最后加点酱油。
质料：紫茄子、香油、酱油、盐、鸡精
3、加南瓜片炒，加盐翻炒。炒一会停一会炒一会停一会，要炒挺久的，因为南瓜不轻易熟。
质料：鸡中翅多少个，可乐，茴香，盐，鸡精，酱油，料酒，葱段，姜，蒜。
步调:1)生木瓜能够按照本身的爱好或者搅拌机搅碎或者切小块
终究又想出来一个，哈哈，这个菜也是老妈从饭店学我从老妈那边学的，狂爱吃，和椒盐玉米一样，在我家的餐桌上向来没有剩下过！
10.可乐鸡翅
18.腰果炒芹菜
5、悄悄地用铲子给豆腐翻个面，持续煎。隔一段时候就翻隔面，如答应以使豆腐两面的色彩差未几，都雅点嘛。
5、面糊全加出来今后，能够把鸡蛋倒出来啦，让它凝固一下再用筷子打散它。加盐。水再开了的时候加鸡精，搅拌，加葱花。
步调：1、鸡中翅正反都切几刀，便利入味。放在一个大碗里，加酱油、料酒腌一下，大抵一个小时摆布。
明天来*翅咯，这个做法仿佛论坛里有很多人都先容过了，呵呵。
4、熄火，放香菜，少量鸡精。
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15.蛋黄炒南瓜
4、到锅里的可乐快没有的时候加鸡精、葱段，能够出锅啦！
质料:生木瓜\西米\牛奶
2)煮西米并不断搅拌直至煮到每个米粒还剩一个小白心儿
这个菜的特性就是卖相特别好，并且我也很喜好吃腰果啦，哈哈哈，以是过年的时候有客人来我妈都会做这个菜的。但愿大师喜好
很简朴的美容呵呵~~~~还能丰胸比买现成的木瓜牛奶营养多了:)
蛋炒饭也有很多种做法，大师会的话，也能够把本身的体例贴上来共享哦～
不晓得这个算不算菜谱呢？呵呵，不管它，贴了再说。
步调：1、热锅加油，油量本身节制吧，多一点少一点都没有干系的。到油7、8成热时加饭，用铲子把冷饭压碎，炒一炒。
12.京彩瘦肉菜粥
质料：两个番茄，一个鸡蛋，面粉，蒜、葱、盐，鸡精
2、热锅多加点油，到七八成热时加姜蒜，火关小一点（以免鸡翅掉皮），鸡中翅沥干水分今后放入锅中煎炸，偶尔翻动一下。
质料：大米、瘦肉、京彩、香菜或者其他青菜、姜、蒜
很轻易的,密斯们对峙一个月必定有效滴~~~~~~~~~
我家的锅盖是透明的，以是锅里的环境能够看清楚的。不是透明的话就常常翻开看一下呗，哈哈。这个鸡翅我本身感受味道是很好的。大师尝尝看。
质料：日本豆腐两包，小青菜多少棵，盐，鸡精
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4、前面能够略微放一点点水，免得炒焦了。炒的过程当中能够本身尝尝看熟了没有，因为详细多长时候我也不太记得了，就记得挺久的。
5、加鸡精，翻炒均匀便能够出锅了。
好啦，京彩瘦肉菜粥就出来啦！
3、用铲子悄悄地（因为日本豆腐很轻易碎的）拨一下，使豆腐全数平摊，在上面撒点细盐，让它煎会吧。
3、因为虾很轻易熟，以是炒两三分钟就差未几啦，加鸡精和葱花便能够出锅了。
嘻嘻，好啦，简朴吧？我特喜好吃这个哦！你呢？
2、加盐和料酒，翻炒几下，虾身顿时就红啦。加一点点糖，用来入味的哦。然后加豆瓣酱，再翻炒几下。
呵呵保举一个密斯公用的汤吧要不我光来乱顶一气也怪没劲的
哈哈，是不是特简朴？也能够加一点辣椒啊葱花啊之类的，按照本身口味加就行。
3、至鸡翅正背面都金黄时，关小火，将锅里的油倒出。加可乐，可乐的分量以盖过鸡翅为好。加少量盐，茴香。盖上锅盖，中火服侍，哈哈。