第九十二章 厨师手中针
这家伙究竟在做甚么啊，真的看不懂啊......
压好大铁锅的火，周栋记下了时候后便开端措置白莲藕；怀夫君忙凑到他身边，眼睛瞪得大大的，恐怕错过任何细节。
这两人比谁都焦急，从明天早晨就开端等候这传说中的粥呢。
实在也不算偷师，怀夫君早就问过周栋了，你做粥的时候不回绝旁观吧？周栋回道随便看，能学会多少就看你本身了......碧藕脂玉粥是体系给的单项高技，他本身弄起来也像祖师爷上身一样，还真不会敝帚自珍。
十几个或穿戴齐腰水裤，或干脆就只穿条四边裤的精干男人唱着号子，扑扑棱棱下了水。
哪吒太子他就知细端！
这类藕如果烧来吃不会变成灰玄色，如果用来爆炒和凉调，更是世上一等一的甘旨，绝非平常的藕类可比。
怀夫君仿佛也被面前的场景震惊了，这个有严峻洁癖的家伙竟然直接就坐在了湖边的草地上，拿动手机拍个没完。
能塑神体把那千军闯哎，
不对，这针可比浅显的银针长多了，并且还带着弯头。
如果不是李秀臣和申诚他们苦苦相劝，他都想撸起袖子下湖去摸藕了；自从得病以来，他还是第一次表情如此镇静，感受满身都有效不完的力量。
能上集市就换来了钱！
“小周徒弟你看，是上好的白莲藕呢。”
天刚蒙蒙亮，阿姐谷中就响起了宏亮的号子声。
以是楚都人如果去菜市场买藕，都会先问一句，是不是真正的本地藕？卖家会笑嘻嘻地拍着胸口承诺，放心吧，骗谁也不能骗咱楚都人啊，都是端庄的白莲藕，您归去如果吃着不好，固然返来掀翻我的摊子！
哎矮哎呦哎，要说这白藕儿有百般妙哎，
不管到甚么时候，劳动老是最美的！
换来了钱儿婆娘喜哎，
周栋没回应他，左手拿起一截白莲藕，右手中已经多出了一根头部折成四十五度的银针。
吃过了李秀臣老婆弄的早餐，怀夫君和申诚就开端催促周栋。
并且周栋不要求特别干，放在风凉处吹吹便能够用了。
怀夫君凑过来看了眼，也微微点头。
周栋遴选了几斤白莲藕，敏捷转回李秀臣家中，这会儿也就是凌晨六点多钟，在中午前弄出‘碧藕脂玉粥’绝对没有题目。
经他手变成美食的藕数不堪数，但是这摸湖起藕的场面也是第一次见到，感受非常别致。
“起藕喽―”
致富调和就靠它哎，
李秀成拿了截洗净的莲藕跑过来，献宝一样递给了周栋。
粗浑豪宕的男中音以最简朴的节拍唱响了这场收成战，跟着是一群或高亢、或低昂的声音跟着嗷嗷直叫，惊起了很多栖息在这里的鸟儿。
这个工序绝对不能倒置庞杂，寻错了藕根，好好的藕就会断在泥里，泥水进了藕就算是废了。胜利截断藕根后，那就得完端赖腰力将藕拔出来。
楚都的白莲藕，孔隙浑圆、间距公道，藕肉薄厚适中，全部形体比起南边藕更加小巧精美，并且这藕的口感绝对没有肉、钝的感受，入口清脆多汁，绝无半点残余残留。
周栋则取过李秀臣老婆刚买返来的寸金软骨，用大师级洗菜技术洗濯洁净，看看大铁锅的山泉水微微沸腾，就将寸金软骨倒出来烧上，也不消八角花椒这些香料，就用了大量的姜片和少量的葱白。
这门活计端赖野生，哪怕在野生智能横行的明天也是一样。摸藕工下水后先要用脚找到藕的位置，然后就得仰仗经历判定出藕路，接着就得弯下腰，从湖泥中找到藕根地点，先断其根，然后一点点地将藕拔出来。
“哎――起藕的日子家家欢，哎，家家欢来！
这活儿有多累呢？换一个在健身房练出浑身疙瘩肉的健身达人，你让他在藕池里尝尝就晓得了。不消多，拔个十几根藕就能让他直不起腰来！
一手就把那白藕儿端。
别看这阿姐湖中只要十几亩藕田，藕这东西盘根错节，入泥极深，如果全数起出来数量也是非常可观的，算是村里长幼爷们儿的一项分外支出。
周栋看得非常感慨，甚么是正能量？这就是正能量！
固然不晓得熬粥为啥还需求藕粉，申诚却也不问，老诚恳实去弄了。
只是粤粥如果入荤，那就必须讲究甘旨，乃至都能用到咸鱼这类炸裂的食材，周栋却选用寸金软骨熬粥底，怀夫君不免会担忧味道寡淡。
周栋看看他：“要的就是平淡，看下去你就晓得了。”
有了这些藕，家里的小子婆娘便能够换上极新的衣服，家里的白叟也就有了钱吃点好的补品，大山内的男人就是这么简朴朴素，让家里的女人过上好日子、让白叟能够安享暮年，他们才气够直起腰杆儿来成为真正的爷们儿！
毕竟是里手，一眼就看到了关头处；要用荤汤做锅底，八角花椒这类常见的香料都是不成以用的，因为会影响粥色，味道也太野蛮。
怀夫君看的微微点头：“你是要用寸金软骨熬出的汤做粥底？不错，这是粤粥的门路，可这是不是承平淡了些啊？”
能入百家平常菜哎，
怀夫君看得目瞪口呆，后厨的东西就没有他不熟谙的，可这是甚么玩意儿，仿佛是中医用的银针哇？
周栋先是用大师级洗菜技术将几截藕洗洁净，略微晋升了莲藕品格，而后直刀去掉头尾部口感不好的藕段，最后一刀两分，将本来十来厘米长的嫩藕直接统统为二。
“不错，就算在我们楚都的藕里，也是上品了！”
能上九天蟠桃儿宴！
“哦......”怀夫君点头，可贵像个诚恳宝宝一样。
隔壁的老王就剩下眼儿看！
他这类顶级大厨当然对楚都的白莲藕并不陌生，一眼就看出这阿姐湖出品的藕比浅显的白莲藕品格更高。
怀夫君奇道：“你该不会直接煮这么大块的藕吧，这能好吃？再说这也不是碧藕啊。”
两脚踩破了千层浪哎，哎矮哎！
兄弟们携力就把它端！”
‘摸湖起藕累死青壮’，这可不是开打趣的，比起这类苦活儿来，搬砖的确就是神仙过的日子了。
申诚主动要求帮手，并且已经手脚非常敏捷地将李秀臣家的大铁锅洗濯得干清干净，周栋就安排他去弄藕粉。做藕粉非常简朴，将藕去皮切片，放到榨汁机里榨成浆汁，等沉淀后用细纱布过滤出来，然后晒干或者烘干就行了。
‘碧藕脂玉粥’啊，听这名字就特别高大上，申诚或许是想看个热烈，怀夫君却早就做好了‘偷师’的筹办。
几截藕都是如许措置，看他的意义是不筹办将藕切片或者切小段了。
婆姨和小小子儿把眼望穿！