第19章:三阳门飘香
李长安给三人一人捞了五串,最后淋上汤汁,端到三人面前。
另有五花肉,那么一小片五花肉串起来,就是两文钱。
李长安说着,拿出一块木牌。
“阿谁,麻辣烫的话,如何分……?”小兰有些不美意义地问道。
“值钱的不是生姜、大葱、八角那些配料,也不是青菜五花肉这些食材,值钱的……在这里。”
盏茶工夫,
“这一碗,四串素,一串荤,就是六文钱,你们吃饱了吗?”
“对,今后我们要让临县人都晓得,吃麻辣烫就找旺福记。”李长安笑道。
“最后一勺汤汁?”小兰有点不确信。
小兰把李长安做好的木牌子挂上,笑着说道,“这叫麻辣烫,好吃得很。”
如果麻辣烫的买卖真那么好,偷学的人估计很快就能上手。
“我们做了十盒,加在一起也才不过花了六十文啊。”
“以是到时候记得随时往锅内里添食材。”
李长安指了指本身的脑袋。
小兰小芳更是夸大,吸溜吸溜一阵,连汤汁也全都喝了。
李长安说这些的时候,神采飞扬,让听着的三人不自发点头。
小芳支好小桌子,又围着摆上几个小凳子,把水桶碗筷之类的筹办好。
“但是这个麻辣烫看起来也很简朴,如果买卖真的好,别人应当很轻易学吧?”小芳说出了本身的担忧。
时候不急不缓地流逝。
传闻是各家各户都囤了很多山查果,想要尽快卖完。
不到三天工夫,满大街都是卖冰糖葫芦的,现在更是到了众多的境地。
“对了!”李长安下认识打了个响指,“这汤汁的味道才是关头。”
“麻辣烫嘞,好吃甘旨的麻辣烫……”
“麻辣烫根基上甚么都能放,鱼丸肉丸猪血,另有面条面饼都能够。”
品牌效应一旦建立起来,前面的买卖就好做了。
“到时候推着这类平板小车,上面放上炉子。”
“两位姐姐能够先尝试一下如何做麻辣烫,学会了明天归去再筹办一下,后天开端卖麻辣烫。”
李长安笑着问道,“这个买卖能不能做?”
“现在满大街都卖山查冰糖葫芦,你们那买卖好做一些哩。”
前次冰糖葫芦的事情,她们全都看在眼里。
小兰和小芳内心顿时打起了鼓,“长安……不是我们不信赖你,但……但这底料是不是……”
李长安轻声道,“嫂嫂,你感觉如果没有我把底料做出来,麻辣烫这个买卖还能不能做?”
麻辣烫就是把东西煮熟,然后淋上汤汁。
“掌控好量,面条面饼甚么的等客人要买了再放,其他能够事前放出来煮。”
只是在调配汤汁的时候,略微花了点时候。
“尝尝看。”
一盒八百文!?
五串听起来多,但实际上也就那样,连半饱都没到。
李长安对着身边的柳知音、小兰另有小芳三人耐烦讲授道。
“除非只是尝个味道,如果想要吃饱,一顿得花二十文摆布。”小兰说道。
又是整齐地三人点头。
中间摊位的人凑过来问道,
这个麻辣烫也是,如果没有李长安,她们也做不了,如许赢利总感觉内心有些不平稳。
六十文钱做出来的东西,遵循二郎这么算,能卖八千文,也就是八两银子。
小兰和小芳一人推着一辆平板小车来到了三阳门。
……
“此次麻辣烫的话,食材两位姐姐本身筹办,锅具炉子甚么的也都送给姐姐了,每天只需求到我嫂嫂这儿拿当天的底料就行。”
柳知音也瞪大了美目,看向李长安,眼神中尽是不成置信。
银子真能这么赚吗?
这才哪儿到哪儿啊?
等二人拜别,
说着翻开锅盖,一阵奇特的香味顿时飘散开来,
一朵花菜,一文钱能有一大把,成果摘下来穿串,一文钱的花菜能穿五六串。
两天后,
不管是冰糖葫芦还是麻辣烫,全都是李长安的主张,并且现在冰糖葫芦的买卖全都交给了她们。
李长安把穿好的小串分开放进锅里,
李长安设下食盒,“如许吧,第一天麻辣烫,我分文不取,品级一天结束后,如果两位姐姐感觉这个买卖能做,到时候再来找我嫂嫂,如何样?”
柳知音明天已经尝过鸡粉的美味,明天上午做底料的时候也尝过,以是内心有了预期,但真正吃进嘴里,还是忍不住赞叹。
临走前,李长安不忘叮咛道。
四人围坐在一块,李长安先做树模如何穿串,别的三人很快就看懂了。
“如何样?”
“到时候再摆上一张桌子,筹办好碗,一小我估计忙不过来,小兰姐小芳姐,一开端你们能够两小我先共同,等谙练了再说。”
……
“快来尝尝看,不好吃不要钱……”
小兰朝小芳看了看,两人稍显难堪地点了点头。
“别的我做了牌子,记得挂在小车上面,今后大师能认获得。”
小兰小芳当即愣住了。
柳知音从速关上门,抬高声音问道,“二郎,一盒底料八百文!?”
“素的一文钱一串,荤的两文钱一串,麻辣烫的这些食材都要先煮好,到时候别人买甚么就能直接现吃,不消华侈时候。”
小兰和小芳都是做家事的人,压根没难度。
“嘿,今儿是筹办卖甚么呢?如何没看到阿谁生果冰糖葫芦?”
“好吃,真的好吃。”小兰和小芳对视一眼,都发明了对方眼中的神采。
奸商。
“这类锅就是浅显的锅,内里的分格铁片,我已经做了几个,直接放在锅里就行。”
“而如果麻辣烫没了这口味道,结果就大打扣头,别人还会买吗?”
三人齐齐点头。
这……这也太贵了吧?
柳知音还好些,毕竟之前买断山查果的事情近在面前,但小兰和小芳就目瞪口呆了。
“旺福记?”柳知音三人看向李长安。
但也都在半个时候内全数把握。
“那些人想学,学不会的,最多学个七成绩顶天了,关头的配方他们没有。”
这类小串,真有人买吗?
“以是学的人越多,我们旺福记的牌子就越响。”
李长安拿出一个陶器食盒,内里装着煮好的底料,“一盒就是一天的量,八百文,剩下的就是两位姐姐本身赚的。”
“等煮好以后,捞起来,放进碗里,浇上一勺汤汁,就能吃了。”
没体例现在没有一次性碗筷,要不然还会更便利一些。
“麻辣烫看起来简朴,但真正关头的是甚么?”李长安问道。
有了卖冰糖葫芦的底气,小兰的声音分外宏亮。
次日中午,李家小院,