第147章 Act.147
“来呀，我也六六，压在康泰兄弟身上了。”沉稳的顾大爷也插手了。
“你不担忧呀？”苏吉利忍不住问。
但是，吃过的东西就能复制，这类奇异的才气，真的能够么？
顾五一看，寇媛媛看都不看本身擀的皮，就一向持续往下擀。内心就有点不对劲。
他爹深深地看着他，很快又暴露了那种说不出的绝望神采。
“看您说的，没事，我家媛媛做饭还是挺有一套的。我能胜利做出我爹的灌汤黄鱼，还多亏了我女儿提示我呢！”
以是，顾四顾五一开端，康泰兄弟就下楼了。固然，顾晓安对他们笑得一脸古怪，像是给他们挖了一个坑。但是，康泰兄弟还是“奋不顾身”地跳了下来。
所谓合子说白了，就是两张大小一样的圆形面皮，中间放入尽量多的馅料，再把四周一圈都捏紧实了。合子就是个圆饼，只不过中间的“肚子”很大，边上围着一圈褶子，形状看上去就像葵花。
想做好一锅甘旨好吃的烙合子，起首和面就得过关。这面如果和得太硬了，做出来的合子四周就不轻易捏紧封口。上火一烙，这合子就“咧嘴”了。还没做熟，大肚子里的馅料就都漏出去了。如许出来的合子必定就是失利的。这面如果和得太软了的话，就不轻易包馅，也不轻易烙，也是不可的。以是，要想做出好吃的合子，面必然要软硬适度。
顾四顾五实在也没有太难堪寇媛媛的意义，首要还是想看看这丫头的气力。以是，合子这个考题还真不难，根基人北方人都会做。
康泰兄弟自知本身年纪小，气力有限。就想依托着双胞胎与生俱来的默契停止合作，以此获得胜利。这个设法也获得了顾爷爷的支撑。
“赢了的话，我们就给康泰兄弟包彩头！晓康晓泰，你俩明天可给叔叔们好好干！”
有老迈遵循端方办事，风俗用本身的体例心疼小辈们的大师长；也有老二这类酷爱自在和厨艺，生性豁达的观光者；另有老三这类本性宽大随和，却很故意计，老是关照本身家孩子的好叔叔。
寇媛媛到了厨房，先是看了一圈东西和筹办的食材，统统的蔬菜面粉都已经筹办好了。
最关头的是，寇媛媛在厨房里够沉着，晓得本身该做甚么，并且很有打算。寇媛媛站在厨房里很安闲，做甚么都是不紧不慢的，有着本身的节凑。就这类气度，很多厨师一辈子都学不来。
很快，寇媛媛擀好了几十张面皮，然后就开端包合子了。
要晓得，自从顾晓安去学习以后，就变得诚恳靠谱多了。现在，也开端学着做人了。他们家康泰也就差被人全面碾压一下呀。不然家里的叔叔们老是想着给他们留颜面，弄得这俩越来越混闹了。
公然，就闻声赵斐然的娘舅们在那里起哄。
此时，顾家长辈们之间的那种会亲家的氛围早就变了，全部顾家一层客堂聚满了人，变得闹哄哄的。
顾老迈一开端还担忧。“那人家小女人在我们老顾家受了委曲，不睬斐然了可如何办？人家一家子来我们家会亲家来了，我们家这两玩意还要给人家上马威。这不太好吧？”
手里也没停下来，还在持续包合子。
只是，晓安去老陆家事情后，被打击得够呛，整小我的性子都变得沉稳了，就不想跟康泰兄弟玩了。厥后，康泰兄弟找茬挑衅，晓安就懒得理他们了。
苏吉利或许到现在还没想明白，这到底算是如何回事？但是，寇媛媛却明白了，这是顾家的长辈们在给她送见面礼了。
赵斐然端着盘子从他们身边畴昔的时候，他们就闻到了一股说不出的香味。
为了这事，顾三叔没少跟他老婆提起，寇媛媛这个外甥媳妇有多好。
再一看，赵斐然早就拿起合子开吃了。顾家大爷和三爷也开端吃了。
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“我压寇媛媛赢！长辈们出多少，我加双倍！”赵斐然看了本身家的人一眼，很豪气地说道。
此时，赵斐然正温馨地坐在沙发上深思，也不晓得在想些甚么。
寇媛媛不紧不慢地和着面，就算是她对白案真的不熟。这些最根本的知识，她还真晓得。当初，她但是跟鲁徒弟学了很多做面食的诀窍呢。
到底顾老四和顾老五，也不是那么不能容人。听了寇媛媛如许的话，不但没有活力，反而高看了她一眼。不过最后承认不承认，还是等着那烙合子出来再说。
可惜，他们的父亲从一开端就否定了老五当家的各种能够。现在又想推寇媛媛这位将来的孙媳妇，以是老五是心中带着几分火气的。这类暴躁的脾气将来必定是要亏损的。不如现在就磨练磨练他。
很快，寇媛媛和康泰兄弟就别离进入了两个厨房。比赛的题目就是烙合子。
以是，顾家老三干脆就甚么都没说。反而拉了顾老迈一起，就想看看老四老五丢丢脸，栽个跟头，让他们好好改改张狂的本性。
顾三叔看着顾家老迈，老迈也是一脸无语地模样。没体例，老兄弟俩干脆就坐在一起喝点茶了。中国有句老话，叫作富不过三代。恰好，他们这些纯粹的技术人，也要把稳本身家属的将来。
康泰兄弟，听了母亲的话，就是一缩脖子。
他决定等着这两傻孩子一考上大学，就把他们接到身边好好教诲。不可的话，他干脆也叫斐然想体例把这俩熊孩子弄到老陆家“学习”一下？
那层皮公然很薄，乃至能透过皮子瞥见内里碧绿的馅料。只是，一个合子都没漏，火候也方才好。
“房家大侄女，本年还让你家丫头受累了。”
顾三叔从一开端就熟谙了寇媛媛。他是第一个看出赵斐然对寇小妹成心机的人，同时也是第一个见证了寇媛媛厨艺的厨艺飞速生长的人。
顾三叔又忍不住看了看站在玻璃窗前面，给寇媛媛当评审的老四老五，终究，忍不住摇了点头。这也算是厨艺世家的人的一种弊端吧？
“小五，我早奉告过你，你就不是甚么天赋，恰好你就是不信。现在倒好，你眼里也容不得别的天赋了。你真觉得统统人都像你如许么？你如何就不能展开你的眼睛好都雅看呢？”
以是，寇媛媛做的馅料首要还是韭菜。韭菜又不能太多，多了就会让人感觉很烧心。寇媛媛先是把韭菜和白菜，敏捷剁成菜末。然后插手炒熟的鸡蛋虾皮末。还插手了适当的粉丝，用于接收在烙合子过程中产生的汤汁。
寇媛媛顿时就开端脱手和面。烙合子提及来很简朴，实际上做起来也是很磨练厨师的功力的。
正在这时，赵斐然俄然开口了。“她舌头很活络，根基上吃过的东西，就能复制出来。”
“媛媛倒是也能做，只不过体例跟我还不一样。她学得陆三刀，总喜好弄出点不一样的东西来。”
合子这么实在的东西，普通吃不了多少就饱了。谁有表情吃你们八种口味，这不是混闹么？
合子的馅料，必须是以蔬菜为主，少放肉馅，乃至能够不放肉馅。一旦合子内里的肉馅放多了，做好的合子一上桌，人家一边吃一边还冒油。那这就是馅饼，而不是合子了。
说完这话，顾三叔就忍不住叹了口气。别人家的孩子如何看如何好，跟他们家俩孩子春秋差未几，如何就差那么多呢？不过，幸亏这个别人家的这孩子将来也是他们老顾家的了。
“嗬嗬。”赵斐然忍不住乐了。“看来，你一点都不了你妹！”
不得不说，这个恃才傲物的顾五，开端赏识寇媛媛这类脾气了。顾五平生就烦，腻腻歪歪，一有事就后退的软骨头。
以是，一传闻，被爷爷和父亲都必定的厨艺天赋要来顾家。晓康晓泰两兄弟，不管如何都想跟寇媛媛比一下。输了也不要紧，他们不会被打击，只会更加尽力。从小到大，康泰兄弟就是在一次又一次的比拼中，找到本身的缺点，然后再获得进步的。
合子是一种很家常的北方面食。老板姓们讲究大年初三吃合子，获得就是一个和和美美的谐音。真正的烙合子的东西应当是“支炉”，不过浅显人家普通用饼铛也是能够的。
只是，这礼拿得返来拿不返来，就看她本身的本领了。这可真是成心机！
顾家的子孙很多，本性也各有分歧。
“这也太草率了吧，不好好弄皮子，合子又能好到哪去？”顾五小声念叨着。
“如何能够没题目？”顾五叔有点活力地转转头，一看说话的竟然是他家老爹。因而，辩驳的话不管如何都说不出口。
顾四叔忍不住看了一眼，盘子里的韭菜合子，一个个的都是金黄酥脆，看起来非常诱人。
顾家家风就是厨艺说了算，这对兄弟又极其善“斗”，没事老是喜好找晓安切搓，两边互有胜负，双胞胎博得时候多，输的时候少。
倒是顾三爷站了起来，大笑着说：“老婆，你别管我们家两个傻儿子了？大过节的，凑在一起就是为了热烈热烈。往年我们打麻将，本年我们干脆看看小辈们斗厨艺不是挺成心机么？干脆咱就添彩头欢畅欢畅吧？”
合子的面皮也是有讲究的，讲究的是薄儿不破。
然后，眼看着一张张烙成金黄色的韭菜合子就出锅了。赵斐然迈着长腿走进厨房，端起了盛着合子的盘子就走出来。
“不可，她刚才那面皮擀薄了，上锅会破的。”顾五叔头也不回地批评道。
寇媛媛看着他们这么成心机，忍不住眯着眼睛笑了。说实话，半年没跟人停止厨艺比拼了，寇媛媛手还真是挺痒痒的。这也算是大过春节的，让她高兴了一把吧？也算是高考之前，最后一次猖獗了。以是，寇媛媛也想玩一把大的，把那些见面礼都赢返来。
这些年，康泰兄弟可没少“欺负”顾晓安。
“好呀！”寇媛媛很规矩地说道。
厨房里，寇媛媛弄好了馅料就开端筹办合子的面皮了。只见她拿出擀面杖缓慢地擀着圆形面皮，每个面皮大小都是一样的。
顾四和顾五忍不住看向厨房里。此时，锅里的油热了。那丫头就跟玩游戏似的，用巧劲拿铲子把做好的合子，一个一个地挑进油锅里。
可惜，赵斐然也不晓得是不是跟他们闹定见了，底子就没有停下来给他们吃的意义。反而是端着那盘子合子向着沙发那边走去。
“赔不是？我是她长辈。”听了他爹的话，顾五嘴角直抽抽。
再一看，康泰兄弟一听有彩头，更是一脸兴趣勃勃的模样。他们都比寇媛媛大，脾气也比较外放。统统苦衷都写在脸上，都不消别人猜。
这一个个的，莫非就不能谦善沉着点，别一个个都以厨师世家自居，拽得二五八万的？你还给寇媛媛当评审，有本领你跟那丫头练个刀工尝尝。那丫头，别看她年纪下，在升星比赛中，但是生吃了大黄鱼的。
然后，这些家人就发明，灵巧听话的寇媛媛气场一下子就变了。从灵巧听话，到不卑不亢地。乃至，她的气场能反过来把老四老五。
顾三爷听了老迈的话，就乐了。“哎，大哥，不是我说你，房家这个小丫头，你千万别藐视了她。她内心亮堂着呢。固然年纪不大，这丫头可长心了。我们家斐然为了她这么委曲，她正想找机遇赔偿一下呢！更何况，那丫头也是个好斗的脾气，她不会等闲伏输的。”
顾家这是干吗？玩得这么大，还是一边倒的压，底子就没人压寇媛媛赢。就在苏吉利下定决计要下血本支撑一下他妹的时候，只见赵斐然缓缓地拿出本身的钱包，拿出一张银行卡来，放在了那些礼品中间。
顾三叔的儿子，顾晓安，顾晓泰这对双胞胎兄弟本性就是能作，极其善斗。“战役派厨师”这个词，就是赵斐然为了描述这两个表弟想出来的。
“你看着不就完了么？这丫头还真有点意义。”
“斐然，好小子，真有你的！”
他们家这些年青的厨师，也不晓得如何回事？莫非就不能先好好学习一下如何做人么？这帮家伙必定都不晓得，他们家老爹为了他们的事操了多少钱。
“那如何能一样，我家那俩小的，是奉上门去受打击的。那丫头向来不亏损，仿佛生来就是打击别人的。”
这第二锅韭菜合子甚么时候出锅呀？
顾三叔一开端也想掰开了揉碎了的奉劝他的两个老兄弟。别难堪人家外甥媳妇。但是，转过甚一想，老四是当惯了带领，在黉舍里混得风俗了，为人处世就喜好端出个名师的范。老五又是家里最小的弟弟，他出世的时候，他们的父亲已经成名，家里的环境也已经好了很多。
寇媛媛很善于调味。并且，几近从她一开端做合子，她脑筋中的3d菜谱就给出了好几种做合子馅料的计划。因为，寇媛媛需求短时候内，做出大量的合子。以是，她干脆就挑了两种最根基也最家常的馅料，韭菜白菜馅料（插手适当猪肉馅）和韭菜虾皮鸡蛋馅。
房舒兰本来还想谦善点，一看顾四顾五都不信赖的模样。她顿时就皱了皱眉。
顾三叔听了顾老迈的话，却悄悄地摇了点头。
“这小手可真溜，这盒子包得也好。”也不晓得谁，俄然走到了玻璃窗边上插了句嘴。
顾三爷说着就伸脱手指头。“我就来个六六，压在我儿子们身上了，你们来不来？”
顾老爷子摸了摸本身的胡子。
到了最后，顾三叔也没表情看着蠢儿子们瞎混闹了。
就算是脾气很沉稳的顾三叔，听着这两孩子在厨房里筹议着如何出奇制胜？也差点忍不住冲畴昔抽打他们。
或许，寇媛媛本身都不晓得，自从肯定赵斐然喜好寇媛媛以后，顾三叔就开端通过各种渠道体味这孩子了。他晓得得越多，也就越欣喜。以是，顾三叔是第一个感觉，寇媛媛那丫头能喜好他们家赵斐然，他们老顾家是捡了宝了。以是，从一开端顾三叔就对寇媛媛很好。
晓安在进步，他们兄弟一向逗留在原地。这康泰兄弟哪能情愿干？
就算再如何简朴的事，里手一伸手就晓得有没有。
“每年，过春节，斐然都赢钱。不可，明天我们要让臭小子把本钱吐出来！”
听了他的话，顾四顾五两位长辈差点喷出来。他们体味赵斐然这个外甥的，他绝对不会扯谎。
顾四叔一看这俩都这么玩，干脆也跟了个六六。顾五叔比较年青气盛把本身的腕表也摘下来了当赌注。
“……”
寇媛媛很快就把面活得差未几了，一摸不软不硬方才好。因而，就开端动手措置馅料了。
听了她的话，顾四和顾五不约而同地看向房舒兰一眼。这是在吹牛吧？这么大的孩子指导她灌汤黄鱼。
因为要包得太多，寇媛媛干脆就没把两个面饼“合”在一起，而是像包饺子似的，拿起一张面皮两边一合，弄成新月形的韭菜合子。
“好斗？你是说你那两儿子那样的脾气？我看着可不像呀！”顾老迈听了老三的话，还是有点不信。
这孩子是甚么都不怕呀？对本身的厨艺还极其有自傲。你听人家这话说得，人家不善于做白案，但是拿出白案活来，也充足对付你们了。
“这小丫头这是在玩么？真看不出来，她腕子这么有劲！”顾五干巴巴地说着。
“是么？我倒是感觉，小媛媛包得不会有甚么题目。”
三舅妈一瞥见，老四老五她这个当嫂子的不好说甚么。两个糟心的儿子竟然也跑来掺一脚，这不是讨打么？
客堂里的其别人闻着香味，忍不住吞了吞口水。
“好呀，那五娘舅就带丫头你去厨房，你露几手给几个娘舅们看看，趁便做点烙合子给我们吃吧！”此时，顾五叔已经站了起来。他连称呼都窜改了，美满是遵循赵斐然那边排了。
房舒兰还没搞明白环境，不然晓得这些人敢这么欺负她闺女，这门婚事也不消谈下去了。房舒兰脾气的确是很软，但是一旦触及到她闺女，她却的脾气又是极度霸道倔强的。
“等等，五叔！”顾三家的双胞胎康泰兄弟俄然从楼上走了下来。“既然明天是小辈们要烙合子，我们兄弟俩也想做顿好的贡献一下长辈们。”
顾老爷子接跟着就问：“这么说，媛媛也能做灌汤黄鱼了？”
说顾老五在蜜罐里长大的，也不为过。他良庖世家出身，本身气力也不俗。三十四岁就已经是厨艺大师，总感觉将来他能够成为顾二以后的另一个大宗师。老顾家将来就靠他撑着了。
他们这些当儿子的一点都不想反对。就只但愿寇媛媛这小丫头能争气点？
顾四叔和顾五叔都是在厨房里久经疆场的厨师，他们站在玻璃窗外一看，就感觉寇媛媛这小孩，还真是了不得。非论是刀工，还是调味都比他们家这些小辈强上不是一个级别的。
当然也有顾四这类本性峻厉，不讨人喜好的教诲主任；顾五叔这类脾气傲岸，恃才傲物，自带挑衅光环的极品小舅。
客岁十一月，晓安终究忍不住，又跟他们兄弟斗了一场。成果，晓安用一盘小菜，就把康泰兄弟给生吃了。康泰兄弟认识到晓安进步了很多，却不晓得本身的题目出在那里？
“小五呀，你不做到的事，一定人家小丫头也做不到。如果明天这丫头做的合子没破，做得很好的话，你筹办如何给人家赔不是？”顾老爷子早就晓得他儿子的苦衷。
顾老爷子很欢畅地夹起了一个合子咬了一大口，顿时一股带着韭菜味的鲜香，刹时就充满了全部客堂。
就拿另一间厨房里的康泰兄弟来讲，那俩小兄弟筹算好幸亏长辈们面前露一手。他们也筹算要来个好彩头，要做八喜临门，包八种馅的合子。
他们的父亲下定决计把赌注放在了寇媛媛的身上。
“斐然，三娘舅就等着你给三娘舅上供了！”
以是，赵斐然的三舅妈一闻声老四老五挑事，当场就想为寇媛媛出头。成果，又被顾三给拦住了。
苏吉利一听赵斐然这话，差点没疯了。本来是这么回事，赵斐然的娘舅舅妈就等着赵斐然出钱呢吧？另有这么玩的？
“你们两个下来干吗？还不从速滚上去玩你们的游戏机去？”三舅妈脾气说是萧洒豪放，换个说法就是很凶暴短长。
顾老爷子说完这话，就叹了口气，走回到沙发边上。他瞥见房舒兰略带难堪地说；
比及看着时候差未几的时候，寇媛媛做畴昔拿起平底锅一用力往上一台，那些合子就在空中翻转了180度，又老诚恳实地回到了油锅里。
“嗯，好吃，媛媛这个合子做的这不错！”顾老爷子说着就表示房舒兰也趁热吃点。
这时候，顾家的人仿佛都下楼了。赵斐然的舅妈们也忍不住了，有摘手镯的，有摘项链的，另有拿出其他金金饰的。她们十足都拿出一东西压在了康泰兄弟身上。