第二百二十二章 古人不爱喝红酒（第五更）
当年老撒丫子跑去取来瓢，大伯等不急得第一个尝上了。
还在八月月朔的时候，得了空偷偷的单独一人往外婆家送了一趟生果。而外婆家那头，本来的荒山上，已经开出了一块块的山地76亩，都种上了土豆。而一部分早种下的土豆，都长出了十几厘米高的秧子，晚种的，也是长出了十来厘米高的嫩苗。
下午爷爷返来后，直接陈述了铺子里的好动静。新品很好卖，固然张晓晨一样的发起定了量的卖，但一天下来，还是被卖掉了大半的货。
因为中秋放假三天，三个表兄弟也是没去学馆，一院子的孩子笑闹声，真是好不热烈。
一大早，两个堂伯家的四人、张、范两家和温林正在院里帮手收整鸡、羊时，两个外公家也都百口一起赶了过来帮手。
随后的时候里，仍然是每天有事忙。可每天固然忙活着，却因为人手也算是充足，日子渐突变得有规律起来。
看到她的模样，我也倒没甚么打趣她的意义，要大量的酿酒，也还是来岁的事。以是直接当真的跟大师提起了加糖的事情来。
光是开缸子后，闻到这浓烈酒味，我就已经能鉴定这葡萄酒，起码也是有二十几度的模样。比起镇子上卖那十几度的米酒，算得非常烈性的了。
东内院，一群人直接又去看了那酿造下的葡萄酒。这是一家人每天都必干的事，不每天来转转，一家民气里都不结壮普通的。
我有些纠结，想了想道：“加糖是能够加的，但你们真感觉不好喝吗？”
小副食作坊里，赵家和方家的老爷子也上了手，爷爷他们男人随便去一小我帮手，也是忙活得过来。每天能做出两三百斤的花生糖和芝麻糖。
正想答话时，老爹也是点起了头说道“嗯，芽儿啊，我也感觉那没味的，固然看着非常都雅，但怕是没人喜好喝。”
就连大伯，也终究能抽出时候，做出了两张的火锅桌子，然后又动手在家里组装那些已经从木工铺子里运返来上好油漆的家具。
“这酒固然喝时，不感觉有劲，但等一会儿你们就晓得这酒劲大不大了。”我边说着，边去取开了加了很多糖的一缸子。
我也是尝了一口，明显是很普通的葡萄酒味，并且也算是良品，成果没想到竟然无人能懂。
粉条作坊因为增加了人手，又增加了石磨，六个年青人又是勤奋能刻苦的，每天早上天亮就去忙活，早晨入夜才出工，以是每天能磨6000斤摆布的土豆，做出的粉条能晒出1000来斤。就算是赶高低一两天的雨，和几天的阴天，因为有着一个大大的烤房，以是并没有影响到产量。
我一听，愣了一下。能够因为是空间水的干系，或是因为这些葡萄苗来自于空间，以是这批葡萄酒真的算是好酒了。但没想到，那几近让凡人发觉不到的丝丝苦涩味，老娘竟都尝了出来。
一句话，让一家人愣了一下后，全都冲动的七嘴八舌的问了起来。
作坊后园里的鸡兔倒是遭了殃，一天得用掉鸡、兔四五只。不过如许一来，作坊这头的炊事也更好起来，每天起码都能吃上一次炒鸡、兔杂、鸡头脚、兔头脚混炖。
“你这孩子。”娘有些脸红道：“不就是尝个味道吗，还大师父呢。”
随后，大师说动就动，除了必须去忙活的，其他的三人直接拿削发里趣着的糖切整起来，然后除了两缸子外，都加上了糖。
大伯叹道：“芽儿啊，我们现在加糖你当作吗？像如许的，可就这么一缸子，那些没糖味的，但是有近万斤啊。”
那米酒带着甜味是好喝也好卖，可那镇子上一样有人卖烈酒，并且北方那边的酒更烈，也是没甜味，另有辣味，还卖得更贵。这年代，劲大的一向比劲小的贵多了去了。
“比米酒还烈？”大伯较着是不信了。
这下子，奶奶她们三个女人，除了有一人轮着到月饼作坊帮手，别的的两人根基又回归到了本来的糊口。上午到作坊后园子去帮喂牲口鸡鸭，中午后就做做针线。
老娘许是看着我有些绝望，拉我到身边，揉了揉我的头笑问道：“我们酿酒时，虽说加糖少了，可这如何也应有点甜味才是，杂刚才我尝一点甜味没有，有淡淡的酸味不说，如何反而还模糊有着点苦和涩的味？但我还尝到那酒里确切又有那米酒没有的香味，有一些说不上来的味道。”
见几人都点开端，我更是无语了。这是没喝风俗的节拍嘛。
做这酒地就是要卖的，固然内心有几分愁闷，但我一向没健忘做这酒的目标。面对一群不会喝红酒的前人，只要改了红酒变果酒。
“尝味？”一家人都非常不解。
一家人顺次试过，却都是给这加糖多的葡萄酒点赞。
又打了一口上来，才是把瓢递给了站在中间的奶奶，道：“奶奶，你们都尝尝这坛子，这应当是合你们的口味了。”
做香辣菌这头，因为野菌子到了八月后就会越来越少，以是现在每天多做的都是小坛子的鸡、兔如许的肉丁菌。赵家的老太婆和方家媳妇两人都已经能谙练操纵，一天能熬煮出1000多斤的生菌，也就是三百多斤的两种香辣菌。
时候一每天畴昔，变成的三批葡萄酒都前后过滤装坛。
畴前家里过中秋，也就是杀只鸡煮点肉，晚餐时祭献一个先人，早晨拜拜月神，然后吃上几个祭月神的果子。
固然我也站在中间，但却至心没法融入这些孩子们以为非常镇静的小游戏里。RS
公然，一家人都尝过后，竟没一人喜好上这红酒的。
一家人每天忙活之余，就是猜想着远在丽江府的哥哥们，何日解缆往昆明去了，数算着第一场招考的日子，第二场招考的日子，转眼就到了第三场招考的日子，中秋节。
但本年倒是分歧，爷爷早早的就又买回了三只大山羊，然后跟两个外公家，和堂伯两家订下了时候，约好中秋时，一起在家里吃团聚饭。
“嘿嘿，芽儿净哄人。”大伯砸吧一下嘴，道：“但是赶不上那米酒，并且味道另有一点点的回酸。”说完时，脸上竟另有几分可惜之色。
月饼作坊里，家里人只要三人就能忙活过来，每天能做出月饼1000多个。爷爷每天都要这作坊忙活，因为一个较着能挣上两文多，他每天最大的爱好，就是数着能做出多少，挣到了多少钱。
而我，除了每天早上都去西内院转上一圈换水外，白日里又像畴前一样，骑着马里里外外转看着找成绩感，每天早晨还能进空间里育育苗。
我边是点头，边是拉开盖在缸子上的草帘子和席子：“爹爹你要不信就闻上一闻，这酒味可比我们在镇子上打到的米酒烈。”
以是直接点头道：“如果都感觉加糖的好喝，那我们加些就是。那我们明天就加上，晚些天再来滤酒。”
中秋这天，除了收菌子和做两种菌子的活计停不了外，别的的活计都停了下来。筹办让大师松快一天。
见大师都不太信赖，我直笑道：“不信就找只瓢来，我们取一点出来喝就晓得了。并且这葡萄酒装坛后，也会跟着时候越长，而变得越烈的。”
见大师不解，我笑道：“就像我们做那糖一样，每样东西都有个衡量的标准，而这标准就是口感。娘竟能尝出我们家这葡萄酒的几种味来，就证明娘真的很合适来评定我们家今后出产那些酒呢。但时娘就是专门尝味的大师父了。”
忙活了大半天，才是加完了糖。
奶奶尝过后，非常对劲的点起了头，道：“嗯，这就不错了，虽没米酒劲大，但倒是苦涩好喝。”
七月二十六，不但卖出了新品，就连第一批酿造的葡萄酒，也成了。
当天早晨，天然少不了一顿丰厚的庆贺宴。
加糖？确切是能加的，可......
我轻笑道：“传闻那些又大又驰名的酒作坊里，都有人专门卖力尝自家做的酒的味的，只要对酒够体味，又能尝出自家酒哪些处所比别人家的强，或是哪些味不对。这晓得了这些后，哪些东西需求减少，那些处所要想体例改进，做到最好，到最后，可不就能做出最好的。”
灵光一闪，我看着她道：“娘，你今后就卖力尝酒吧，不管是我们现在做的葡萄酒，还是今后烤的荞子酒，你都卖力尝味。”
我顺势用动手里的瓢去打了一点酒来，先尝了一口，公然如果酒的味道，但比普通的果酒的酒精度高了些，能够有十度摆布。
“呵呵。”我轻笑道：“明天我们上午还是忙活那些事，下午的时候空出几小我手，我们就滤酒了。明天晚餐时，我们都好好庆贺一下。爷爷卖新货去，我们就来整这新玩意吧。”
“真成了？”老爹的声音都有些打抖。