第一百八十六章 要喷火的一家人（第二更）

看着用那大石榨来榨这土豆，非常有些不对于，我转头对爷爷发起道：“明天早晨我们就能做出土豆粉条了，赶这几天，能不能做出大石磨返来按上。就牲口能拉的那种，今后我们家用处也不会少的。”

奶奶说着忙是给我取脱手绢擦泪时，大师也是或打趣或劝提及让我少吃辣来，而老爹已经把一瓢净水给我递了过来。

说着时，我又是忍不住的咽了咽口水，惹得厨房里三大两小五个女人一阵的笑，就连门外不知何事的三个男人，也是笑了起来。

见一家人都有几分踌躇，我忙是又从速的游提及来，并且把那我心中驰念已久的酸辣粉，夸得是天上有地下无了。

此时，一家人都是吃得吸气声不竭，一个个嘴唇通红、鼻头冒汗、双眼有如要喷火普通。

但幸亏，我这强大的影象力，还是清楚的记着了这粉条制作的淀粉比例。本来想让家里试上两次，但看到未几的土豆淀粉，以是只一次，这土豆粉就被我们做成了。

他这一说话，都不消奶奶她们脱手，大哥和浩清哥他们几个孩子几个子就给捞装上了，惹得大人们一阵的笑。

“啊，这要吃了，那明天如何看这粉条做没做成啊。”老爹在中间非常不附和。

一家人又是烧火又是洗锅，就连做葡萄酒订返来的瓦缸子，也是被搬了一个来临时用用。

就连六岁不到的小表弟，也是又加辣椒又加花椒的吃着，那小嘴通红，可那手上倒是不断的往碗里捞了嘴里送，吸呼吸呼的吃得努力。

“行，只要能做出你说那土豆粉条来，别说安一个，安两个都没题目。”正抽着烟的爷爷，是说得一脸豪气。

酱油、盐、辣椒油、花椒这些是必不成少的，然后每个碗加上适当的高汤。等那锅里有水开后，放进粉条，在水面上再扔进洗洁净的小白菜叶，水再次翻滚几下时，就把菜叶子直接捞进了各个碗里，然后开端捞上粉条了。

爷爷说完都不消号召，一样吃光了的两个大男人和两个大哥就主动的呼应了，连没吃完的两个表哥也是急叫着要去，几口吃完后，又学着大人们一样喝光了汤，吃紧的就追了上去。

我边亲身在大锅里炒着黄豆，边叮咛着围在中间看的大哥他们道：“大哥你们快到路下菜园里采上小葱和香菜返来。”一说完，几个孩子号召着就要往外跑，我忙叮咛道：“带上火把啊，大黑早晨的。”

“芽儿，那里那么夸大，再如何好吃，那也是土豆做的，能好吃到你说那样？”大伯是一脸的不信。

老娘这时也是已经吃完了一大土碗的酸辣粉，她的嘴唇被辣得通红，比畴前更显白净的脸颊也是有些微红。此时走到我身边，拉我我到怀里笑道：“你这小丫头，喜好吃下次我们家再煮就是，吃那么急干吗。等早晨我们再做些出来，明天一早，就煮了当早餐吃。”说完揉了揉我的头顶。

幸亏现在的大厨房够大，一家十几小我，现在全都围在了大厨房里外。

我听了内心却暗自苦笑：老娘哎，还真是被你说着了。我可不就是个披着娃娃皮的大人嘛。早些年，我那年纪可比你大，现在嘛，算起也比你大，可本身每天装孩子，真是感觉本身越活越归去了。唉。

冒着热气的一土碗酸、香、麻、辣适中的酸辣粉，也才几分钟就被我给处理掉了。吃上这我宿世最喜好的久违“甘旨”，让我心中欢乐之余，也是重生出酸、甜、苦、辣等等几种情感来，一时那眼泪就止不住的流了下来。

看f="http:///shenjisheyingshi/">神级拍照师最新章节</a>着这大清期间纯天然的土豆粉，我这内心不冲动是不成能的。固然这粉条看着没有当代的晶莹都雅，但这才是真正天然的标记，因为――没加食用胶啊。

我忙是伸手往眼睛上擦去，但奶奶已经笑骂道：“你这孩子，不能吃辣你就别吃，如何辣成如许，唉，不幸的喔。”

爷爷这话，听得中间的奶奶打趣起来，一家也也跟着边忙活，边谈笑起来，看着大师少了之前的那丝严峻，我咧起了嘴角。

这时，一碗临时不叫酸辣粉的粉就成了。我咽下口水的同时，中间都围了上来的世人，也是忍不住的咽起了口水。

内院中已经是被大哥他们搭好了架子，此时就急着捞了这土豆粉要去晒，我扫了一眼水缸里一条条新出炉的粉条，咽了咽口水，咳嗽一声道：“大哥，别忙着，这新粉还是新出来的好吃，这都忙活一个多小时了，我们先各自煮上一碗来尝尝味道吧。”

一家人七手八脚的洗土豆，然后又是牵牛榨土豆，边忙活边是谈笑，忙得不亦乐乎。

“嘻嘻，快看，芽儿表姐被辣得都流眼泪了，还没我短长呢，呵呵。”小表弟俄然在中间指着我笑了起来。

当我的花生也炒好，又被大伯娘给舂出来后，哥哥们的小葱和香菜也是拔了返来。

心中暗道：这但是我们家做出的第一锅粉了，还是吃新奇的好吃呢，并且如果做成酸辣粉，那直是巴适得很呢。

她这话，大师都非常同意，连连的点头应和着，刚吃完又喝光了汤的爷爷吸了口气，也是笑道：“成，你们就不消去了，我们男人去就成，这东西大师可都爱吃，明天早上吃上一碗，那才叫过瘾。”

在装好的粉条的大、小碗里，再次插手切好的葱花、香菜碎茉，又在面上放上油酥好的香脆黄豆粒、舂得不太碎的香脆炒花生。

心中苦笑，面上倒是不敢有甚么透露，只是甜笑道：“临时也没甚么事了，那辣椒油奶奶是一向做得有的，花椒粉大伯娘现在也舂上了，腌的大头菜粒奶奶也都切好了，小白菜也被燕儿和梨花表姐洗好了。连高汤都能够用下中午锅里剩下的鸡汤，你就别担忧了，等我这炒好了香香的黄豆，再炒上点花生，我们就能吃上一顿可贵的甘旨了。”

就算是一家人，各自的口味也不见得是不异的，一个醋坛子，在灶台上顺次流转，各自加起了本身感觉最合适的醋来。也有感觉辣椒不敷的、花椒不敷的，大师都边加边喊、问着“把那油辣椒递我”、“花椒要不要”、“醋，醋拿来一下”.....，然后各自西里呼噜的吃了起来。

“晕啊，爹爹啊，你看现在如许，不就是做成了吗，那晒干，只是为了更便利发卖罢了。等别人吃时，还不是要重新放进水里，泡上一两个小时，泡成现在如许，才是能吃。”我从速的解释着。

看着一个个吃得直吸气，我也是不甘掉队的狠吃着，固然现在少了鸡精味精那些调味料，但有了纯土养的土鸡汤做了高汤，这味道比起当代吃的反而更是好上了几分。

小表弟边是喊着跑出门的两个哥哥，边是嘴下不断得狠吸溜着还剩小半碗的粉条，那小眼睛都快辣出火光了，头脸上还直汗，也不晓得是辣得还是急得，惹得奶奶她们直心疼的安抚劝说。RS

“呵呵，我没事，就是刚才吃得太急，以是有些呛到了。不然我这么能吃辣的，如何会被辣哭呢。”我说完，冲着表弟周二牛又吐舌头又龇牙，狠狠的做了一个鬼脸，一时惹得有些担忧的大师都笑骂了起来。

这正宗的酸辣粉是好吃，那做法也是简朴，不过就是用水微微煮煮罢了，但这高汤和配料倒是有讲究的。

大伯不但木匝技术好，就是这竹活也是好的。在大师把土豆粉给镇出来后，大伯遵循我的要求编的一个方形状细筛子也做成了。

话说，实在做这土豆粉，调浆才是最首要的。那淀粉比例少了，糊糊就稀，滤出来的粉条轻易断；但那淀粉多了，糊糊太浓稠，细筛子底子不轻易把粉条滤出来。

爷爷们们三个男人自是在厨房门口抽烟说话，而我跟着奶奶她们和几个孩子，全都呆在了大厨房中。

一时热烈起来，除了得了个小凳子当桌子的小表弟，就着长长的四口灶的灶台边上，连我在内的13人，满是提上了筷子，搅拌起了属于本身的那一碗冒着大热气的粉来。

我昂首看着大师，抿嘴笑道：“好了，灶台上有醋，大师先尝尝后，想加多少酸味，本身调吧。

燕儿和梨花两人又开端洗起了小葱香菜时，我也是边号召着灶前的大哥他们烧火，边就开端给14个大小土碗里打调料了。

老娘边剥着蒜边在中间笑骂：“你这丫头，你哥他们可比你大，还要你交代，真是。另有甚么要弄的，你快说了，我们好开弄。”她说完，引得奶奶和大伯娘也一阵的笑。

爷爷四下一扫眼，一下子咧嘴道：“行，归正东西是做出来了，莫非还担忧如何晾不成，吃吧，就照着芽儿说着的整来吃，我们就当吃个别致的宵夜了。”

奶奶笑骂道：“芽儿，你到水缸边看看你本身，口水都要流出来的模样了。”说完，她转头看着爷爷，笑道：“老头子，就给他们吃了吧，你看看，芽儿这丫头，把这个孩子逗号成甚么样了，一个个小子，那口水咽得哟。”

在这里，大师多都是喜好麻辣味重的东西，能够就是因为这两样东西都便宜，大师糊口程度太差，肚里没油水时，吃上点这类重口味的东西能过过嘴瘾。

只不过，在做时，我是细细交代好了这一条必须得重视的事项。