第四十九章 拿下,醉香坊合作
万掌柜,于钱同时惊楞。
于钱也被佩服,收起了之前看轻卫长蕖的眼神。
江云贵佳耦俩正在愣神,小萝卜头一阵喝彩,这才将二人的思路拉返来。
这小丫头的口气,可真不是普通大。
“好呐,”于钱拿了双竹筷,一一将卫长蕖做的四道菜尝过。
连着吃了好几块水煮鱼片,万掌柜,才将手中的筷子伸入其他的盘子中。
精美之处,在于一整碗汤面,却半点没用到白面粉,细白嫩滑的面条,选用桂鱼肉剁酱,用牛皮纸折叠漏斗状,挤出鱼酱面丝。
让醉香坊成为止水镇首屈一指的酒楼,那就是要盖过凤翔楼的风头。
“诶,”苏成涓滴不恼,傻愣愣的应一声,就去端盘子。
千万没想到,一个年纪悄悄的乡间丫头,竟然能做出如此鲜香非常菜食,的确是令他大开目睹。
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这时,万掌柜俄然道:“于钱,别楞着,你也尝尝。”
实在,在做这道红烧猪肘子前,卫长蕖但是将猪肘子拍打,揉按了两三柱香的时候,拍打,揉按这一步必不成少,一来能够令猪肉快速炖烂,二来能够更好的入味。
鱼片入口,他只感觉唇齿间嫩滑非常,舌尖上一股火辣辣的滋味,却又香滑得入胃,刹时引得口中唾液分泌,勾起人无穷的食欲。
“这小子,一不留意,就爱犯含混,”于钱对着苏成后背啐了一句,仿佛一个父老的模样,然后本身也端了一盘才走去大厅。
蕖儿啥时候,学会做菜了。
“傻楞着做啥,还不搞快点,将女人做的菜,端去大厅给万掌柜尝尝。”
卫长蕖走到案板边,抄起菜刀,顺手从篓筐里,挑了几个形状肥硕的红萝卜。
卫长蕖笑着道:“掌柜的,这四个菜,你且先尝尝,如果感觉口味过关,我们再谈合作的事情。”
佳耦俩同时瞪圆一双眼睛,瞧着卫长蕖。
“这是天然,”万掌柜道。
迫不及待的,万掌柜的又将竹筷伸入其他的两盘菜。
手起刀落,红萝卜被卫长蕖雕成了几朵配菜花。
“嗯”万掌柜拿起一双竹筷,他视野落在那盘红红火火的水煮鱼片之上,他伸出筷子,挑起一块白白嫩嫩的鱼片,送入口中。
卫长蕖刚谈完合作的事情,他就拍着一双手丫子,嘻嘻笑着,一双眼睛弯成了汪汪的新月。
啥,这合作之事就谈成了,蕖儿这便能够分下醉香坊两成的收益了。
啥,这四道菜都是蕖儿做的。
佳耦二人对视一眼,皆是搞不清楚状况,满脑筋都是不解的题目。
于钱,苏成听到她说话,方才回过神来。
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“好,”卫长蕖笑着承诺,接着道:“口说无凭,白纸黑字,我们立个字据。”
此次,他夹起一块红烧猪肘子。
于钱尝过卫长蕖做的四道菜,那神采与万掌柜如出一辙,欣喜,震惊,难以置信。
接连试吃了两道菜,那滋味的确震惊了本身的舌尖。
瞧那四道菜奇怪的模样,别说吃了,他们但是见都没见过。
烧好水煮鱼片以后,紧接着,卫长蕖还做了几道菜。
“喔!姐姐好短长,长羽长大了也要像姐姐一样短长。”
天呐,蕖儿岂不是这么大间酒楼一小半的掌柜了!
卫长羽转动圆溜溜的大眼睛,瞧瞧这个,又瞧瞧阿谁,固然不晓得姐姐在干吗,但是姐姐看上去很短长的模样。
做好这四道菜,装好了盘。
那盘红烧猪肘子,瞧上去很浅显,其他的三道菜,倒是看着新奇。
或许,说不必然,这乡间小丫头还真能挽回醉香坊的买卖。
“大功胜利,”卫长蕖清脆的道一声。
别离是,红烧猪肘子,菊花鱼面,香煎豆腐合子。
“苏成,去取笔墨来。”
但是瞧那小丫头自傲满满,眼神灼灼的模样,极其笃定,莫非这丫头真有如此大的本领。
万掌柜尝了四道菜,一改之前一脸烦闷,脸上浮出了欣喜的笑容,那笑容中转眼底,深深拉出一脸的褶子。
于钱,苏成俩是看得目炫狼籍。
一团嫩白的鱼面浮在鲜汤之上,自成一朵盛放的菊花。
这钱叔,哪天不都得吼他两嗓子,他早风俗了。
万掌柜刹时做出决定:“就依女人之意,我与女人合作,分醉香坊两成收益给女人。”
刚才那刀工,的确让人目炫狼籍。
他侧头,慎重的核阅了卫长蕖一眼。
于钱的话,另有万掌柜那过于欣喜的神采,可把江云贵佳耦俩吓到了。
卫长蕖瞧着万掌柜,于钱二人,将本身做的四道菜都尝了个遍,才悠悠开口道。
苏成用瞻仰的眼神,眼巴巴的盯着卫长蕖看。
江云贵佳耦俩怀侧重重的苦衷,却不敢在酒楼里问。
于钱瞧着万掌柜又欣又喜的笑容,乐得拿筷子的手都在颤抖。
一口吃下,肉质入口即化,肥而不腻,皮软肉嫩,香滑非常,这么短的时候,能将红烧猪肘子做成如许,的确是不成思议。
卫长蕖也趁便捎走一盘。
将雕好的配菜花,搭在白瓷盘的边沿,刹时看上去,几道菜硬是晋升了几个层次。
苏成很快取来笔墨,万掌柜劈面与卫长蕖立了两份字据,各自收好一份。
菊花鱼面,鲜香非常,入口弹滑,清平淡淡的鱼香,流连于唇齿之间。
“妙啊,真是妙,于某自夸厨艺,在止水镇是数一数二的,可没想到,本日却不及一个小女娃,真是忸捏。”
只见刀光挥动,嘻嘻唰唰一阵刀削声,胡萝卜屑一点一点掉落,那刀工,快得的确令人咂舌。
天呐,他刚才不会是看花眼了吧,面前的小丫头电影,真是村姑吗,村姑会做这些?
醉香坊一楼大厅,万掌柜瞧着摆在桌子上的四道菜。
“万掌柜,我做的菜如何样,是否有兴趣与我合作,这四道菜只是小意义,如果能谈成合作,我包管出更多的新品,一个月以内,让醉香坊的买卖起死复生,半年内让醉香坊成为止水镇首屈一指的酒楼。”
于钱冲着苏成吼一声。
掌柜的欣喜成这般模样,莫非这小丫头做的菜,真有那么好吃。
豆腐合子,外香内嫩,豆腐的两面煎得金黄,一刀从中间破开,往内塞入秘制肉馅,再用汤汁熬透,一口咬下,鲜美的汤液灌入口中,甘旨非常。