第五十章 计划卖，早点和铁板烧
“我真的能够做吗？”
下定决计，便对卫长蕖道：“就依长蕖的意义，上午专卖早点，早晨运营铁板烧，临时如许尝尝。”
可惜，没有啤酒，只能白酒代替。
冯氏也跟着欢天喜地。
这说的也有事理，醉香坊上午的确是没啥买卖。
“至于，铁板烧嘛，最合适早晨做宵夜，再配上二两烧酒，那滋味，绝对美好无穷。”
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她神采安静道：“是的，”接着又摸索着问：“来福叔，你是同意我的建议咯。”
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卫长蕖做好筹算以后，看向万掌柜，淡淡道。
一斤柴炭两文钱，集市长最多能卖到三文钱两斤，万掌柜是看在蕖儿的面上，出了高价，咋能不欢畅。
卫长蕖详细说了一遍，万来福，于钱也大抵听明白了。
他只是一个跑堂的伴计，固然也很想学厨艺，但是却一向没有机遇。
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万来福也正一脸猎奇的盯着卫长蕖看。
卫长蕖才提起柴炭的事情。
卫长蕖说完，于钱便有些质疑问道：“一上午的时候，只卖早点，会不会过分单调。”
“来福叔，实不相瞒，我家中琐事，也需求时候打理，我不成能将一整天的时候都花在醉香坊的事情上，我只能包管，中午到傍晚，客流量最大的这段时候，在醉香坊里做事，当然，至于上午和早晨这段时候，也不成能关上门不做买卖，我建议，上午这段时候专营早点，早晨我们专营铁板烧。”
“另有，长蕖啊，你说的那铁板烧，是啥菜式。”
“嗯，”卫长蕖必定的点头：“起首，我们得去铁匠铺定制一个专门烹调铁板烧的铁架子。”
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“长蕖说的话，我信得过，”万来福也不筹办去看柴炭的成色，直接对江云贵佳耦俩道：“你们佳耦二人明天拉了多少斤柴炭来卖，我全要了，按集市上的均价来算，每斤柴炭，我出两文钱，你们感觉如何样。”
“只要在铁架的匣子内，烧一堆炭火，盖上铁板，往铁板上浇油，便能够在铁板上炒东西了，不管是素的，荤的，海鲜的，都能够做成铁板烧，在铁板大将菜炒熟，再拌上秘制的辣酱调味料，撒些香菜，香脆的花生一拌，包管香辣适口，再过几个月就入冬了，铁板烧香辣，炽热又够味，最合适夏季吃来御寒。”
在立字据的时候，卫长蕖已经体味了掌柜的。
“长蕖，这铁板烧，真有你说的那么好，如何个做法？”万来福像是看到了醉香坊的远景，迫不及待就诘问。
醉香坊的掌柜姓万，叫万来福，醉香坊在止水镇开了约莫三年的时候。
万来福道：“做这铁板烧，岂不是需求很多的柴炭。”
万来福想着，眼下也没甚么好体例，本来就买卖冷僻，尝尝也没啥坏处。
“反之，早上这段时候，专门卖一些精美的糕点，苦涩适口的稀粥，能够会成心想不到的收益，当然，至于糕点，粥类的烹调体例，我会一一列出来，早点的烹调之法也不难，钱叔完整能够应对。”
“您放心，如果今后还需求咱家送柴炭，我必然将木灰筛得干清干净的给您送来。”
卫长蕖从速伸谢：“长蕖明白，多谢来福叔。”
酒楼合作的事情谈成，卫长蕖有些事情还得与掌柜的筹议。
本来卫长蕖是想说——如果配上一瓶啤酒，就完美了。
卫长蕖等的就是这就话。
江云贵从速欢畅的承诺：“多谢万掌柜的，明天拉了七八十斤柴炭来，正搁在牛车上呢，我都卖给你。”
铁板烧——他活了这把年纪，可向来没传闻过。
现在在醉香坊推出铁板烧，恰好借机帮着他们将柴炭给卖了，不但本日这一麻袋能够卖成钱，醉香坊早晨运营铁板烧，必定需求耐久的供应柴炭，也算是变相的替江云贵佳耦俩找了条进项。
万来福，于钱一边听，一边微微点头，不自发间就有些同意了卫长蕖的设法。
万来福，于钱瞧着卫长蕖说得绘声绘色，都搞不懂，明显是一个乡间丫头电影，咋晓得这么多。
“来福叔，钱叔，你们先别急，”卫长蕖表示两人先别急，接着慢慢道：“朝晨起床，恰是脾胃最衰弱的时候，胃口欠乏，宜吃平淡暖胃的食品，鲜少有少人跑来酒楼大吃大喝，如果上午运营菜式，恐怕也没啥买卖。”
身边有只小萝卜头需求照顾，她不成能将一天时候都破钞在酒楼的事情之上，再说，果醋的酿制也迫在眉睫。
卫长蕖便开口直说。
“万掌柜，有些小事情，想和你筹议一下。”
万来福一脸和蔼，笑容满面：“长蕖啊，既然你当我是长辈，就别一口一个万掌柜，叫我叔就好了，你有啥建议，固然提不出来就是。”
卫长蕖耐烦的道：“实在铁板烧的烹调之法极其简朴，钱叔，苏成都能做。”
苏成吃惊的看着卫长蕖。
“万掌柜，你是长辈，唤我长蕖就好，”卫长蕖抿唇一笑，接着道：“我想与你和钱叔计齐截下醉香坊停业的事情。”
万来福与江云贵佳耦俩谈好柴炭的事情，又转言向卫长蕖道：“长蕖，现在铁板烧的买卖还没开张，临时就买这么些柴炭，等先卖卖看，如果铁板烧的买卖好，天然是需求耐久供应柴炭，到时候，再需求买柴炭，我也就不看别家的了，直接让你二舅家送便是。”
万来福是看在卫长蕖的面子上，专门照顾江云贵佳耦俩的买卖。
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“来福叔，酒楼运营铁板烧不是需求买柴炭吗，我二舅家里存有柴炭，本日正巧用牛车拉了一麻袋来集市卖，麻袋里的柴炭，我之前看过，都是烧大柴块密出来的，经得起烧。”
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再过两个月就要入冬了，果子岭的野果也必须尽快采摘。
他们守了一个上午，半斤半两柴炭都没卖出去，这下有点下落了，咋能不冲动，只要家里的柴炭能卖成钱，军儿来岁的束脩就有盼头了。
将最醉香坊的事情定下来。
此次啊，可真多亏了蕖儿。
卫长蕖挑眉，不着陈迹的扫了二人一眼，见二人有被她说动的迹象，持续道。
她瞧见，江云贵佳耦俩卖了一上午的柴炭，一斤半两都未卖出去。
万来福极其客气道：“有甚么话，卫女人直说便是，”
江云贵佳耦俩听卫长蕖说话，一阵冲动，一阵感激。
固然卫长蕖内心是策画着帮江云贵佳耦俩卖柴炭，但是脸上却半点未表示出来。
“万掌柜，真是太感激了，”江云贵也跟着伸谢。