茉莉*流淌的白色河流

茉莉含苞的时候，实在是最美的。仿佛茉莉这个名字，天生就该结成苞的。那花苞一点一点的，先是米尖尖，再是小豆子，再大一些，就像从蚌壳里爬出来的珍珠，躲在水碧的叶子间一呼一吸，驰念陆地的和顺。

荼蘼越惜越娇痴，一枝云鬓上，那人宜。莫将他去比荼蘼，清楚是，他更的些儿。

辛弃疾是词坛的侠客，天生的傲气，铮铮铁骨，孤单沧桑。

“麝脑龙涎韵不作，南风移种自南州。谁家浴罢临妆女，爱把闲花插满头。”南宋有阴润靡软的民风，簪花之俗更是浓烈。而茉莉花的花蒂上长有小孔。仿佛天生就是供女子们簪佩的。辛弃疾也说，茉莉彻骨冰肌，折了一枝戴在云鬓上，花向才子头上开，最是静好适宜。千古兴亡多少事。光阴的沉淀，让他有了一颗平常而暖和的心。观明月，听鸣蝉，闻花香，饮山川，醉里挑灯舞剑，醒时看溪头小儿卧剥莲蓬，笔下剑气已化作一襟芳思，带着青草稻花味道，忽地鲜嫩可喜了起来。

想起儿时的春节，跟着大人去给长辈拜年。小孩能获得糖果花生，大人则能够再吃上一杯茉莉香茶。袅袅的热气隔着白瓷杯子通报过来，手掌内心都是香的。那来自悠远之境的幽甜芳香，令我在童年期间极度心馋，还是年事以外的高贵的成人之礼。

世人赞曰：稼轩者，人中之杰，词中之龙。看他笔下的茉莉，小语和顺，真令我欣喜。暮年的他，安守故乡，暗淡了刀光剑影，南风鼓荡，清冷的心是流淌的河。词里最后的收梢——“窗儿外，却早被人知”，“清楚是，他更的些儿”，如同赤脚民谣里的呢喃，让民气里蓦地一软。

传闻南宋皇室极是风雅，在夏夜乘凉之时，常将几百盆茉莉摆放在宫廷中，又令人用风车鼓之，风中清芬劈面而来，真是又风凉，又芳香。

上好的茉莉香茶，称“茉莉香片”。

这一首《小重山》。便是他的乡居之作。

辛弃疾出世时，中原已经沦亡金人之手。因为父亲早逝，他自幼随祖父糊口。辛弃疾的祖父辛赞虽在金国任职，却一向但愿有机遇“投衅而起，以纾君父所不共戴天之愤”，并常常带着他“登高望远，指画江山”。他早早就身负国仇家恨，二十一岁插手抗金义兵，不久归南宋。历任多省安抚使等职，平生力主光复失地，重整国土。他有着出色的军事才气，满怀的爱国热忱，二十年金戈铁马，立下军功无数。他曾多次上表北伐，却因为当朝在朝者的败北与架空，都未能获得采取与实施。

我见了茉莉花苞也是满心的和顺。乃至，久久望着那红色的颗粒，能勾起激烈的母脾气结。它们又多么像童儿的乳牙呀。甜美而稚气，刚喝过乳汁，带着母体的香，好似风一过，再一过，就会一齐咿呀学语起来。

宦海远比江湖险恶，没有油滑油滑的脾气天然不能悠长安身。淳熙八年（1181年）冬，辛弃疾四十二岁之时，因遭到弹劾而被夺职，归居上饶带湖。而后的二十年间，他除了有两年出任福建提点刑狱和福建安抚使外，大部分时候都在乡间闲居。温馨的山川风景，虽是贰心之所向，但中原尚未光复，又让他悲忿不已。他就是在这类难堪的豪情冲突中，起起伏伏地度过余生。

——辛弃疾《小重山*茉莉》

我的确要担忧本身变成有怪癖的疯婆子了，专门在茉莉花开的季候，去偷人家埋在瓦檐下的乳牙，然后被一群小孩子追着用小石子打……

茉莉花语：表示忠贞与尊敬。清纯，纯洁，朴素，小巧，诱人。你是我的生命。(未完待续。)(未完待续。)

如何忘得了呢？那么好的记念。那么好的芳华。茉莉香啊茉莉香。

每年茉莉一开，气候就暖了。风里开端有热度了，暖和而谦逊。夏夜里，在茉莉花边乘凉，看玉轮，是最舒畅的事情了。一名朋友能守着茉莉花开到半夜，我没有捕获过花开的声音，但想来是与灵魂破节类似，云白的号令，重生一样，喜而悲悯，盛得下任何变迁流转。

如此简朴，又如此情义憨畅，糊口得了草木灵性，一点一滴都是活色生香，津润清阔。

读起来倒是清丽的，绿莹莹的，可我总感受花丛中少了一两枚蟋蟀。有蟋蟀岂不更好，在茉莉花边支起一张小桌子，就着玉轮烹茶，蟋蟀在土里弹唱，似个旧时人，一声一声都是香的，都是熟稔的，茶半晌就熟了，蟋蟀一蹦就蹦到劈面的椅子上……

当时在村落未曾见过茉莉，心中也没有风雅，却能在讲台上大着嗓门唱《好一朵茉莉花》，下了课就和男孩子打斗玩泥巴，而现在，即便对着茉莉，也一句都唱不出来——我的声带，已经在幽闭的芳华里，丧失了普通说话之余的韧度。只留着那一丝奇妙的念想，冰雪天里暖透掌心的茉莉茶香，药引子一样的微茫而不成缺，以保持生命的不寡淡。

是的，生命毕竟还是敷裕可恋的。

红色的茉莉香，红色的河道，将我淹没。

余盘桓茉莉花间，仰见秋月。顿起幽思，寻亦得此。蟋蟀，中都呼为促织，善斗，功德者或以三二十万钱致一枚，缕象齿为楼观以贮之。

江南的屋檐，雨水才过，苔藓顺着班驳的墙壁一向爬到屋顶，阳光有红色花香，在我眼睛里淌啊淌，能照见宿世一样。

相传慈禧太后就很爱好茉莉花，拍照之时总会在旗手上佩带几朵，颤袅袅的，风情极了。她还喜好喝茉莉花茶。事前熏制的茉莉香茶叶在饮用之前，再用鲜茉莉花熏制一次，得隽誉曰：茉莉双熏。

却有些大费周章，换做平常百姓又怎生消遣得起？

茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花，皆可作茶。诸花开时，摘其半含半放之香气全者，量茶叶多少，摘花为茶。花多则太香，而脱茶韵；花少则不香，而不尽美。三停茶叶，一停花始称。

辛弃疾的老友姜夔填词时，凡是会详细地写上一个弁言。某年某月某时某地或人某思。一概清清楚楚。一日读到他写蟋蟀的《齐天乐》，词前弁言写得格外成心机，便顺手记下了：

倩得薰风染绿衣，国香收不起，透冰肌。略开些子未多时，窗儿外，却早被人知。

真是到处人间，又到处不似人间。

宋人施岳在他的《步月*茉莉》里写：“玩芳味，春焙旋熏。贮浓韵，水沉颊爇。”模糊可见茉莉花茶加工与泡饮的过程。厥后，周到在《绝妙好词》里点评《步月》时道：“此花四月开，直到桂花时另有玩芳味，故交用此花焙茶。”茉莉，是能够从四蒲月一向开到八玄月的。花期耐久，花香亦耐久。

附：

比方《浮生六记》里的沈复与芸娘，在夏夜里邀月赏花痛饮，隔岸萤光万点，脚下就有促织争鸣。两人联句遣兴，联得几次以后，竟对得无章没法，芸娘便笑倒在沈复怀里，说不出话来，只余鬓边的茉莉浓香扑鼻入心。沈复直言用茉莉助妆压鬓，蘸上油头粉面之气后，其香更加敬爱，令佛手之香亦退避三舍。遂后，漏过三滴，天空风扫云开，一轮明月涌出，两人大喜。

他亦写茉莉：“凉夜摘花钿。苒苒摆荡云绿。金络一团香露，正纱厨人独。”

听蔡琴的《六月茉莉》，就是这类花开似的欣悦，花睡似的安然。她用闽南语唱曲子，用洁净的中文念独白，像将纯白的芳华重新晒洗一样，阳光摇啊摇，芳华飞啊飞：我奉告你，我年青的时候真的是很标致，阿谁时候，我是全镇上最标致的女孩子……红色的茉莉花，被我放在窗台上，风吹起来的时候，那香味到现在我都忘不了……

张爱玲的书里说茉莉香片是苦的。实在不然。那是她的小说苦，世情苦，茉莉香片本身是暗香恼人的，既保持了茶味，又加添了花香。茶引花香，花增茶味，相得益彰。到了明朝，《茶谱》一书详细记录了窨制花茶的香花种类和制茶体例：

那么。且用茉莉花香，慰俗世之伤。