第二百三十五回 缺个莺儿
两小我又计议了一下旁的菜品，散去。
贾探春则归去就开端翻书，银耳百合葛根莲子，这都是润肺滋阴的，要如何每日里入菜，让黛玉好好地吃出来，这还是个课题呢。黄芪黄精阿胶枸杞，那都是补气补血培元固本的，这东西固然入汤是好，但轮到黛玉嘴里，不过一口半口，那里就能有功效了？何况另有她那药方，还得谨慎着别跟她常日里吃的东西相冲相克才是。动手做来，竟还可贵很。
探春便笑道：“二哥哥和林姐姐都是根柢弱，照老祖宗的说法，好好用饭便是最好的。我听得说，柳嫂子在大厨房里最特长的就是各式花腔儿的主食，这可真是豪杰有了用武之地。菜上竟不消想那样多，只是荤素搭配，爽口平淡便好。主食上可必然很多多的操心机，让她们几个都多吃些。公然能把宝二爷和林女人喂得结实了，我和大嫂子亲身去老太太那边为你请功！”
探春变着体例开端调度黛玉的身子，不提。
顿一顿，又笑道：“我身子好，不吃他们那酸甜口儿的，嫂子再给我炸一碗辣椒油或者做一碗辣椒酱，我拌着吃，想必味道必然好。”
柳家的本觉得探春会抢了她这差事，本身只沦为了一个服从买菜做饭的低等厨娘，一听探春如许谦善，又说要帮她刺探主子们的口味爱好，立时便至心肠笑了起来：“这就是三女人体贴怜下，很疼我们了！”
薛阿姨撅了嘴：“这可不可。不然我还是去外头再买两个出去调教着罢。”
到了早晨返来，便从王家带了两个丫头返来，说是王家老太太赏赐给宝钗和薛蟠的，一人一个。给薛蟠的阿谁叫芍药，给宝钗的阿谁叫牡丹。
宝钗却道：“话不是如许说。人家倒也不会管我们用哪个下人，却会说偌大的一个薛家，竟挑不出别个我能用的下人！”
探春一下子记起，赶紧点头道：“嫂子说说做法。”
探春极口赞她想得殷勤，又细心奉告她：“宝二爷嘴巴刁，好新奇的，偏禀质又弱，家里人用饭，多由着他的性儿，那如何能调度得好？何况另有一个最弱的林女人？是药三分毒，如果能食补，那是最高超的。柳嫂子在大厨房也有日子了，想必这些食材上必故意得的。我不过是看过几本闲书，那里就真的比你们干这行儿的还晓得了？不过是大师考虑，我常日里也多问问姐妹们爱吃甚么，转头奉告了你。就当作是我们俩筹议着来的，你看如何？”
宝钗转头嘲笑：“阿姨的性子，只怕是巴不得往我身边塞人，但是身契倒是绝对不肯给的。妈也别问，把稳倒成全了人家策划已久的心机！”
薛阿姨却非常游移：“这个却分歧适。一则我这里的事件不是等闲能上得了手的，二则同喜同贵在外头行走惯了，我怕她们进了园子，反而闹笑话。”、
木叶得空便又劝她：“事情都畴昔多久了？谁还记得阿谁呢？实在不可，让同喜姐姐出去照看您，让莺儿姐姐去服侍姨太太，这总好过白白华侈了莺儿姐姐那样的人才呀！”
只是莺儿不在，文杏倒三不着两，这里木叶固然顺手，却老是极其晓得分寸地拿捏着主仆来宾之间的间隔。几个月下来，宝钗只感觉超出越不舒畅。
薛阿姨叹了口气，眼看着女儿去了，本身坐着闷了一回。
柳家的欢畅地鼓掌，道：“怪道都说三女人在味道上有天禀，公然的，这味儿调得妙极了！明儿就如许做！”
――她那里晓得，探春一步一步说出来的这个，恰是典范川菜：鸡丝凉面。这岂有个不好吃的？！
柳家的顿时心痒手痒，忙道：“正要回女人的话呢。天儿如许热，我传闻外头有吃凉面的，明儿中午我们也做一些？”
宝钗大喜，拉着牡丹看了半天，笑道：“你倒是个牡丹花的好端庄模样儿，只是这名字太重，我倒怕你担不起。罢了，改叫姚黄吧。虽也是牡丹，却不犯正名。”
宝钗想一想，公然如此，愁道：“固然园子里大师都是独来独往，可一旦出了园子，去阿姨或者老太太那边存候时，文杏终偿还是有些上不得台面。木叶劝了我好久，我天然也想让莺儿返来奉侍，却不敢给三丫头落下把柄。上回在娘舅家那事，她必定能记一辈子。”
薛阿姨被她远远近近地一说，俄然想了起来，顿时眉花眼笑，站起来便去找王熙凤，拉着她一起回了趟王家。
又过了两日，木叶找着了机遇，趁便来提示薛阿姨：“我们家太近了，彼其间恩仇情仇的，纠葛多得很。金陵又太远，姨太太现去故乡找知根知底的人，也难。这可如何好。我瞧着女人这身边，委实缺一个得力的。我只能算是暂代着，姨太太可快些给女人找。”
薛阿姨心道怕不得是如此的，但是终归不能让女儿受了委曲，便抬了下巴道：“怕她则甚？她有证据么？我家里用哪个下人，莫非还要她管不成？”
宝钗却记得老宅里另有一个丫头名叫喜儿的，因名字重了同喜，她又不肯意改名，始终没出去奉侍，便跟薛阿姨筹议：“要不把喜儿莺儿都要返来，在这里奉侍妈，同喜同贵姐姐跟我出来，奉侍我几年？”
到了晚间，柳家的公然来商讨菜单，又拿了大厨房里当晚的菜品票据，笑道：“奴婢想着，头天早晨跟着老太太吃过了的东西，第二天中午就算了吧？剩得女人们吃烦了，倒华侈。”
柳家的说完，探春赞道：“如许很好。不过，我有个建议，你将鸡胸鸡腿上的肉都煮熟了，撕成丝也拌出来。嗯，如果能再加些绿菜调色，可就都雅极了。”
宝钗感喟，只得点头。正要走时，薛阿姨俄然出声道：“要不，我跟你阿姨要两小我来？把身契要过来的那种？”
蘅芜苑地处偏僻，固然离着后园门近，她要回家看望母亲非常便利；但既然元妃说了让她在园内读书，她便欠好每天都归去。
再说薛宝钗。
圆脸丫头笑着称是，看起来非常喜庆。