第38章 鸳鸯火锅
一旁的段细姨，早就机警地将世人的酒杯都给满上了。
“这不是苍炎酒，仿佛比苍炎酒更烈。”俄然，林景雷猛地展开了眼睛。
嘴里第一块还没吞下，筷子已经伸向第二块了。
“段兄，这但是你不对了。”落玉姬跟着开口了“这么好吃的东西，竟然瞒了我们这么多年，一人独享。”
顺入鼻腔，进入眼睛。
“我跟各位说，这吃火锅，特别是吃鸳鸯锅，但是件非常讲究的事情，来，我给大师树模看看！”段文俊一边说，一边拿起了跟前的碗。
他们没推测，段文俊竟然用苍炎来接待他们。
“然后，油盐油盐，除了油天然是盐，盐味要稍稍放重一些。”
即便在京都上梁，传闻除了皇宫以外，只要极少数达官朱紫才买获得。
“当然，如果各位想将这美食分享给其他的亲朋老友，带着他们来吃，天然是再好不过。来来来，未几说，我们吃火锅。”
这盘里统共才那么几块，如果慢了，可都得进叶子奇的肚子了。
看着林景雷双眼冒光的模样，段文俊笑了“林兄，这酒新出，产出很低，恐怕临时还只能够供应在我们段家酒坊。不过，你们这不是能够常来喝嘛！”
段细姨不肯落座，中间站着服侍，段文俊便没有强求。
“这如何能够？这猪肉臊味那么重，如何能够做得那么甘旨来？”叶子奇一脸不信赖。
统统人，都震惊了。
当时，林景雷返来以后，还跟他们夸耀了好久。
“这火锅，不但仅是锅里的汤料要讲究，这碗里的调料也要讲究。”
“细姨，帮落少爷换个碗，重新搞点调料，用鸡汤……”
“对，就像我如许，先都放一起，然后搅匀，再加一勺子汤……”
“可有甚么讲究？”叶子奇猛地吸了一口气香气，再问道。
此言一出，其别人亦是跟着神采大变。
一盘肉，不过数息便光盘。
“哈哈，林兄公然识货。”段文俊又笑了，将酒杯里的酒一饮而尽“这是我们段家酒坊刚酿出来的新酒。”
“我敬各位一杯。”段文俊举起了酒杯。
他们缓缓闭上了眼睛，回味着，感受着……
除了林景雷去岁在上梁亲戚家喝过一次，其别人可向来都没喝过。
并且，这一试，就停不下来了。
“代价临时还没定，必定不会低。这酒本钱比三刀酒要高上很多倍。”
看到叶子奇那猴急的模样，林景雷等人固然迷惑，可都伸长了筷子。
“如假包换！”段文俊点了点头。
“这味道绝了，公然比望江楼的味道好。”叶子奇看了一眼空空如也的盘子，擦了擦嘴角的油“入口即化，肥而不腻，满嘴留香。并且，这嘴里竟然另有一股淡淡的辛辣味道，妙！实在是妙！”
他一边嘟囔着嘴吃个不断，一边叨唠道“段兄，你可真不敷意义。你们段家酒坊有这等甘旨，之前竟然不奉告我们。”
“鸳鸯火锅！”段文俊笑了笑“两种汤底，两种分歧的吃法。”
“作价多少？”
“这酒，不是你段家的三刀酒？”林景云最为好酒，方才端起酒杯便发明了非常。
酒刚入口，一股浓烈的辛辣味顿时充满着全部口腔，然后四散开来。
不但仅是在场的四家公子哥，就连墨守成都未曾试过这类吃法。
握着酒杯，盯着段文俊目瞪口呆。
“林兄，我们方才不是才吃了一大盆猪肉么？”段文俊笑了。
然后是喉咙，再到胃……
“你说，方才那红烧肉是猪肉做的？”林景雷满脸惊奇。
苍炎，这但是供应皇宫喝的御酒，在望江这类小处所，有钱都买不到。
“这是我们段家酒坊方才研讨出来的新菜，第一次试吃，以是顿时叫了各位兄弟来尝尝不是？”段文俊的脸上笑意更浓“够不敷意义？来，来，来，再尝尝这酒。”
他将酒杯凑到嘴边闻了闻，然后又用舌头舔了舔，顿时神采大变“段兄，这酒，是苍炎？”
“段家酒坊有多少这烧刀子？我全要了，代价你定。”
段文俊站起家，手把手教着世人调好，方才接着道“好，左边是鸡汤锅底无辣，右边是猪肉锅底辣味，大师能够先吃点肉，看看更喜好哪个口味。”
“段兄，这是甚么吃法？我也算是吃遍了我们景州美食，如何向来没有见过？”叶子奇阐扬着吃货的本质，又一次先开口了。
仿佛刹时，充满着全部脑袋。
“红烧肉？我如何没听过这道菜？”吃货叶子奇舔了舔嘴唇，夹起一块塞入嘴中“香，真香！”
本来，这就是御酒苍炎的味道。
“段家秘制，你信赖吗？”段文俊脸上笑意更浓“如果各位想吃，随时到咱这段家酒坊来吃就好。”
“来，大师先尝尝这红烧肉！”段文俊指着那盘肉笑道。
“老墨，你别帮衬着喝酒呀！我靠，这酒都快被你一小我喝完了，吃菜，吃菜，空肚喝太多酒不好……”
“酱水，葱花，香菜，这些都是必须的。最首要的，就是要放一块我们段家秘制的腐乳。”
“不会吧，段兄，你请我们吃猪肉？猪肉这东西，能吃吗？”林景雷仿佛有些不乐意了。
“来，来，各位兄台，这汤底也差未几了，我们能够开吃了。”段文俊扬了扬筷子道。
“林兄，快，快，这牛肉不能烫老了，从速捞起来吃！”
看着世人站在门口发楞，段文俊笑着号召道“来，各位兄台，坐，快坐！”
“这是段家酒坊酿造出来的？”林景雷起首突破了沉默。
“起首这油，必须用山茶籽炸出来的油，不能用猪油，更不能用牛油。”
“文兄，尝尝这青菜！吃火锅不吃青菜，可就少了兴趣……”
他安排着世人围着左边案台坐下，而墨守成跟着坐在了他的身边。
他要的，就是这个结果。
“落兄，你吃不得辣椒锅底，换个碗。”
“不错，名叫烧刀子。”段文俊笑着回道。
就连墨守成那么好的技艺都只抢到了一块，心道这几个公子哥，都是饿牢内里放出来的么？
“叶兄，你猴急个啥，这羊肉要再过下水，不然有膻味！”
“各位，尝尝看！”段文俊笑了笑，并没有否定。
林景雷皱了皱眉头，便没有再多言。