第39章 套餐
阴香，不，少店主叫这东西桂皮。
其他大料固然药铺有的买，但是少店主说不能够去大量采购，这模样很轻易被人发明此中的奥妙。
如果被他们晓得了，这配方恐怕就要落到别人手里了。
细心的门客们便会发明，这几天，段家酒坊如同雨后春笋般，一下子冒出了十几个新品菜式。
这些人本就跟毛三干系很好，又晓得毛三的mm翠萍还是段家大少爷的贴身丫环，天然能够会从段府晓得一些动静。
对于段文俊的这类规定，黄孝鸣非常不解。
段家酒坊，成为了人们茶余饭后的谈得最多的话题。
罗大饼满脸得色“你这就孤陋寡闻了吧！内里出了很多新菜式，我们望江县城很多大户家的公子，这几天都列队往内里钻呢！”
除了红烧肉以外，另有红烧羊肉，红烧牛肉，红烧牛蹄，红烧羊排……
辣椒这东西，只要那漠国行商带过来的一小袋，以是必须算计着用。
一个面摊前面，罗大饼放动手中的筷子“哥几个，你们传闻了没，城南的段家酒坊，这几天但是火了，买卖比望江楼的都好。”
“切，说得跟真的似的，那些大师族的公子们会去那种处所用饭？”狗蛋子白了罗大饼一眼。
客流多了，厨房的压力就大了，现在刘长也担起了大任，只是这采办的事情，黄孝鸣不得不本身操心。
常日不能随便用，比及了过节或者首要场合的时候再拿出来，到时候出个辛辣版本的菜品，必定结果会更好。
“不信拉倒。传闻前几天段家大少爷在这里吃了一顿饭，就是跟林家老三，叶家老六，落家老幺，文家老迈那几个纨绔少爷。”罗大饼一脸不屑“他们吃的就是新菜品，当时他们还吃了一种叫做火锅的东西。传闻那号称吃遍景州美食的叶家老六，都没见过那玩意儿。”
当然，黄孝鸣还是很信赖刘强气力的。
卖完了，就没有了。
这不是有钱不赚么？
“我还真晓得几分黑幕。”毛三一脸奥秘，看着世人笑了。
“大饼说的都是实话。”这时候面摊老板走了过来笑道“我也是传闻了，传闻那些新菜品，有一部分还是猪肉做的。不但好吃，代价也不贵，我还想着等会晤摊打烊了，畴昔看看呢！”
吃了一桌席，喝了十五斤酒，花了近二十两银子。
但是第三天他就明白了。
不但仅是刘强父子这几天忙，掌柜黄孝鸣亦是忙得焦头烂额。
段文俊烧的那一碗红烧肉，给了刘强很多开导。
少店主还叮咛过刘强，让他本身研讨研讨，看能不能再改良改良。
想喝烧刀子，必须买套餐。
红烧肉的味道之以是那么好，是因为少店主说的那些大料。
当然，这统统，天然是少店主的功绩。
既然猪肉都能够做得那么甘旨，如果换成牛肉、羊肉，必定味道会更好，也会更加受人欢迎。
“猪肉，不是吧？猪肉都能做出甘旨来？”王麻子一脸嫌弃。
明显，林景雷的行动是甚么明智的。
过了一年，等辣椒充沛了，那就又是一大赢利神器了。
“老板，真的假的呀？”狗蛋子一脸不信“这段家酒坊能有甚么好酒卖？比御酒苍炎还好，省省吧……”
因为，比及落玉姬带着两个朋友过来的时候，中午的套餐已经卖完，只能等早晨了。
二十两银子，这但是段家酒坊之前差未几一个月的支出了。
并且，这套餐，不是你想买多少份就买多少份的，一人一天最多两份。
方才开市，林景雷他们就来了，还邀了很多朋友过来吃喝。
一顿饭这么多钱，这是黄孝鸣做梦都没想到过的。
一份套餐，五百文，一两烧刀子，四两三刀酒。
桂皮这东西，他已经让刘强托人多去买一些返来了。
段文俊送走了林景雷等人以后，又跟他们父子以及掌柜黄孝鸣聊了好久。
少店主说过，哪怕是豆腐、萝卜等素食，都能够用大料去做，让他本身去试。
……
以是，连着两天，刘强带着儿子刘长，一向窝在厨房，试了很多质料，弄出了很多新的菜品。
林景雷一共来了十小我，直接点了最高的二十份套餐，因为他传闻，这套餐一天最高只要两百份，中午和早晨各一百份。
恐怕，望江楼的酒菜，都卖不到这个代价。
并且，还只限在店里用饭能点套餐，如果想直接买酒，还不可……
“真的，比真金还真。”一人走过来在桌子旁坐下“老板，给我来碗阳春面。”
以是，他必须找人分拜别买，乃至另有人去了邻近的州里和县城。
至于这辣椒为何一年后会供应充沛，他没想那么多了，估摸着必定跟少店主带走的那些辣椒籽有干系！
黄孝鸣不晓得少店主说的神器是甚么东西，不过他感觉，既然少店主这么说，必定是很短长的存在。
既然有人买酒，为何还要限额呢？
段家酒坊，这个之前在望江毫不起眼的小酒坊，不过几天时候，便红遍了全部望江县城。
遵循少店主的叮咛，来这里的门客，三刀酒管够，但是这烧刀子不但卖。
“我也是感觉奇特呀，以是想着一会畴昔看看呢！”老板笑了笑“我估摸着，吸引那些公子哥们的，是段家酒坊推出的那新酒烧刀子，传闻那酒比御酒苍炎还烈。”
手上这些干辣椒皮，黄孝鸣让刘强分红了好几份。
自从段文俊那天中午请了几位公子哥们用饭以后，段家酒坊仿佛一夜之间就着名了。
“毛三哥，你是不是听到了甚么黑幕动静？”世人呼啦一下子都围了过来。
段文俊让他挂了两天时候的休市牌，他本来另有些迷惑，好好的买卖不做干吗俄然要休市两天。
这买返来的，还用心混合了几种不能用的，万一被人发觉，也能混合视听。
少店主但是说过，这配方起码得对峙一年，尽量不能让别人看出门道了。
只是，他没有太多精力去想这些，他有着太多事情要做。
黄孝鸣也明白，望江楼的那些厨子，鼻子可比狗都灵。
王麻子一脸不信赖“段家酒坊？不会吧！我去过两次，味道普通般呀！”
各种食材都能够让之前供应的熟人送过来，但是这调料的事情，他却必必要亲身去措置。
段文俊走后，刘强想了很多。
本来的卤肉，亦是有了改进，还推出了新口味的卤牛肉，卤豆干，卤毛豆，卤萝卜……