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再吃一口沾上店里特制的酸梅酱，酸酸甜甜的口感增加了烧鹅皮肉的口感，非常化腻。
净水一小我在家比较轻易乱想，此时现在她内心对夏珍涌起了浓浓的顾忌，另有满满的不安。半天净水坐立难安，终究她决定了本身要做一些甚么。她翻开电脑，以一个《寻味》粉丝的角度撰写一篇关于记念《寻味》的长图文，找了一个做公关的姐妹筹办运作一番。
李阿婆的摊位很小, 但是摊子前线队的人却很多，夏珍数畴昔也有二三十小我。现在时候还是事情周上午十点半，孔雷说不管是周末还是事情日，李阿婆一到下午四点定时收摊, 雷打不动, 管你是谁超越了时候点来想吃都吃不到。
净水持续往下翻看谈天记录，上面的对话里夏珍呈现的频次越来越多，有很多张同事拍的夏珍在店里吃早茶的照片，夏珍厥后进了厨房更加如鱼得水，他们直接在群里拍藐视频直播起了夏珍烧菜的全过程。统统人都对这个代班的小女人非常恭维，夸夏珍长得都雅、厨艺高超，夸她有做菜的时候气场强大。在朋分完了夏珍烹调的那一道糖酥鲤鱼后，群里对夏珍的推许也达到了一个小高、潮。
她手机开了静音震惊，她被手机震惊声给吵醒的，模糊间她看了一眼是事情群的微信动静就没有重视持续睡觉。等净水睡醒来，洗涮护肤好，她这才细心地将群里的谈天记录重新到尾检察了一遍。这不看不晓得，一看顿时神采都变了。
这碗双皮奶能够固结出这么醇厚的奶皮，美满是依托了本地含有丰富奶脂的水牛奶，醇厚浓烈的口感付与了这碗双皮奶在其他处所吃不到的奇特的风味。
【日天：老板在问夏大厨要微信联络体例，拉着夏大厨要给她画美食舆图！拍节目以来第一次看到这么热忱的老板哈哈哈……】
夏珍明天要寻味的第三家美食店铺也是在孔雷的美食舆图上找到的，一家烧鹅店，隔着透明的玻璃，夏珍完整能够看到厨师在厨房里的操纵，事情间里更是挂了十几只光彩金红，烤鹅透出饱满的光芒，饱满的油脂水仿佛要从皮肉中溢出来似的。
第四站夏珍则去寻味了本地最正宗的双皮奶，她点了一份双皮奶，双皮奶是以牛奶为首要食材，制成的成品色彩洁白，其状如膏体，上层的奶皮比较浓稠醇香，第二层奶皮比较爽滑。夏珍见这碗双皮奶的表层带着一层皱皱的的奶皮，一勺入口，奶香苦涩又口感浓烈，还带着一股奶膻味。
她已经对着样一碗的萝卜牛仔有了等候，而那些正在拍摄的事情职员更是一个个伸长了脖子，恨不得抱起那一锅牛仔就敏捷地跑路，陈一一向接也在夏珍身后排起了队，咽口水的声音连夏珍都能听获得。
但净水内心又惊骇本身的职位被摆荡，夏珍一看就是长于勾惹民气，她这才代班半天就跟这么多人打成一片，她这么多的同事对她推许备至。如果夏珍把六期都拍完了，那《寻味》这个节目组另有她安身之地吗那些观众还会记得她吗？
李阿婆跟夏珍聊着家常，从谈天中夏珍得知统统的牛杂都是她亲身措置的，绝对洁净卫生，她不但仅发卖的是一碗浅显的萝卜牛杂，更是周边住民一份童年和影象中的味道。李阿婆有两个儿子和一个女儿，后代现在奇迹有成，很多次都想让李阿婆别做了，想接她去享清福，但她就是闲不下来，就是要死守在这个摊位上。
【年糕：悔怨此次没去了TT这鲤鱼跟茄子看起来真的好棒啊！】
夏珍排在步队前面, 隔着挺远的间隔都能闻到那股扑鼻而来的牛肉香味。
净水忍不住看了一眼镜子的本身，因为有身脸上已经有些浮肿了，加上脸上没有扮装，眼角的两条细细的纹路清楚可见，比起夏珍那鲜嫩如花朵的脸庞，净水的年纪已经让她没法具有如许不扮装就无敌的仙颜。净水看着夏珍那张照片，内心俄然涌起了些许的不甘。
摊位中间搭了两张简朴的桌子，夏珍将她点的萝卜牛杂和牛羊杂汤放在桌上，刚出锅还冒着热气，不说那一碗堆得老高的萝卜牛仔了，另一碗牛羊杂汤，汤内里插手了酸萝卜粒和韭菜粒，牛羊杂已经炖煮地酥烂入味，爽利又有嚼劲，汤汁非常浓烈，但是味道不会过膻，搭配着爽口的酸萝卜，别有一番滋味。
其他的事情职员看夏珍吃的美滋滋，本来肚子不是很饿的都忍不住点了一碗牛杂汤来吃，吃得满嘴都是牛杂的浓烈香味。
夏珍像是非常得李阿婆的眼缘，给夏珍多加了好几勺的料，那堆得高高的牛杂都快漫出了纸碗，李阿婆不在乎地摆摆手，自我调侃道，“我哪天的买卖不好似的，就算电视不来拍我，我每天的买卖也不要太好！”
夏珍一样报以笑容笑眯眯地答复道，“是啊，出来拍节目呢，我此次不做菜了，首要卖力吃吃吃。阿婆你要做美意理筹办，等节目播出后，你家的生领悟非常好哦。”
净水的小我微博上前些天还满含豪情地发了一篇长微博，声情并茂地报告了本身从不测发明有身，到不舍观众，到做下一番心机斗争终究决定停息主持拍摄，由其别人代班《寻味》的心路过程，净水文笔还不错，加上她的忠厚粉丝还真的挺多的，她略微一运作下，这条微博地下的批评就敏捷过万了，她还上了当天的热搜前十。
夏珍接过了打包盒翻开，只见切成块的烤鹅外皮泛着金红的光芒，还泛着油光，看起来诱人极了，就算切成了小块的烤鹅仍旧是皮、肉跟骨头没有分离开来，肉上还沾了满满的卤汁。
让夏珍没有想到的事李阿婆还认出了她，笑呵呵地暴露一排划一的假牙，“哎，你不就是阿谁上过电视的女娃吗？如何你明天不做菜，跑出来吃菜了？这上节目呢？”
【小毛：你们没看到孔记老板一脸楞逼的神采！】
夏珍遵循孔雷给她的美食舆图, 在某条巷子里的一个犄角旮旯的摊位找到一个卖萝卜牛杂的摊位, 据孔雷说这家萝卜牛仔是他从小吃到大的，味道一向没有变过, 用料洁净又踏实。找这个摊位但是破钞了夏珍很多时候跟工夫的，那条巷子在网上舆图上都找不到踪迹，她问了一起的本地人才好不轻易找到。
最早的的一条动静是早上六点半的时候，扮装师小毛在群里发了一张偷拍照。
【吃葡萄不吐葡萄皮：真的给夏大厨的厨艺跪了，舌头都鲜掉了！】
固然巷子里破褴褛烂的，环境不是很好, 但是从厨房窗口看出来, 李阿婆家里的厨房里清算地干清干净的，炉子上还“嘟嘟嘟”冒着热气在煮着东西。
夏珍也是加了这个事情群的，比起满屏都是夸她的频次，她呈现的频次并不算高，只偶尔呈现一下播报下一站去那里吃甚么，夏珍话虽未几，但是她每次一在群里发言，一群人在地下剖明拥戴她。
夏珍当年很小的时候就学习辨各种香料的气味和调料的味道, 她深深地吸了一口气, 就将这锅牛杂顶用到的香料大抵辩白出来了。炖煮的牛杂需求用到放入了八角、陈皮、桂皮、辣椒等中药包，和装入酱油、盐、耗油等酱料的酱料包的汤汁中渐渐的炖煮，牛大肠、粉肠、牛肺、牛肚、牛筋、牛肝、牛心、牛腰、牛蒡、牛百叶等和萝卜用文火渐渐炖煮，独占的香气极其地勾人食欲。
夏珍点了一只完整的烤鹅，代价还不便宜，一只要四百五十元。厨师取了一只烤鹅将饿腹内的卤汁先倒出，夏珍特地让他将整鹅切成小块，再淋上卤汁，香味透太小玻璃窗飘出，勾的人食欲大开。
《寻味》节目组和夏珍签了六期的拍摄条约，铁打的节目流水的观众，等夏珍拍摄完六期节目后她再复出的话，另有多少观众真地记得她？
她看着微博底下一水挽留本身粉丝留言，净水内心又打动又对劲，尝过一次长处的净水决定效仿前次再操纵一次，务需求加强她在粉丝和观众内心的印象，让夏珍摆荡不了她的职位。
她蘸着店里特制的酱料吃了一小块，顿时双眼一亮，好吃地眯起了双眼，外皮是极其酥脆适口的，咀嚼的时候能够感遭到丰润肥腴的油脂在舌尖迸溅，肥而不腻。鹅肉光彩是偏粉的，肉质非常鲜嫩，汁水满满的，吃起来这鹅肉还带着一股肉独占的苦涩味，细细咀嚼仿佛还能品出独占的果木熏烤的气味。
【小毛：的确恋慕cry，夏珍的皮肤实在是太好了，近间隔看一个毛孔都没有，的确是美颜乱世！】
《寻味》的主持人净水方才起床。
净水看到这些谈天记录，神采已经完整拉了下来。她细想本身主持这节目都快两年了，她每天累死累活地录节目，也没看到这群人像追捧夏珍一样地夸过她。净水内心有几不屑，再夸夏珍又如何样，就算她再红又如何样，一个厨子还能翻出甚么花腔来吗？
然后又在巷子里穿越来穿越去，终究找到了孔雷口中的阿谁小摊子, 跟夏珍设想中的还是有点分歧的。开摊子的是一个阿婆，屋子就是她家的, 她在自家厨房开了一个窗口，她就推了一个小推车在厨房前卖牛杂, 名字叫做李记牛杂。
这家烧鹅店的原食材选用的非常讲求，选用鹅种非常优良的乌鬃鹅，体型适中，肉质肥腴而鲜美。烹制时要将鹅翅、脚和内脏去除，将整鹅吹气涂上五香料后缝上肚子，用沸水烫皮，再过一遍冷水，用糖水匀皮，晾风后腌制，最后挂在烤炉里烤制而成。
…………
【芒果君：呜呜呜，这糖酥鲤鱼超等好吃，之前我在电视上看到夏珍做菜不晓得她有多短长，明天目睹为实，真的好吃哭！】
好不轻易列队排到了夏珍，她叫了一碗最全的萝卜牛杂汤，统统的牛杂都包含，浇上李阿婆特制的豆豉酱和辣椒酱，又点了一碗牛羊杂汤。