第十四章 两种梦境(一)
中午1点半，客人又换了一拨，她粉饰不住内心的高兴，情不自禁地脱口出：“翻台了！”
“我还没来得及统计呢，不过明天客人确切很多，我都忙得快挺不住了。”
梁晓秀那天早晨躺下后很快进入梦境。她做了一个好梦，并且还是一个很长的梦，阿谁梦像一部电影一样有完整的内容、情节和飞腾；每一个片段和细节都深深地刻在了她的脑海中，成为她平生的回想。
每小我都有过做梦的经历，那天早晨梁晓秀和宋福禄都做了一个长梦，但梦的内容却不尽不异。多年今后，梁晓秀问宋福禄一个题目：她和宋福禄是伉俪，她们当初都为了开店而驰驱繁忙，但是他们那天为甚么却做了两个截然相反的梦呢？宋福禄答复不了她的这个题目，只说：“那就是梦罢了。”
梁晓秀看了那些老外心想：“你们来吧，越多越好！我睡了一觉，现在又规复了体力，浑身是劲，再给你们炒250盘菜一点题目都没有。我是中国女人，我要让你们这帮老外看看中国女人有多短长，一个就顶你们四个老外男人！”
当她站起来时，她发明有一股股鲜血从她裤脚里流了出来，她晓得那是来例假了。她中午一向忙着炒菜，竟然没重视到本身来了例假，把裤子都染红了。
“250盘菜？够多了！怨不得你累倒了呢。”
她浑身是汗，身上都是油烟味，脸上直冒热气。她用湿毛巾擦了汗水，调剂了呼吸，咬了咬牙，心想：我甚么苦不能吃，甚么累不能受！要想赢利就得刻苦，就得受累。不刻苦不受累哪来的丰大族业呢？你们这些老外客人稍等一会儿，一会儿就我就把菜炒好。
“我还没来得及数钱呢。我把钱箱子带来了，你在床上数钱，我还得下楼打扫卫生，把餐具都洗好了，筹办早晨的菜。我把菜都洗好，把肉切好，把调料备好，如许你早晨炒菜就费事了。”
不出所料，那天早晨老外用饭的速率公然很慢，6点半出去的老外客人到早晨9点钟还在用饭，喝酒，谈天，还没有分开的意义。餐厅固然坐满了，但翻台的速率却极慢。梁晓秀重视到起码有一半的老外客人已经坐了三个小时了，他们慢悠悠地喝着酒，吃着菜，一副悠然得意的模样。那些老外把餐馆当作了谈天的场合，也不晓得都在聊着甚么，归正都很投入。
没过一会儿，宋福禄端着一杯红糖水来到她房间，体贴肠问她如何样了。她几大口就喝完了一杯红糖水，感受身上好多了，说：“我没事了，就是来例假了。”
“我炒了250盘菜！够多吧？”
宋福禄从速把她扶起来讲：“你身上都湿透了，你先上楼睡一觉，歇息一下。我清算餐具，打扫卫生，早晨还得停业呢。”
她的行动越来越快，的确像机器一样精确敏捷。麻婆豆腐、宫保鸡丁、清炒虾仁、牛排、猪排、羊排…各种菜品不竭出锅，送到了老外客人的餐桌上。
上午11点整，宋福禄翻开餐馆的门，筹办驱逐第一批客人。
宋福禄还傻呵呵地问：“晓秀，你身上如何流血了？”
宋福禄下楼干活去了，梁晓秀坐在床上数钱。一共是9889欧元，她数了三遍，才放心肠把钱收好，心想如何这么多钱呢？
“我累不垮，早晨我还要炒菜呢。福禄，你晓得我明天中午吵了多少盘菜吗？”
一小我在睡觉时做梦，梦的内容常常与这小我的糊口内容有某种关联，或是好梦，或是恶梦，或是无关紧急的糊口琐事，或是某种遐想、启迪、表示。不管哪种内容的梦，都在某种程度上反应了做梦人的某种内心活动与思惟体例。有人信梦，有人不信梦。梦是一种奇特而奇特的征象，其实在性或可靠性究竟有多大，恐怕这个天下上谁也说不清楚。
她那天确切累了，不知不觉就睡着了。下午6点钟，宋福禄上楼唤醒了她，问她早晨还能不能炒菜。
当时在里尔市只要他们这一家中餐馆，店门翻开不到半个小时就有客人出去用餐，宋福禄从速上前热忱号召，给客人安排坐位，宴客人点菜。客人都是清一色的老外，他们点好菜后，宋福禄当即到后厨告诉梁晓秀给客人做菜。
“250盘菜就是5000欧元的利润，也就是5万元群众币呀。”
她说：“我没事，就是感受身上没力量了。”
她说：“我当然能炒菜了，你可别忘了：刻苦刻苦是中国人的良好传统，我要保持这个良好传统呀。”
在四个小时内，她统共炒了150盘菜，而中午在一样的时候里她炒出了250盘菜。她感受很不爽，感觉早晨的支出不如中午多，炒菜的干劲一下子就减弱了。
中午12点半，“新中国饭店”里坐满了客人，她数了数恰好是50人。她暗里想：别说你们50个老外，就是来500个老外，我也能给你们炒够菜。你们来吧，越多越好；我不怕累，我也不累！你们来我们餐馆用饭，就是来给我们送钱的，我何乐而不为呢？何况，你们付的都是欧元，你们这钱比我们的钱值钱，一欧元就即是十元群众币。在我故乡小镇的餐馆，一盘菜的代价均匀下来要比你们这里便宜10-15倍；我在这里炒一盘菜即是在海内炒10-15盘菜，这个反差太大了！法国真是一个好处所啊，炒一盘菜竟然能赚到这么多钱！
“料我都给你备好了，早晨你不消那么急着炒，老外吃晚餐的速率都慢着呢。”宋福禄担忧她炒菜速率太快，怕挺不下来。
她便犯起了嘀咕：“你们这帮老外如何还吃呢？你们不走，第二批客人如何能来呢？你们这不是在迟误我们的买卖吗！你们这么多老外，吃菜的速率却赶不上我一小我炒菜的速率，怨不得说你们都是没野蛮的黄毛鬼子呢。”
她把一卷手纸放进裤子里，在宋福禄的搀扶下上楼回到了本身的房间。宋福禄分开后，她硬挺着到浴室冲了一个热水澡，把身上的血迹擦干，然后躺在床上歇息。她在想：我明天中午用四个小时一共炒了250盘菜，赚到了5000欧元，也就是5万元群众币。我真是太了不起了！”
下午三点钟，客人都走了。她一下子瘫在了厨房，浑身高低湿透了，就像刚从水里出来一样。
宋福禄送走客人来到厨房看到梁晓秀坐在地上，大汗淋漓，神采惨白，他吓了一跳，从速问道：“晓秀，你如何了？是不是累坏了？”
他们的菜价均匀一盘菜25欧元，一盘菜差未几能赚20欧元。她一边炒菜一边计算着那天中午能赚到多少钱。宋福禄送来的客人点的菜单上有菜品的数量和内容，她每做好一道菜就在阿谁票据上画一个暗号。
她每做好一道菜，内心就想：又赚了20欧元！她始终改不了一个风俗：老是把欧元换算成群众币来计算。20欧元就相即是200元群众币，她只用了五分钟就赚到手了。她计算着时候和钱数，算出一个小时她能赚到240欧元，也就是2400元群众币，内心悄悄发乐。
她梦见了他们的中餐馆开业第一天的景象。第一个呈现的画面很奇特：一块牌匾，两个大红灯笼。牌匾上印着“新中国饭店”五个金黄色的中文大字，吊挂在餐馆门口，闪闪发光，格外刺眼；两个大红灯笼高高挂在店门上方，看起来喜气洋洋，红红火火。
梁晓秀看了一眼菜单，客人点的菜多数是她的特长菜。她系上围裙，戴上厨师帽，开端炒菜。一盘盘菜颠末她的手新奇出炉，宋福禄高欢畅兴地把菜端给客人。他们两人共同默契，像流水线一样精确而又敏捷。
“你吓我一跳，我还觉得你累垮了呢。”
那天早晨6点半，宋福禄翻开店门时，内里已经有客人了。宋福禄笑容满面地驱逐客人，把他们领到坐位上，请他们点菜。
“没事，你给我拿点手纸来。”
她站在厨房窗口往餐厅里看，看到有几个老外站起来往外走了。
第二拨老外客人一共点了150盘菜，她在两个小时内炒完了150盘菜，速率之快她本身都感到惊奇。她那天中午一共炒了250盘各种菜，如果遵循法国厨师的事情量，起码需求四个厨师才气完成梁晓秀一小我的事情量。
翻台意味着又要赢利了。她已经为第一拨客人炒了100盘菜，赚到了2000欧元，也就是2万元群众币。她感到震惊，不信赖本身已经赚到了2万元群众币。在阿谁年代，2万元群众币对她来讲绝对是天文数字，是她做梦都设想不出的数字。她冷静地自言自语：“我真的赚到了2万元吗？”
她从刚才的思路中缓过神来，又开端炒菜了。这时她俄然感受有点累了，胳膊发酸，呼吸不畅，头另有点晕，她昂首看墙上的挂钟，这时她才认识到她已经有两个多小时没分开灶台了。在这段时候她一刻也没闲着，精力高度严峻，双手始终在活动着。
宋福禄催她从速炒菜，第二拨客人等着用餐呢。
她如同打了鸡血一样精力，不知倦怠，只要一个动机：炒菜，炒菜！
想到这儿，她来了情感，拿起炒勺，炒起菜来，炒勺在手中好像一件轻巧的道具，一盘又一盘菜从炒勺中出炉；宋福禄则把她炒好的菜一盘又一盘端到客人面前。那些老外客人对她炒的菜赞不断口，纵情地享用着她做的美食好菜。她从厨房的送菜窗口往外看了一眼，看到那些老外客人吃得津津有味，内心有说不出多欢畅。她一其中国乡村女人炒的菜获得了老外的承认，他们心甘甘心肠掏钱吃她做的菜，这不是人生最欢愉的事，是甚么？
她想：这钱赚得也太快太轻易了！照如许下去，一年得赚多少钱啊！
“老外用饭速率慢，我炒菜的速率可不能慢。你放心，明天早晨就是再来200个老外，我也能对付过来。”