第8章大包子（上）

孟川赶紧制止道：“哎呦，我的班长大人呐，我才刚回宿舍歇息一会，再说离饭点另有三四个小时，您着甚么急呐。”

周大康搓了搓手，很不美意义的说道：“小孟啊，你看我从戎十年了，在过两年就要复员了，但是现现在，就会炒几个菜，还不会做主食呢，这如果复员出去了，最多算有个半技之长的人，你明天年是给我好好上了一课，让我晓得甚么叫天外有天，人外有人，你做主食的厨艺绝对是我们连里最短长的人了。”

馅拌好了，那就开端做包子皮了，何智本来就是做主食的，以是包子皮做的必然也不错，因而孟川对何智说道：“何智，你过来给我搭把手。”

班长刚出去，孟川就翻开菜谱体系，看看有啥包子比较好做，并且好吃的，兵士必定是要吃肉馅的，如许才气更好的弥补体力，并且菜也必须便宜才行，孟川翻了一下，看到猪肉白菜馅的大包子，就决定是这类了。

周大康点了点头，道：“那也只能如许了。”

孟川赶紧起家，看着周大康，问道：“班长，你不歇息吗？”

拌馅这但是非常首要的一部，拌的好不好，与馅的口感有直接干系，固然只是简朴的把肉和菜融会到了一块，然后再插手一些其他的配料，但是如果拌不好，那味道可就真的是差的远了。

周大康仓猝说道：“我就是看着你做的，才晓得你的技术短长，以是特来向你请教两手，小孟，我们都是一个锅里舀食的，你不会藏着掖着吧。”

周大康挠了挠头，“我先让兵士们把食材筹办好么，如许小孟，你先歇息会，一个小时后我们在开端包。”

周大康不愧是当了十年的老兵，经验起来人一套一套的，何智迟缓的说道：“刚才司务长说我养猪是精确的，为啥我做了一年主食，还没一个新来的大门生兵做的好。”

何智失魂落魄的承诺了一声，周大康看着何智这个模样，说道：“何智，你不要带情感，劳动没有凹凸贵贱之分，只要合作分歧，明天调你去养猪，不代表你不好，你只是还需求更加的尽力才行啊。”

孟川听到周大康的话，立马反应过来了，本来这个周大康是想学习我做饭的技术啊，只不过我这个做饭的本领但是体系供应的，我就算想教也没体例教你啊。

周大康笑着摇了点头，“刚才歇息过了，以是找你来聊谈天。”

孟川倒是很想看看周大康想搞甚么幺蛾子，以是就接过水杯，喝了一口水，说道：“班长有啥事么？”

周大康听到孟川这么说了，赶紧说道：“好，我这就调集别的人，我们今晚给兵士们做大包子吃。”

孟川点了点头，“那好，班长，就费事你了，我先歇息会，中午拉了这么久的面，实在是胳膊疼的很。”

周大康听到孟川的话，又跑出宿舍，今后厨赶去。

颠末周大康这一番教诲，何智俄然抖擞起来了，看着孟川，问道：“孟班副，你能教我做饭么？”

孟川拌馅的时候不长，因为白菜里水分比较多，如果拌的时候太长，水分都被搅出来了，那白菜就不嫩了，但是如果拌的时候太短也不可，肉馅没体例和菜完整融会，并且白菜水太多也不好吃。

孟川歇息了个把小时，也起来了，不能本身睡觉，让兵士们等太久了，来到食堂后厨，看着几十颗明白菜被切成了沫，十来斤猪肉也被周大康那谙练的双刀剁成了肉沫，统统都筹办好了，剩下就开端拌馅了。

此时班长又风风火火的跑返来，孟川晓得周大康为啥返来，还没等他开口，孟川就说道：“早晨做猪肉白菜馅的包子，您先去筹办质料吧。”

孟川也不想这么快啊，但是体系给的伎俩就这么快，孟川想了想说道：“班长，你们拌馅的速率慢的话，那就多拌点时候。”

孟川也不想在炊事班里和兄弟伙树敌，化兵戈为财宝才是最好的，因而点了点头，道：“只要你情愿学，那我必定就情愿教，都是一个锅里舀食的弟兄，没啥藏着掖着的。”

孟川看着周大康如此变态，赶紧说道：“班长，有话您就说，我必定知无不答。”

周大康当然眼睛都不眨的看着孟川拌馅，然后还让何智也多看看，毕竟在过一年，何智当不上士官，那就要退伍了，多学一点本领还是好的，但是此时何智就像丢了魂一样，哪有还精力去看孟川做饭，周大康觉得何智还没能接管去养猪这个究竟，以是也就没管他了。

因而孟川做出一脸难堪的神采，说道：“班长，我这也没啥技术，中午做饭，你不是都在看着么，也没添啥其他的质料。”

大抵就拌了十来分钟，孟川就罢手了，对着大师说道：“就拌成如许就行了。”

何智听到孟川的话，顿时抖擞起来了，说道：“我情愿好好学，必然要做个有效的人。”

炊事班和别的班不一样，固然班里内部合作明白，但是很多时候都是帮衬着干的，毕竟一个做主食的想每天都满足一个连的供应也不实际，以是大师都会帮把手的，在饭点的时候谁都不会闲着，以是孟川也不想和别人把干系搞的太僵，因而说道：“班长，如许吧，早晨我们包包子吧，我们一块包，有啥不会的，你也能够随时问我。”

周大康听到何智的话，也是一愣，不经抱怨起司务长来，如何说话能这么直接，周大康看着这个曾经的小弟，安慰道：“小何啊，我还是刚才那句话，你去养猪不代表你不好，只是还需求尽力，你看，我现在不是还在跟小孟学习么？我们要善于去学习别人的长处，如许本身才气更加的强大，你不是喜好做主食么。恰好小孟也情愿教，你平常多跟着他学点，等技术学会了，那谁还会说你。”

周大康赶紧说道：“小孟啊，你刚才拌馅的速率太快了，我们如果想拌馅的话，可达不到这么快的速率。”

还好炊事班里菜盆多，孟川找到一个一人高的大钢盆，然后把料全放了出来，拿着一个大铁铲就开端拌馅，孟川的伎俩也是食谱里自带的，每一种菜用的力度和体例都不一样，这个孟川也说不出来道道，以是只能让周大康细心看着，看拌馅是如何拌的。

周大康听到孟川都说这话了，赶紧回身给孟川倒了一杯水，递给孟川，“来，小孟，中午做饭累着了吧，来先喝点水。”

孟川回到宿舍就躺在床上筹办歇息了，中午做了这么多饭，早已经累的不可了，只不过孟川刚躺倒床上，周大康就凑过来了。