第105章

事情职员端着谢珺的菠萝炒饭，也有人端着冯山的菠萝炒饭，一前一后地向评审席走去。

所谓主食，百度百科中给出的解释是餐桌上的首要食品，多含碳水化合物。在谢珺的认知中，稻米、小麦、玉米谷物等都算的上主食，当然中原也有一部分地区拿土豆、番薯等作为主食的。

现在，时候一分一秒地畴昔，间隔赛事结束也越来越近。大部分的人仍然埋头在烹调手中的甘旨好菜，但是也有人坐不住，开端东张西望，估摸着本身此次胜算的概率都多大。

进入这第三层食斗场的厨师算的是厨师精英中的精英，根基功和技术已经是内里厨师拍马都赶不上的了。但是在食道上，辨别真正的大师和非大师的辨别不但仅要看技术，更要看这小我的心性。

冯山在二星厨师这个位置上已经逗留了十年，再也没有进步一步。他为此尽力了十年，却也在这个食斗场中挣扎了十年，那二星半厨师对他来讲，是他梦寐以求的名誉。

冯山自有本身的筹算，他又加快了手上的行动，几近跟谢珺达到了同步的速率，让人几近看不出他是在仿照谢珺的行动。

谢珺此次倒是真的一语成譏，望着从城墙上垂下来的庞大调幅，上书“主食”二字……谢珺只感觉头大。

谢珺仓促扫了一眼第一批去挑选食材的厨师所拿的食材，公然不出她所料，有很大一部分人挑选了面粉。米饭除了那几种做法很难做出情意，但是面食类则能做出更多的种类，不管是面条、包子，还是各种点心，能创新做出的花腔很多。

谢珺还不晓得本身的技术被人偷师了，她手中敏捷地去着虾线，一会儿的工夫就将一只只活虾措置好了，放在一边，剥好的虾曲折成一个都雅的弧度。谢珺热油烧锅后，将措置好的吓人在热油锅里略微滚了一下，等虾仁微微泛红，她敏捷将虾仁铲起。

当然也有一半的厨师，像谢珺如许的，仍然在原地踱步，在当真地审题的。烹调一道美食，就像在写语文作文，文笔和内容看考平生时的堆集，但是如果在审题上出了弊端，那管你写的再好都是分歧格。

“咦？两道一模一样的菠萝炒饭？！！！”

叶雅一心二用，手中的总做纯熟，也不忘留意谢珺的行动。见谢珺用菜刀剖开了一个菠萝，还没做起菜来，倒本身先吃了几口，叶雅看的嘴角直抽搐……当然她已经知伸谢珺此主要做的是甚么了。

此次比赛用的灶台仍然相沿了当代水泥和砖块垒起来的老式灶台，每个厨师占用一个位置，为了观众能够直观地看到比赛和利于拍摄，灶台上方连个最根基的遮阳设备都没有筹办。

但是这个赛场上几近云集了此次最短长的顶尖厨师，打底的也是二星厨师，要晓得轻敌但是很轻易让本身栽跟头的……可惜这些人平时眼高于顶，将本身捧的太高了。

谢珺却慢悠悠地取过一大碗的泰国香米，看的跟她一同取食材的厨师大跌眼镜……纷繁点头，感觉这小女人要不是异想天开留有背工，要不然就是真的是脑袋热胡涂了。

谢珺跟间隔她不远的冯山几近是同时完成了菠萝炒饭，在场已经有一大半的人完成了作品，美食评审正在一道一道的咀嚼，并且商讨给出最后的成绩。

在谢珺中间一个灶台的恰是叶雅，叶雅手速极快，手上一边缓慢地捏着褶子，不一会儿一朵小点心就在她的指尖开出了一朵精美的花来。叶雅就算戴着围裙，在冒着油烟的锅前，那游刃不足的行动也像极了她这小我，娴雅曼妙。不像是在做菜，都像是在插画泡茶。

思及此，谢珺眉头一跳，她不由想了起早上的餐桌上，张毛让她预估考题时候，她在张毛的嘴里塞了一个包子……她这蠢门徒该不会这场比赛交出的作品就是包子吧？！！！

古城的饮食文明来源已久，秘闻深厚，这里仍然保存着当年当代制作的三座食斗场。此次星级厨师比赛的赛场便安排在这三座食斗场中。陈腐班驳的城墙围出一片庞大的空位，观众能够直接站在城墙上旁观赛事，天上另有中原最大的几个电视台派出的飞翔拍摄器，力求拍摄出最完整的赛事直播。

几近题目公布的同时，谢珺同赛场的一半厨师已经朝食材地区跑畴昔了，一边跑一边想着此次烹调的菜单。就算有个大抵的念想，也一股脑的将食材装入箩筐中……起码不能让本身要用的食材被人抢走，也务必多拿点走，对前面来取食材的人形成必然的承担。

谢珺这个在全场年纪最小的厨师很轻易被人重视到，但是当这些人看到谢珺在慢悠悠的切菠萝的时候，目光早就不屑地转了畴昔。看到叶雅纯熟的行动时，目光倒暗自逗留了几秒钟，感觉这个大要上看起来荏弱的女人应当是深藏不露。

锅里的油油炸了虾头，炸出泛红的虾油，入洋葱、大蒜爆香，倒入晾凉的米饭、青豆，子啊锅中翻炒。插手调料调味，倒入葡萄干、腰果、虾仁等，最后的时候再放入菠萝块，悄悄地翻炒，不粉碎菠萝的形状……最后将炒好的菠萝饭盛入扣出果肉的菠萝器皿中。

冯山锋利浑浊的双眼久久地逗留子啊谢珺背后，那阴冷的眼神仿佛要将谢珺的后背盯出一个洞来。他看着谢珺一步步的步奏，再反复出谢珺的行动，固然冯山年纪大了，但是经历老道的他在速率上只是比谢珺慢上一步。谢珺统统的厨艺根本都是基于她有食谱的能够，如果撇去食谱上的烹调伎俩，谢珺在根本和技术上又能赛过别人多少呢？！

谢珺无法地摇点头，从土灶台上拿起一个竹篮，慢悠悠地走向了食材区。前面一批去取食材的选手已经比第一批聪明讨巧点了，他们会开端留意玉米土豆这类食材了。

赛场上风云变幻，大多数人暗守的原则仍然是损人利己。

遵循张毛的尿性，谢珺越想越感觉有能够，那厮八成在隔壁的赛场已经感激天感激地，感激她偶然中把题目标答案流暴露来了。

谢珺几近窜了一遍全部食材区，才将本身要用的食材拿全，竹篮里沉甸甸的，有菠萝、虾仁、葡萄干、腰果、洋葱等。

恰是上午十点钟，今后气候更加酷热起来。赛场里统统选用的食材都是告急从天下各地运送过来过来，力求包管最新奇的口感。但是跟着透露在氛围中的时候越来越长，新奇度也会大打扣头。

谢珺回到了灶台前，最早开端做的一件事就是淘米洗米开端烧饭。