第一百零六章
詹妮自去把夏洛克的寝衣睡裤拿来放在中间的椅子背上,又去把他扔在地上的湿衣服捡起来。
甜点的话……就做个蛋糕卷好了,恰好另有草莓酱,并且简朴的蛋糕珂赛特也会做了,现在恰好让她做,詹妮想。
詹妮在锅里放上油,烧热后将鱼头鱼骨煎至酥脆后,一股脑放到高锅里加水大火煮,并扔进葱姜蒜辣椒花椒一起煮到开后,转中火。
“一身臭汗,明天必须沐浴。”
厨房里一股子酸味,香的让人忍不住流口水。
鱼是措置好的,鱼肉天然是用来做菜的,鱼骨和鱼头却恰好熬汤。鱼肉先用盐搓一遍,再用水洗洁净,滤干,再用盐、白胡椒、蛋清、淀粉腌渍。
最后一步就得芳汀来做了,她将抹着草莓酱的蛋糕卷起来,行动又轻又快,每卷一下,还要悄悄的压一压,以免卷好后又散开。卷好后,芳汀用油纸把蛋糕包住,放在盘子里等它冷却。
“你自个儿擦吧,我去给你拿衣服。”詹妮把毛巾扔回盆里。
夏洛克一向没返来,詹妮想等等他,不过也不能让珂赛特一个小女人跟着饿肚子,因而詹妮让芳汀和珂赛特先分出饭来吃,她和夏洛克那份则热在锅里。
“珂赛特,去弄一个洋葱,三个辣椒。”
有了如许一道菜,其他的倒是要配的平淡一点,詹妮挑了几个生果,加上生菜做了一个沙拉。
“拿寝衣吧,归正呆会也没客人了。”夏洛克一边扭毛巾一边说。
“感谢,哈德森太太。”珂赛特美滋滋的答复。
“没甚么,只是去了一趟俱乐部活动活动,这几天感受身材都要生硬了。”夏洛克把湿外套挂在衣架上,他的鞋子也湿了,走起路来“嘎吱嘎吱”响,他干脆脱了鞋子放在门口,只穿戴袜子站在地板上。
这边芳汀洗好切好酸菜,詹妮焯过水后,放油炒熟,将酸菜放进鱼汤里煮约二非常钟,又转成大火,这才将腌渍好的鱼肉放出来。鱼肉一熟就能出锅了,如许汤和酸菜都煮出了味,鱼肉也不会煮老。
“好的,哈德森太太。”
除了猪肉,詹妮还买了两只鸭子。鹌鹑肉少,只好炸着吃,鸡肉有趣,做汤倒是平淡,鹅油多,最好是烤着吃,只要鸭子体型适中,肉嫩又袪火,如何做都行。詹妮买的两只鸭子,筹办一只明天做卤鸭,另一只架起来做成板鸭,不管是煮汤还是蒸着吃,都非常甘旨。
约莫八点钟的时候,夏洛克才返来,詹妮举着一根蜡烛照亮,夏洛克满身湿透了,神采却非常红润,詹妮走前只感觉他浑身在冒着热气,外套上的雨珠子都要变成白烟了。
珂赛特做的蛋糕已经凉透了,詹妮取出来,用刀切成一小个一小个的蛋糕卷,一边切一边趁便给本身垫垫肚子。
詹妮把夏洛克赶上楼去,却叫芳汀去烧沐浴水,本身趁便在厨房灌了一壶热水提上三楼去。
猪腿被临时放在一个盆子里,归正下午还得洗刷。
此次夏洛克穿的刚好是一件绸子的,可把詹妮给心疼的……
装着生果的篮子挂在了钩子上。
詹妮把鸡蛋、牛奶和面包放在柜子里,芳汀和珂赛特一起把放着土豆和其他蔬菜的筐子拖到角落,面粉也被拖了过来。
昼寝以后,詹妮要开端对那条猪腿脱手了。整只的后腿皮肉分离,带膘肉全数被切成小方块,而不是绞成肉泥,詹妮在肉里放上芹菜碎、肉豆蔻、葱、胡椒粉、姜、柠檬和洋葱,放在一旁腌制。
但是夏洛克不喜好青椒,他瞪着本身盘里子的青椒半天下不去叉子,最后还是用叉子将青椒渐渐的拨到一边。詹妮也不禁止,只是问他:“如果今后有了孩子,你筹算让他看到你,恩,的坏表率?”
三楼夏洛克脱了衣服裤子,光着身子黑灯瞎火的拧了一把毛巾正要擦,詹妮大呼:“用热水!”她走畴昔亲身将热水倒在盆里兑水,一边抱怨:“你可长点心,在家里就能这么旷达吗?热着身子淋了雨还用冷水,也不怕今后得风湿,就算是感冒,我但是要煮姜汤了。”叨咕完又亲手泡了热毛巾拧了,给夏洛克擦背。
既然已经做了酸菜鱼,就要配米饭才好。恰好另有米,詹妮算出分量让芳汀洗好,本身取了一个大平底锅,在锅里刷上油,只三分热,用小火将米先快速翻炒了一下,然后放在锅里蒸。如许的饭做出来口感筋道,泡上鱼汤吃,倒是恰好。
“好的,哈德森太太。”
不晓得天底下男人是不是都一样不喜好沐浴,夏洛克就是出了汗也只是擦一擦换件衣服,这臭弊端一向让爱洁净的詹妮感受受不了。
两人一边吃午餐一边说着话,内里的雨倒是小了很多。吃完,夏洛克擦了擦嘴,问:“早晨吃甚么?”
算了,烂了就烂了,洗洗看能不能补……qaq
吃完饭,夏洛克只感觉浑身通爽,也不生硬了,歇息一会儿再泡个澡,一觉睡到天亮。
“抱愧,我健忘了。”夏洛克低下头想吻一吻詹妮,却被她一巴掌推开。
天气已经完整暗了下来,但是夏洛克还没有返来,詹妮和芳汀开端清算厨房,明天厨房可弄的挺乱的,詹妮非常不喜好。猪腿被措置下来的猪皮,詹妮筹办用来做皮冻,猪骨能够熬高汤,另有一只肘子,倒是能够明天早晨用,不管是红烧还是蒸或是焖,都很不错。
“先如许吧。”詹妮拍鼓掌,“扫扫地,先做午餐吧,恩……做甚么好呢?”詹妮想了想,下午要大干一场,中午就做点简朴的好了。
珂赛特也来帮手,在一旁守着,用勺子将汤里的浮沫撇出来。
既然炸了鱼,詹妮干脆将吐司也切成片,中间软的部分用勺子压实,构成一个凹形,在内里打一个蛋,撒上奶酪碎,刷上油,就这么放到平底锅里煎成金黄色,又脆又香。
詹妮俄然感觉本身仿佛把这个名侦察养歪了。
“如何回事,你去哪了?”詹妮见夏洛克脱了外套,衬衣袖子上竟然有一道口儿,马甲上也有好几处被划开了线。她上前拽着夏洛克的领子把他拉低了头,一手伸到他脖子背面摸了一把,满手的汗和水。
詹妮和芳汀两人一起脱手,饶是如许,把肉腌制的时候,也已经四点二十了。差未几要筹办晚餐了,不然呆会可赶不及。詹妮看着这一团乱的厨房,一下子倒不晓得吃甚么好了。
客岁春季明白菜最好的时候,詹妮试着做了一坛子酸菜,因为夏洛克感觉那酸菜的色彩和蔼味过分可骇,以是詹妮只隔了挺久才用来做一次。明天恰好买到新奇的鱼,詹妮想起那坛子酸菜,倒是俄然想吃酸菜鱼来,因而便趁着夏洛克没在,让芳汀去地下室取一棵酸菜上来。
自詹妮和夏洛克结婚今后,夏洛克衣服根基都是詹妮在打理。夏洛克活动量大,之前他本身都是随便买便宜的衬衣,穿几次不舒畅或是洗不洁净就扔了。詹妮给他做的夏季衬衣都是细棉布或是亚麻的,另有几件绸子的,既风凉又吸汗,只常常催促他换洗。
这菜清爽微辣不油腻,最合适这个时候吃,夏天又下雨,吃点辣的激一激汗,感受非常舒畅。
第一百零六章
鸡胸肉做起来很简朴。把肉和辣椒切成丁,肉加点酒,与胡椒粉和盐拌匀腌三非常钟后加点淀粉拌匀,将平底锅烧热,爆香洋葱圈和蒜,再放入鸡肉丁炒至半熟时加辣椒丁,炒到熟就行了。
因而詹妮和芳汀开端一边灌腊肠,一边指导珂赛特做蛋糕面糊。珂赛特力量不敷,打泡蛋白可真是让她费了好一番工夫。芳汀擦擦手,去帮珂赛特预热烤箱,在烤板上刷油,珂赛特倒好面糊,芳汀帮她把面糊放进烤箱。十五分钟就好,珂赛特眼不错的看着芳汀将蛋糕倒出来。
“你可真是爱唠叨,福尔摩斯太太。”夏洛克背对着詹妮站着,由着她给本身擦背,感受确切很舒畅,他忍不住□□了一声,“我晓得本身的身材,不消喝你的魔药了。”他老是把姜汤称为“哈德森太太的魔药”。
“从速上去脱掉湿衣服,擦一擦汗,先用饭再泡泡澡,我一向在等你,都饿坏了。”詹妮道。
“啊~”珂赛特懊丧的叫起来,固然芳汀已经尽了力,不过蛋糕仍然有一些粘在了烤板上,并且蛋糕看起来有点……稀。不过没干系,珂赛特还是第一次独立完成一个蛋糕的制作呢,能做成如许已经很不错了,她谨慎的在板型的蛋糕胚上倒上草莓酱,用小刀抹开。
夏洛克谨慎的答复:“孩子?你有身了?哦,统统没有究竟按照的假定都不建立。好吧,就算有……今后你就不能……”
吃完午餐,夏洛克奉告詹妮下午他要出门一趟,晚餐时才返来。詹妮应了一声,自去昼寝。
“做的非常好,珂赛特,很好吃。”詹妮表扬道。
“中午就炒个鸡胸肉吧,再做个炸鱼,芳汀,把明天剩下的阿谁面包做成面包屑。”
詹妮先下楼去热了饭菜,等夏洛克穿戴寝衣下来,两人就着酸菜鱼,泡着米饭吃。夏洛克还是第一次吃酸菜鱼,鱼肉鲜嫩滑口,汤又热又辣,酸爽开胃,泡着米饭超直接用勺子吃,满身微微冒汗。他这会也不感觉酸菜既难闻又难吃了,也不嫌米饭一粒粒口感奇特了,就着汤就吃了两大碗饭。
这边詹妮也差未几了,她叫珂赛特拿着小针板在腊肠上戳洞,以防涨气。珂赛特很喜好这活计,她站在凳子上,手拿针板,“啪啪啪”几下,就把腊肠戳好了。芳汀清算好做蛋糕的东西,过来帮詹妮把腊肠用线扎起来,然后挂在钩子上先晾晾水分,如果明天还不出太阳,这些做好的腊肠就得用火熏干了。
炸鱼詹妮更是做熟,将鱼肉切成块,用盐腌非常钟,沾上粉,沾上蛋液,再裹上面包屑,放在八成熟的油里炸到金黄色。吃的时候蘸着番茄酱或是其他果酱,既能下饭,又能下酒。
实在詹妮感觉不太了解夏洛克为甚么对去度假的事如此上心,不过现在她需求考虑的是如何把这堆原质料措置成食品。
“不能。”詹妮斩钉截铁的答复。有的菜没有辣椒的确难吃好吗?
詹妮找了个碗,将鱼肉和其他部位放在碗里。