第三百七十四章 决战巅峰（下）
李奇笑道：“皇上圣明，这恰是河鲀鱼的鱼头做的，微臣用了金针菇、姜末、香菇、豆腐、芹菜、崧叶，大葱等配料共纳一锅煮之，然后将浓汤灌入鱼头内。”
世人一愣，随即明白了过来，金龙是帝王的意味，这是人都晓得，rì月分家摆布，金龙居中，无疑是说rì月之光，岂能与把握天下的九五之尊相争。
过了一会儿，忽听得一个寺人叫道：“来了，来了。”
宋徽宗刚将熊掌肉放入嘴中，有的只是浓烈香味，连一丝的腥臭味也没有，不但如此，每嚼一口，都会汁水四shè，鲜甜适口，毫不油腻，再上酥烂、且有又嚼劲的熊掌肉本来的肉香，真是将甜、鲜、咸三味阐扬到了淋漓尽致。一拍桌子，大喊一声好，又道：“前人有云，鱼和熊掌不成兼得，而龙徒弟这道菜却将二者完美融会在一起，做到你中有我，我中有你，其味真是不言而喻，好，做的好。”
蔡京细细揣摩了下，又再往菜式上看了一眼，惊呼道：“好。这个名字真是取的好，rì月争辉，气吞江山。河吞，河鲀，哈哈，妙极，妙极啊。”
“好徽宗忍不住哈哈大笑起来，对这菜名是非常对劲，目光不由落在了最上面一层，俄然又咦了一声，道：“这这笔迹好熟谙啊？”
李奇笑道：“能够这么说，别的我还增加一些配料。”
世人定眼一瞧，只见掌上阿谁金珠已经被龙江给划破了，汁水顿时覆盖了整只熊掌，冒出浓浓白气，世人现在都没法瞧见熊掌了。
用菜作画？这这的确就是闻所未闻啊。
宋徽宗定眼一瞧，俄然又咦了一声，道：“你群山莫不是鱼头做的？”
宋徽宗稍稍点了点头，道：“这类烹制法，朕也是头一次见到啊。”
蔡京也如有所思道：“是啊，这笔迹。”
“白sè的？”
宋徽宗眉头一皱道：“谁让你们出去的？你们抬得那匾额又是甚么人送的？”
忽听得“扑哧”一声轻响。
龙江享用完世人的夸奖后，便退到一旁，与郭迁和高平站在一起，高、郭二人见龙江一脸对劲之sè，内心非常不爽，都模糊但愿李奇能赛过他。
龙徒弟拱手笑道：“那里。那里，左总管过奖了，龙某也只是班门弄斧罢了。左总管说的一点没错，龙某就是操纵这冷热之差，让秘制渗入到熊掌内。”但是脸上岂有半分谦善的意义，反而另有这一丝对劲，可见他对这道菜是信心实足啊。
夙来以一张嘴用饭的王黼此次是完整认输了。
世人也是纷繁喝采，赞声不竭，独一可惜的是，这熊掌就是这么大，每人就是一小块，吃的真是不过瘾啊。
世人下认识向熊掌望去，立即响起了一阵惊呼声。
“以菜作画？”
龙江答道：“这是因为我在调制鱼蜜汁时，放了一种特质质料出来，将其调制成金sè。当熊掌接收完鱼蜜汁时，sè泽天然也就变成了金sè。”
. . ””“妙啊，真是妙啊！”
段注释摇点头叹道：“如此一来，熊掌与鱼蜜汁完美融会。这味道真是不言而喻啊。”
宋徽宗问道：“李奇的”北宋小厨师 第三百七十四章 决斗顶峰”菜可已做好？”
宋徽宗猎奇道：“此话如何说？”
这两个小家伙。李奇微微瞪他们二人一眼，然后朝着”北宋小厨师”宋徽宗道：“皇上，这就是我的菜啊！”说着他往那匾额一指，然后朝着几名侍卫道：“快放到桌上去。”
左伯清也是感慨道：“本来另有这么一层意义在这里。这道掌上金珠真是绝了。”
左伯清望了眼龙江，表示是你本身说，还是我帮你说。后者点头道：“我也想听听左总管的观点。”
上半边背景为淡白sè，下半边则是淡黄sè。
几名侍卫立即将匾额放到桌上，然后退了下去。
宋徽宗内心感到非常猎奇，问道：“龙徒弟。这这又是为何？刚才这熊掌明显就是sè泽宏亮，现在为何变成金sè呢？”
一旁的高平和郭迁见了，不免有些泄气了，内心只能依托，这道菜只是徒有其表，味道普通。
“用鱼头作山，这真是太妙了。”
李邦彦一拍掌，又问道：“李奇，那这一整幅‘画’可都是用河鲀做的？”
世人的神采出奇的分歧，微微张嘴。呆若木鸡。
世人同时将目光shè向门外。
世人听到这匾额是李奇做的菜，顿时都傻了，眸子子都快瞪了出来，这出场的确是非同平常。有惊无喜啊。
上空还回旋着一条金红游龙，游龙左边是一弯月儿。再畴昔则是四个大字“rì月争辉”，右边则是半边红彤彤的太阳，如同朝阳，边上一样写着四个”文娱秀”大字。“气吞江山”。
“本来如此。”
宋徽宗哦了一声，道：“那你快说来听听。”
左伯清一笑，心道，难怪前面他说张大学士即便是坐在家里，也能画出这山川娟秀，本来他早已经见地过了。
金珠？
这里站着的可都是一群艺术家啊，对画更是有研讨，大师都没有想到去尝尝这道菜，而是围在边上细心的研讨了起来。
左伯盘点头道：“回皇上的话，我明白了龙徒弟为安在熊掌上面刺上一百个小孔了。”
世人都惊奇的望着龙江，明显没有一小我明白他这话意义。
蔡京都忍不住鼓起掌来，道：“老夫还是头一次见到会变sè的菜。哈哈，龙徒弟，你的厨艺真是无话可说了。”
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宋徽宗不悦道：“李奇，你弄块匾额来何为？你的菜呢？”
张择端忙点头道：“那里，那里，举手之劳罢了。但是官燕使以菜作画，更胜我一筹，佩服，佩服。”
“对啊。”
世人又是一惊，特别是纥石烈勃赫这个乡间人，见到菜还能这般做法，完整惊呆了，就算再来一次，他也决计想不到。
宋徽宗呆了半响，才道：“你说这是菜？”
昏黄当中，世人模糊约约看到一副山川风景画。
宋徽宗猛吸一口寒气。倏然起家，走上前来，其他人纷繁围了过来。
吴、陈二人听了，脸上的神采非常古怪，低着头，暗自偷笑。
话音刚落，李奇带着二位门徒走了出去，三人朝着宋徽宗行了一礼。
门口一小寺人道：“回皇上的话，官燕使还未做好。”
“陛下请稍等下。”
“恰是。”李奇微微一笑，手一伸，道：“我这道菜名为，‘rì月争辉，气吞江山’。”
李奇笑道：“实在这道菜的菜式，也就是微臣奉求张大学士帮微臣设想的。”
其他三位御厨一听到河鲀，脸sè剧变。
宋徽宗忙问道：“伯清，你明白了甚么？”
又听的“哧”的一声。
现在合法高cháo到临之际，俄然冒出一块匾额来，实在有些大煞风景啊。
这马屁拍的真是绝了，绝对能够可谓前无前人，后无来者。
宋徽宗颤抖着嘴皮子道：“这这是菜？”
很可惜，待宋徽宗等人尝后，贰心中那一丝但愿也幻灭了。
龙江从一个门徒手中接过一把锋利的小刀来，恍忽间，模糊瞧见他手持刀在熊掌上面悄悄挥动了一下。
只见群山重堆叠叠，古柏绿竹，在热气的烘托下，如覆盖着一层轻纱，影影绰绰，在漂渺的云烟中忽远忽近，若即若离。又好像海上起伏的波澜，澎湃彭湃，宏伟绚丽。
宋徽宗稍稍点头，道：“既然如此，那我们也就再等等吧。”
赵楷俄然叫道：“父皇快看，金掌，金掌啊。”
李奇楞了下，随即笑道：“皇上，这白sè的只是蒸豆腐皮，为了保持湿气用的，现在我就把它拿掉。”他说着就拿出早小刀在木框四边悄悄划了一刀。然后又两个手指捏住一边，缓缓拉开，一股白sè热气顿时往内里冒。
“皇上，这是微臣让他们抬出去的。”
起首出去的不是李奇，而是两个侍卫，只见他们抬着一米来长的匾额走了出去，因为匾额上面蒙着一块白sè的东西，以是看不清内里到底是甚么。
世人顿时面露绝望，切切私语起来。
世人也纷繁点头，从速喝茶漱口，筹办驱逐这最后一道菜。
“那这白sè的是河鲀？”
本来待白气消逝后，本来红彤彤的熊掌，现在已经变成了金sè，金光四shè，却更是诱人。
本来不是李奇的菜来了。
左伯清一拍掌道：“喝呀，本来如此，我明白了，我明白了。”
张择端俄然拱手道：“回皇上的话，这字实在是微臣写的。”
四道以尝其三，固然前面三道是一道比一道绝，但是涓滴不影响世人对李奇那一道河鲀的等候。
“rì月争辉，气吞江山？”
宋徽宗恍然大悟，道：“不错，这可不就是你写的么，难怪我看的这么熟谙了。”
左伯清这才道：“方才龙徒弟将熊掌呈上来的时候，还冒着热气，这也就申明这只熊掌是方才从锅里拿出来的，而龙徒弟前面又说了，那金球是颠末冰冻的， ” ” 也就是说内里的鱼蜜汁是冰冷的，当龙徒弟将金珠划开时，冰镇的鱼蜜汁就会洒在热熊掌上，熊掌本来被炖的肉质坚固，但是一碰到冰冷的鱼蜜汁会立即收缩，而那一百个小孔就是为了更好的将鱼蜜汁接收到熊掌内，我们做菜普通都是熬制入味，而龙徒弟却反其道烹制，这类冰热制法的确是非常奇妙，伯清是自愧不如啊。”
