5.鸡肝酱和小米煎饼
明天，如果没有下雨，她要开端到林子里设下捕获雪貂的各种圈套了。
她把船泊在一个天然的弯弧边上，这里的浅岸上积了很多沙子。她要挖些沙子带回家。
第二天，何田乘着船，鄙人流五千米摆布的处所找到了她的鱼网。
大点的羽毛和苔藓、干草用泥浆混在一起，是很好的墙面涂料，这么厚厚地涂上一层，能把板屋的裂缝都塞住、填平，让屋子更加保暖。
何田把勺子放进嘴里舔了舔，笑着“嗯”了一声。味道真不错。
烂鱼网里满是树叶和枯枝，何田坐在船逆流而下，把它们从网眼上摘下来，扔进河里。
但这场雨一向没有停。河面的水流垂垂变得湍急，转动着一个一个旋涡，河水也变成浑浊的棕褐色，内里漂泊着枯枝腐叶，连山涧里的水都涨高了二十公分摆布。这类气候没法下河拉网。
几天没有阳光，室内的温度都降落了。
这天早晨，雨终究停了。
这时如果有只猎犬就省劲多了。练习有素的猎犬会把猎物叼返来。
她在想的，是本年能不能捉到充足的雪貂，用来换来岁的食盐、种子、布料、面粉等等丛林猎人们没法自给自足的货色。
何田把土豆小米煎饼放在盘子上，涂了一大勺鸡肝酱，卷起饼，咬了一口。
明天何田筹算做一点特别点的食品。
受伤了的山鸡或者其他禽鸟，偶然能流着血飞一千米多。
“人类像是癌细胞，猖獗滋长，狂欢着杀死宿主，也随之灭亡。”——这话何田忘了是在哪儿看来的，总之，很多幸存下来的人停止了深切的深思，此中一种支流观点乃至以为，大酷寒和前几次冰河期间都是人类活动频繁到极致、对天然的粉碎和资本的需求达到极致后的必定。
“我出世在丛林里，也风俗了这儿的糊口。”奶奶笑了，“这里有熊、狼，看起来很伤害，但是也有自在。你们城里人会感觉我们的糊口很有趣吧？每天都像有闹钟不断地在响——要打猎物了，要种地了，要收成了，要筹办过冬了，但是你们住在都会里的人不也一样每天忙得像蜜蜂么？独一分歧的是工厂和稻田代替了丛林和河道。我们得用貂皮跟你们换林子里没有的东西，但是你们不也得付税和服兵役吗？”
但是这些城邦也并非美满是乐土。
网底破了个大洞，网住的鱼当然也没了。
这类气候是没法去林子里的。
她先将山鸡的鸡肝煎的嫩嫩的，放在盘中待用，再把一粒小洋葱切成细丁，用刚才煎鸡肝剩下的油慢火煎得烂烂的，一边煎一边不时加上一点点盐，一向煎到洋葱丁悄悄一捏就烂成泥，这时洋葱的甜味就完整出来了。
在何田很小的时候，约莫是十年前吧，她偷听到那位从南边来的皮货贩子问奶奶愿不肯意跟他搬去都会住。
何田在互换集市传闻过那些城邦中严苛的刑法，城邦和城邦之间还不时产生小范围的战役。以是一向有人从南边逃到北方，或是更南处所的热带丛林。
何田把这几粒金色的小石子捡出来，放进一个小玻璃罐里。
接下来的三四天一向鄙人雨。雨不算很大，一阵缓一阵急，缓时雨丝绵细得靠近一层水雾，雨下得急时，固然雨滴打得秋叶全都落下枝头，但仍能隔着雨清楚地看到二十几米远的处所，不像夏季那种连天铺地的帘幕似的的暴雨。
她那条路倒是还很健壮。铺了一层鹅卵石后，顺着坡流下的雨水没把路面的泥土冲走，更没冲走枕木，但是有些路面积了水。
她抓起放在地板上的鱼网，细心织补。
几天前捡到的酸枣和山检察来是没法及时晒干了。
还好明天这只猎物没多固执，它病笃前飞了约莫两三百米。
把这些石子都捡出来扔在一边，剩下的沙子放在阳光下晾干，再倒进底儿上钻了很多小眼儿的木筛子上筛一遍，便能够和锯末混在一起了。
即便是在宜居的温带都会，夏季仍然酷寒，貂皮衣物，除了用来显现身份职位，合用性更强了。
她昨晚的小米粥做多了点，就想起这个吃法。其合用面粉调成糊做煎饼也很好吃，不过，在这里，面粉是非常金贵的食品，她平时不如何吃，只要在新年的时候才会做些面点。
再把鸡肝和洋葱丁放在一起用勺子搅拌、磨碎，每到搅不动的时候就加几滴温水，持续搅动，一向搅到完整分不出鸡肝和洋葱，暗粉色的糊顺滑细致，鸡肝酱就做成了。
吃完午餐，何田又切了一个土豆和小半个萝卜，把剩下的小米粥加水搅成米汤，全都做成了煎饼。
传闻在南边最发财的几个大城邦，仍然能够用上电。城邦之间重新修了铁路，改装了火车，用蒸汽机作为动力，相互互换、运输资本。
她想，用根细绳把它穿起来，挂在脖子上，倒是挺都雅的。
刨好的丝放在涂了一层鹅油的煎锅上，薄薄地铺上一层，再取一些隔夜的小米粥来，如果粥变硬变稠了就加上一点点温水搅动，当土豆丝煎出香味的时候，把一大勺小米汤浇上去，悄悄闲逛煎锅，米汤和土豆丝或者萝卜丝就粘在一起，变成了一张煎饼，煎饼还没熟的时候还会鼓起个泡。在小米汤大要完整凝固了以后，拎起煎锅，給煎饼翻个面，把两面都煎成金黄色。
何田披着油布做的雨衣去了河边几次。河水涨高了，她得把她的划子给抱走，免得它顺水飘走。她把船抬到窝棚里放好。这船但是非常贵重的。
也是这一代人，让地球的天然环境不堪重负。
何田捡小石子出来时，看到几粒金色的小石子在一群石青色的小石子中熠熠生光，它们中最大的那粒，比一颗黄豆还要大点儿，奇形怪状的，靠近一端有几个小孔。
沙子和锯末异化在一起，放在坛子、罐子或者木箱里，把苹果、土豆埋在内里，能够储存到春季。
在这个期间，科技的漫衍是不均的。
回到家，何田把沙子倒进一个大木盒子里，在盒子上面垫上一根刨得光滑的木棍，掀起木盒一边，让它在木棍上滚来滚去，粗大的石子和杂质垂垂都滚到了边角，盒子中间剩下的是细沙。
然后，她烧了一壶水，倒进一个陶盆里，将山鸡开肠破肚，拔毛。
到底如何才是人类最好的糊口体例？
这些暖和宜居地区的都会出产的米、面、布被贩子运到北方的丛林，和住在丛林的猎人互换皮货。
现在，她要做煎饼了。
山鸡腹部的细绒毛揪下来后放在一个布袋里，挂在绳索上晾干后能够和棉絮填进保暖袋或是被子里。
何田喝了几口茶，身材和缓起来了。
水势那么大，河面上满是枯枝，临时没法判定她的鱼网是不是还在原地。运气好的话，等雨停了，划着船逆流而下，说不定还能找到。
这题目何田是不会深想的。
畴前，貂皮大衣是有钱人们喜好的豪侈品，用来彰显财产职位，大酷寒的到来让人类文明发展，却没窜改人们对貂皮的酷爱。
何田把船划到岸边，双手握住长棍狠狠扎进岸边的池沼地里，把缆绳缠在木棍上牢固住划子。
何田半夜俄然醒来，听到远处传来狼嚎。
挖完排水沟，何田又巡查了储存木料、陶罐等等的窝棚。幸亏它们在夏季已经修补过一遍，经历了夏季暴风雨的磨练，连缀的秋雨到临时只需重视是否有发霉。
她在筹办明天的食品。
没准上一次冰河期间也是人类把大天然搞到忍无可忍呈现的成果。
把土豆刨成细丝，或者用萝卜也行，用萝卜做的煎饼口感会更脆一点，土豆的则更软一点。
回家的途中，何田看到一只山鸡坐在河边的树梢上。
她跳登陆，在树丛中寻觅那只山鸡。
就是如许还是有很多人没能做到，得了烦闷症的，对药物上瘾的，肥胖形成的灭亡高于任何期间，另有人每天把一个小屏幕握在手里盯几个小时……
月光下的树林比几天前静很多，虫子的啾啾声已经完整消逝了。
回到板屋，她脱掉油布雨衣，身上满是黏腻又冰冷的汗。
“都会里的糊口和丛林里的，实在没太大辨别，不过都是一日三餐和暖和的床。”
山鸡彩色的尾羽她小时候的时候会留着用来当笔写书画画，长大后就没那么喜好了。可本年春季的集市上，一个小女孩用各色羽毛做的扇子，竟然还卖得不错。五把扇子能换到一米的帆布或者一斤半棉花，或是一小包盐。
另有一些城邦的住民重新把握提炼油、气的技术，能够停止机器化的耕耘，城外的农田莳植米、麦、棉花的地步望不到边沿，城里有纺织厂，把棉花纺成布。
他们具有最快的交通东西，堆满糖和脂肪的食品，富丽豪侈的衣服和装潢品，环球有几百万颠末量年专业练习的人（此中很多是独具魅力的美人）为文娱他们绞尽脑汁制作戏剧、电影、歌舞，演出给他们看，可很多人过的糊口，刨除细节，不过也就是吃饱以后尽能够保持精力愉悦呀。
挂在柱子上的水银温度计显现，室内气温只要十八度。
这杯茶现在酸甜适口。
何田摘下一粒山查和一枚酸枣，放进杯子里，注入沸水。等水色垂垂变成棕黄色时，杯壁摸起来已经不那么烫手了，她又往杯子里加了一小勺蜂蜜。
她放下船桨，举起猎槍“嘭”地一声击中了它。
何田从速冒雨在路两侧挖了两条排水的小沟，再洒了些小石头垫高路面。
他们糊口的方方面面都达到了人类汗青的颠峰。
真好吃啊。
何田往炉膛里填了两块木料，烧一壶热水。
传闻，在大酷寒到来时死去的那代人糊口在人类汗青上最繁华的期间。
他们的物质糊口和精力糊口都丰富到无以复加。
或者，在地上挖一个深坑，铺上干草，再倒进沙子和锯末，厚厚铺上一层，就是一个菜窖。把萝卜、明白菜一层一层放在菜窖里，菜窖上加一个木盖，用干草挡住，窖藏的蔬菜便能够过冬了。
