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第5章 制作糯米纸和老婆饼

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李德孝听到有人在呼喊他,走出店铺,发明是隔壁生果摊老板张先生。他惊奇地说:“老张,你如何这么早就起床了。”

老张感激地说:“好吧,那我就先走了。”

就如许,老张一边开车,一边吃着饼,来到了船埠。

老张抱怨道:“明天早上船埠那边产生了碰撞,运来的生果货船从东南亚漏水了。他们给我们这些生果商打电话,叫我们从速去卸货。真是的,凡是都是本地经销商去拿货,但货色太多,一时半会儿忙不过来,以是叫我们这些人去帮手。”

就在他们欣然感慨时,内里传来一声呼喊。

“但我用的糯米纸颠末多次尝试,插手了大豆蛋白和可食用纤维素,加强了它的强度,耐潮和耐热性,使它更适合用于包装食品。“

“咦,这是甚么馅的味道,挺好吃的,甜甜的,又不像是红豆或枣泥。“老张嘴里收回吧唧吧唧的声音,像是猪八戒吃人参果一样,神采索然有趣。然后他取出另一个老婆饼持续咀嚼,这一次吃得比较慢,但还是没有吃出是甚么味道。

老张又问:“你这里有甚么吃的吗?”

“这是普通的糯米纸轻易化掉,因为它本身的强度有限,不耐潮也不耐热,“李国豪说完,解释道。

老张欣然承诺,将纸袋子递给了他。

着名度凡是需求投资款项。

他思虑着:“一箱老婆饼的本钱约莫在50块钱摆布,一箱里约莫有30多个,均匀每个老婆饼的本钱约为16块钱。如果要红利,起码要卖2块钱一个。这意味着一箱老婆饼的红利约莫是12块钱,即便去掉野生本钱,也不会有多少利润。”

李德孝答:“我刚过来,还没筹办好吃的。要不我看看有没有剩下的明天的饭菜,给你炒个蛋炒饭?”

李德孝吃动手上的老婆饼,听到老婆的话,点头称是,然后说:“是啊,国豪已经长大了。”

李慧芳则不太了解这些,她对儿子有如许的技术已经感到很欢畅。李国豪的眼中闪动着一抹红意,她担忧地说:“国豪,你何时开端做的?”

老张点了点头,然后问:“这些要多少钱?”

老张说:“来不及了,算了,不吃了。”

他解释:“哦,我正在做老婆饼。”

“普通环境下,茶餐厅首要供应饭菜和面食,除了菠萝包以外,很少制作糕点等甜点,因为茶餐厅的首要客户都是浅显人,不会特地在享用茶点的同时吃甜点。“李德孝解释道。

老婆饼这类食品,实在热的和凉的味道截然分歧。

“我随便做做,本身吃的。要不我拿一些给你先填填肚子吧?“他笑着说。

在互联网敏捷生长的年代,他能等闲搜刮到一些奥妙的糯米纸配方,除了没法搜刮到一些敏感信息外。

老张惊奇地说:“你们李记也开端做老婆饼了吗?”

李国豪计算了一下本钱,发明这类体例卖老婆饼是不会有太多红利的,并且这类初级质料也不必然会吸引采办者。

李德孝笑骂了老张几句,然后回到后厨筹办当天的食材。

他还没开端咀嚼,又笑着问道:“老张,你是从那里买的这个老婆饼?竟然连口味都不晓得。“

之前走出李记茶餐厅后,老张拿出一块老婆饼尝了一口。因为太饿了,一块小孩拳头大小的老婆饼刹时就被他吃得一干二净。

他叹了口气:“看来低价战略能够行不通。但如果代价太高,能够也没人情愿采办。并且我在糕点范畴还没有太大的着名度,如果开店后代价太高,恐怕会亏蚀。”

“那你为甚么不早点返来歇息呢?熬夜对身材不好,早点归去睡觉吧。“

史玉柱就是一个最好例子,他通过一段广胜利功地进步了本身的着名度。

李国豪想到了告白,但又认识到本身没有充足的资金来停止告白投放。

李德孝听完李国豪的解释,心中一震。他没想到本身常常因儿子而活力,但他的儿子竟然有如许的本领。

但是,老婆饼最甘旨的时候应当是在它冷却后。

因为时候启事,本应热腾腾出炉的老婆饼也冷却下来了。

李德孝轻笑:“你很少这么夙起床,明天是个例外,哈哈哈。”

老张轻笑一声,答复道:“这是我一个朋友本身制作的,他只是为了本身吃的。今早我去了他的店,他给我顺手装了一些。“

“哦哦。”那人说完,狠狠地咬了一口老婆饼。

刚出炉的老婆饼不但披发着淡淡的香味,并且饼面因方才烘烤过,闪现出金黄色的脆脆外皮,非常诱人。口感也格外超卓。

在香江的尖沙咀船埠,老张提着一个纸袋子,一脸猎奇地看动手中的老婆饼。在开车的路上,他已经吃了五六块老婆饼,要不是肚子太撑了,他还能吃几块。

四周等候商船卸货的一个生果商重视到老张,看起来他们熟谙,便上前笑道:“老张,吃的甚么呢?给我来一个呗。“

几分钟后,李国豪走后,李慧芳转向李德孝,说:“老公,看看我们儿子多懂事,悄悄地把握了这门技术,将来必定能赡养本身。”

“昨晚两点多。“李国豪擦了擦脸,答复道,也顾不上李慧芳的担忧。

那位生果商从纸袋中取出一块老婆饼,一边笑一边说道:“老婆饼啊,我最爱吃这个了。我奉告你,香江有几家着名的老婆饼店,我都尝过,咀嚼的口味不下十几种。你放心,我必然能猜出是甚么馅的。“

李慧芳看着李国豪,满心担忧,叮咛着。李国豪点了点头,随后脱下围裙,向父母告了别,回家歇息去了。

实际上,这类新型糯米纸在后代已引发了一些食品出产商的兴趣,因为它在食品内包装方面特别合适卫生要求。

刚筹办分开的老张俄然闻到一股香气。

他拿着装满老婆饼的袋子仓促拜别。

他问:“老李,你前面是在做甚么,如何这么香?”

李国豪在宿世也学到了一些运营店铺的法门,固然它们看起来浅显,但却包含着贵重的经历。

李德孝一时愣住,然后反应过来,能够是老婆饼的香味。

李国豪能够制作这类新型糯米纸,纯属偶合。在上一世,他曾经在本身开店的时候研讨如何进步食品的品格和表面,也就是所谓的“卖相“。

起首,要进步商品的层次和代价,就需求进步品牌的着名度。

与此同时,回到家里的李国豪坐在本身的小书桌前,手持墨水笔,在纸上写写画画。

“好,妈妈。“

李德孝婉拒地笑道:“都是街坊邻居,不值几个钱,平时你也常常送生果给我们吃。”

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