第三十九章 盐卤
“四十，我还要其他的盐。”白晋道，罐子里的盐卤几近没有翻动的陈迹，一下便猜到不好卖了。如果不是真正费事的人家，谁会情愿吃这些对身材不好的东西？白晋不傻，能压价的当然得压一压。
“没错。”彘屠瓮声瓮气道，手脚敏捷地捡起了尖刀，“有甚么事？”
“这些我全要了！”白晋顿时利索地取出布币，“多少钱？”
齐大虽烦恼，但总的来讲，他也是赚了。那些盐卤底子就值不了几个钱。齐大捏了捏手中的布币用力哼了一声，买那么多的盐卤，吃死你！
白晋翻开陶罐的盖子，拿出一小块尝了一下，确切是盐卤。
“这两个兔崽子！”齐大吼了一声，赶紧追出门去，但街上那里有他们的身影？齐大用力砸了一下门框，那小子太世故了，一不谨慎就被他坑了一把。他烦恼地拍了拍脑袋，当时如何就鬼迷心窍了呢？
齐大一愣，他还是第一次见到有人要这么多的。这玩意儿味道不好，吃多了会对身材另有坏处。此人要这么多，莫非不怕死或者有甚么不成告人的奥妙？齐大在内心嘀咕着。
“你还要其他的盐？这些都是齐盐，可不便宜。”齐大内心更迷惑了，看着这小子的一举一动，应当是体味这两种盐的，普通人也不会买盐卤啊，最多也会买其他处所的盐，固然杂质多了些口感也粗砺了些，但绝对比盐卤好。
实在这也不满是齐大的错，当时候识字的人少，会算数的人更少，数额一大便要用算筹算，哪有白晋的默算短长。白晋一顿快嘴，顿时将齐大给忽悠了畴昔。等白晋他们分开时，齐大的脑筋还懵着。等他们分开后，数了几遍及币的齐大才回过神来。
咸苦咸苦的，是盐卤。
“有多少？我全要了。”真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫啊。白晋当然紧紧抓住这个机遇。
“没带眼睛啊，你们！”哐当哐当响了几声，劈面的人挑着的东西倒在了地上，筐里的东西滚了出来，两把尖刀，一个砧板，另有效荷叶包着的一些植物的内脏。
“是啊。”可贵见到，白晋当然要全数。没有石膏，盐卤也能够把豆浆变成豆腐。
“我都要了，要多少布币？”
“全在这了。”齐大抱出一个约有四十厘米高的大陶罐。
“七十布币，不带罐子。”
但手中的铜币确切是真实在实的。齐大点了一遍又一遍，脑筋总算回转过来，七十布币的盐卤加上三十布币的盐巴，统共是一百布币才对，这里才六十，较着少了四十枚。
“老板，罐子留下，我们走了。”白晋将空罐放在柜台上，对仍有些发懵的齐大道。
“哦。”齐大木木地应了一声，看着白晋和孙宾的身影快速消逝在门外，他挠了挠头，总感觉有那里不对。
“真要啊？”齐大渐渐放下门板到一旁，绕到柜台后。
“那些你们买不起，这些吧。”齐大用脚勾了地上的一个粗陶罐子过来。内里装的不是如细砂般的盐，而是固结成红色一块块的盐块，并且还带着微微的黄色。
“给个代价吧。”
齐大暴露一个轻视而又了然的眼神：“十布币。”公然是贫民，只能买这些低等盐。
“哼，可惜了我的这些肉……”彘屠忿忿说道，弯下腰将掉到地上的肉重新捡回筐内。
彘屠本日卖剩的猪大肠和几根猪骨，本来就想着留着今晚吃。不过既然有人要买，他不介怀多得几个布币。
盐卤固然带走有盐字，又具有咸味，但和普通的盐很分歧。盐卤是海水制盐后残留在盐池内的液体，固结后就成了卤块。盐卤味道苦、涩，咸，还具有微微的毒性。但即使有诸多的不是，总有一样是好的。那就是能够点豆腐。
“怕他忏悔！”白晋紧紧将竹篓抱在胸前，一双眼睛难掩冲动的光芒。终究能够将豆腐做出来了！有了豆腐，豆腐花、麻婆豆腐、麻辣豆腐、臭豆腐、酿豆腐、豆腐鱼头汤等菜肴还会远吗？
“你是屠夫？”白晋打量了对方一番，问，
“小师弟，为何跑如此之快？”孙宾一脸不解地跟在白晋的身后，跑过一条又一条的街道。
白晋翻开一个麻布包，将盐卤块一股脑儿全倒了出来，然后将一碗盐倒进了事前带来的罐子中。
“三十布币一碗。这是最好的。稍次一些的要二十布币。”齐大拿出一个一个碗，比用饭的碗还小，估计连半斤盐都装不下，还真是坑爹。
“对不起，对不起。”白晋赶紧报歉，刚才过分于对劲失色，没如何留意四周的环境。
白晋眼睛一亮，蹲下来，捏了一小块盐舔了一下。
齐大看到一小堆的布币神情有点发懵，这小子还真是有点钱呐，拿起一枚布币看了看，没错，确切是铜币。手指谙练地点了点布币的数量，六十枚，未几也很多。
“谨慎！”两人刚颠末一个拐角，劈面差点就撞上了一小我。孙宾眼疾手快把白晋向后悄悄一拉，白晋踉跄一下，赶紧死死抱紧怀中的竹篓。
彘屠非常恼火，方才收摊筹办回家就被人差点撞了，餬口的东西都散落了一地，另有卖剩下的一些肉，都滚到了地上沾了一地的泥。
“没甚么，作为补偿，我们想买了你卖剩的那些内脏。”白晋眼利，一眼就认出那些都是猪内脏。在这个期间，肉类反而是肥肉的代价贵一些，其次是瘦肉，至于那些猪下水，因为带着味道，特别是猪大肠，普通都是贫民买或者是自留着吃。
“二十个布币一碗，趁便那些盐我也全要了。一碗齐盐一罐次盐，六十布币成交。”白晋一口气说完，摸出五十个布币哐本地砸在柜台上，“你点点吧。”
“这个我能够卖给你十个布币一碗。”这些盐味苦，咸，只要费事人家的人才情愿买。