第68章 简直太没规矩了些
哀告道：“店主，李掌柜是好人，您别赶他走，我们也不要您养着，只求酒楼能多开一天是一天，真到了开不下去的时候，我们本身会走……”
程令仪听了后俄然大笑起来。
他不知这年青妇人有何特别之处，但见自家女人对她评价颇高，内心也就有了数，看来本身是逃不过被撤掉的运气了。
叶茵茵没说话，不知又是谁哭诉道：“店主，我们晓得您也难堪，可我的爷爷和爹都曾做过春和楼的厨子，我们不想看着春和楼关张，您就让我们陪春和楼走到最后吧……”
“行了行了，别哭嚎了，没见有高朋在吗？并且，我何时说过要将春和楼关张？”
他满心苦涩，却也预感到了会有这一天，赶在叶茵茵开口前又道：“女人，我晓得是小的渎职，才会叫春和楼的买卖越做越差，您撤了我能够，但能不能先别关张……我们楼里的十几张嘴，可都指着春和楼赡养呢……”
程令仪每个都尝了一口。
叶茵茵想了想，有些不忿隧道：“仿佛一家有评书，一家有乐工，明显是用饭的处所，却偏要搞茶馆那一套，吹吹弹弹，吃个饭也不得清净，的确不伦不类！”
李贵一脸忸捏，“是小的无能，但楼里的这些不是闲人，春和楼运营百年，他们好些从父辈就在楼里做活儿，对这里的豪情极深，哪怕偶然候酒楼不红利，我开不出人为，他们也不肯分开，女人，您撤了我，小的绝无牢骚，但还请放过他们……”
叶茵茵本来没筹算怒斥他，听到这里倒是面色一变，将帐本重重摔在桌上。
李贵掩面感喟，一脸的无法。
程令仪客气地笑了笑，“李掌柜重情重义，我并偶然跟你争掌柜的位子，只是略有一些战略想用在春和楼上。”
叶茵茵挥挥手，“出去办了些事，来不及换衣裳罢了，不必担忧。”
“客人都去了那边，渐渐就不来这里了。”
“这位是我请来的高朋——程娘子，她会帮我重新清算春和楼，让春和楼规复到以往的富强。”
春和楼的掌柜姓李，名叫李贵，叶茵茵鲜少踏足春和楼，这回过来，使贰内心很有些不安，忐忑地问道：“女人，您这返来……？”
叶茵茵也没想到，本日过来会惹出这么一遭事，有些烦躁地揉了揉眉心。
春和楼掌柜看到叶茵茵的模样，惊奇得嘴都有些合不拢。
“多谢女人宽恕，小的知错！”
人都走了，房间里总算清净下来，叶茵茵有些不美意义地笑了笑，“程姐姐，头一次过来就赶上这类事，叫你见笑了，这些人也太没端方了些，早该好好清算一番才是。”
程令仪问：“除了菜式，那两家另有甚么别的过人之处没有？”
叶茵茵挥了挥手，“下去吧，对了，叫厨子把楼中统统菜式都给我们上一遍。”
这时，雅间的门俄然被推开，门口涌出去数十人，齐齐跪在叶茵茵身前。
叶茵茵指向一旁正在落拓喝茶的程令仪。
话一出，有好些人都悲伤地抹起了泪。
李贵面带惊奇，“这位是新掌柜？”
叶茵茵嘲笑，一身的气势尽显。
李贵深深叹一口气，再无可回嘴。
程令仪迷惑道：“你很讨厌他们的做派？”
李贵恭敬称是，领着世人出了屋子。
“味道都还不错，按理说店里不该如此冷僻，为何会没有买卖呢？”
失落于即将分开这间他运营好久的酒楼，又欢畅能有一小我在现在给春和楼带来转机，一时候不由满心庞大。
叶茵茵摇了点头，“也不是讨厌，只是感觉如许不当，茶馆里做这些是风雅，但放在酒楼里就变了味儿，又不差人一等，为何偏要学别人的门路，归正春和楼作为百大哥店，是千万不会自降身价去做这些事的。”
程令仪摇了点头，“我倒感觉，春和楼还挺有情面味儿的。”
“春和楼之前的买卖不算差，是从跟前又开了两家酒楼，才垂垂走了下坡路，你看，我们有红烧肉，人家有蜜汁酿肉，我们有清蒸排骨，人家有粉蒸排骨，我们有酒酿鸭子，人家也有干烧鸭子……菜式都大差不离，但那两家的买卖就是比春和楼好。”
自家金尊玉贵的主子，如何穿得跟逃荒似的，粗布衣裳上还沾着几块油渍，这是如何了？
叶茵茵不悦地皱了皱眉，眼神警告地盯着李贵。
他既失落，又欢畅。
这话虽是怒斥，但听在李贵耳中倒是松了一口气。
“李贵，我选你做春和楼的掌柜，是让你帮我分忧的，现在酒楼一天连十个客人都没有，目睹着就要亏损，还养着一帮闲人做甚么？你有这滥发美意的工夫，不如想想如何晋升一下酒楼的红利！”
赶紧又向叶茵茵讨情，“女人，他们也是想为小的讨情，并不是成心冲犯您，还请您恕罪。”
“你倒重情重义，那你奉告我，酒楼不红利，如果不关张止损，难不成要靠我养着你们？”
莫非是看酒楼不红利，要措置了他们？
程令仪道：“茵茵，你说春和楼不能自降身价，可现在春和楼连客人都没有，几近闭店，又那里来的身价呢？何况，一个酒楼的身价，你感觉是店主说了算，还是客人说了算？”
“女人，您……您……”
一副想问又不敢问的模样。
叶茵茵递给她一个票据，只见上面列举的也是酒楼的菜式。
春和楼究竟是传承了百年的老店，菜式不下百道，小二一边上菜，一边又把她们吃过的菜撤下，不然桌子就摆不下了。
世人都是一愣，李贵不成置信地问：“女人，若不是关张，那您……”
她带着程令仪在二楼的雅间坐下，拿过掌柜递来的帐本翻看。
“女人和客人在内里，你们如何闯出去了，的确太没端方了些！”
“李贵，春和楼的买卖是差了，可你也变得磨磨唧唧，现在我成心重新将春和楼做大，若你不能胜任掌柜的位置，我自会找旁人来替你。”
又是看帐本，又是问罪的，莫非不是来措置他们的？
叶茵茵非常不解，烦恼道：“程姐姐，你笑甚么？”