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中国式饭局宴请细节全知道

作者:宇琦

类别:历史军事

状态:连载

更新:2024-01-12 14:37:41

简介:作为中国式宴请的细节和餐饮礼仪规范的读本,全方位介绍了各行各业、各种身份职务、各种场合的宴请必知常识和禁忌,帮助宴请者准确无误地办好宴席,同时提高应对各..
最新章节预览 更新时间:2024-01-12 14:37:41
集合各地美味的驻京办餐厅
适宜请客的风味西餐厅
亲近传统的老字号餐厅
新颖时尚的创意餐厅
经济实惠的家常餐厅
简约精致的情调餐厅
高档体面的豪华餐厅
第十五章 哪些餐厅最适宜请客:熟知各地美食,让
全部章节(共110章)
前言 通晓饭局上的那些事儿
第一章 中国人的宴请之道:绝对不仅仅是“吃饭”那
在中国“民以食为天”
各具特色的中式宴会
请客吃饭多半“别有用心”
餐桌是现代最主要的交际场所
给每个饭局都找个恰当理由
历史上著名的中式宴请
第二章 请客与请客有何不同:简单的一顿饭有太多种
商务餐――餐桌上与客户的谈判
职场餐――与领导、下属轻松沟通
工作餐――吃饭时间提升人际关系
亲情餐――与家人欢聚一堂
友情餐――维系友情的纽带
第三章 请客也要看人下菜碟:东西南北,男女老少决
男女口味各不相同
老幼饮食各有标准
东南西北差异不小
民族不同习俗各异
老外吃饭也有讲究
职业特征影响饮食
第四章 成功的邀约决定成功的饭局:给对方一个和你
成功邀请的三个原则
向对方发出邀请的几种形式
怎样使用宴会请柬
成功邀请的八大招法
邀请遭到拒绝后的处理方式
如何周全地应对邀请
第五章 好饭局准备万万不可少:要想有面子,排场得
请客吃饭要分档次
请客的时间和地点的选择
订餐方式和一般的程序
请客户吃饭,不打没有准备的仗
熟悉所点菜式的出处,典故,逸事
音乐可以调节餐桌气氛
第六章 赴宴仪表――体面的形象会为你增值
赴宴如何巧穿衣
男士赴宴注整体
女士赴宴重细节
宴会着装要考虑的五个方面
赴宴饰品的选择
第七章 熟知各地美食行情――八大菜系,异域风情,
中式经典八大菜系介绍
中国地方特色菜大推荐
优雅西餐,美味典范
风味独特的亚洲料理
第八章 点菜是门精深的学问:众口难调,怎样做到“
如何把宴席菜品安排得面面俱到
高手点菜心里有数
中餐点菜的方法
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